家常菜清炒番薯藤如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

番薯藤 ：400

輔料

食用油 ：適量
鹽 ：適量
紅椒 ：1個
蒜瓣 ：4瓣
味精 ：適量

具體步驟

1.番薯藤洗淨切段。

2.蒜切片，紅椒切丁。

3.熱鍋冷油下蒜片爆香。

4.下番薯藤梗大火快炒至斷生，調入紅椒粒和適量鹽。

5.最後下番薯葉大火炒一下，調入味精。

烹飪技巧

番薯葉下鍋後，翻炒兩下就行。