![鴨血地耳湯怎麼做-鴨血地耳湯的做法]( "鴨血地耳湯怎麼做-鴨血地耳湯的做法")
- 食材明細主料地耳（適量）鴨血（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）白胡椒粉（適量）蒜葉（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鴨血地耳湯的做法步驟1、原料。2、鴨血切塊。3、鍋中放水倒入鴨血煮開。4、水煮開倒入地皮。5、加鹽味精，白胡椒粉。6、出鍋前一定要撒一把蒜葉。味道絕美。7、成品...
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![銀耳怎麼挑選？-銀耳的產地]( "銀耳怎麼挑選？-銀耳的產地")
- 滑滑嫩嫩的銀耳深受大眾喜愛，不管是熬湯，還是做糖水，口感都很好，吃起來脆脆的，愛美的小姑娘更是喜歡吃銀耳。可以説銀耳俘獲了大眾的心，那大家知道銀耳的產地在哪裏嗎，銀耳又怎麼挑呢？大家從市場上買銀耳的時候是不是偶爾也會想到這兩個問題呢，今天小編就帶大家一起了解一下銀耳的...
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![清炒地木耳怎麼做-清炒地木耳的做法]( "清炒地木耳怎麼做-清炒地木耳的做法")
- “地木耳是野生的，或長在巖石上，或長在草地上，很想親身體驗一下自己釆摘。很多人都知道這是一道美味，但很難清洗乾淨讓很多人望而卻步。本人的經驗是：用麪粉洗三次後，泥沙已經沖洗的差不多。再用鹽水浸泡洗二次，同時要用兩隻手搓一搓。再用漏斗盆沖洗二次，那會乾淨的想哭地木耳本...
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![木耳地耳有什麼區別]( "木耳地耳有什麼區別")
- 外形與顏色不同。外形的不同，新鮮的木耳呈現為形狀不規則的片，褶皺多，且大小不一，觸感偏硬，表面上有極短絨毛；地耳更為堅固，乾燥時球形，淨水泡發後為扁平片狀。呈現捲曲的狀態。顏色不同。木耳的正面為黑褐色，背面為暗灰色；地耳經水泡製後呈現棕色，乾燥時呈為黃綠色或黃褐色。...
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![泡椒地梨黑木耳怎麼做-泡椒地梨黑木耳的做法]( "泡椒地梨黑木耳怎麼做-泡椒地梨黑木耳的做法")
- ““地梨”的學名叫荸薺，俗稱馬蹄，又稱地慄。地梨皮色紫黑，肉質潔白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美譽，北方人視之為江南人蔘。荸薺既可作為水果，又可算作蔬菜，和黑木耳配在一起快速烹飪後就是一道非常美味健康的營養素食。”食材明細主料地梨（200克）泡發黑木耳（80克）輔料油（25...
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![地木耳燒肉怎麼做-地木耳燒肉的做法]( "地木耳燒肉怎麼做-地木耳燒肉的做法")
- 食材明細主料地木耳（適量）輔料鹽（適量）油（適量）豬前腿肉（適量）生抽（適量）蒜苗（蒜苗）五香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）地木耳燒肉的做法步驟1、地木耳洗乾淨，在鍋內過一下熱水撈出備用2、豬前腿肉切條，蒜苗切想要形狀3、熱鍋冷油之後，倒入豬前腿肉、蒜苗杆翻炒4、翻炒片刻5、倒入地木耳6...
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![地木耳麥穗餃怎麼做-地木耳麥穗餃的做法]( "地木耳麥穗餃怎麼做-地木耳麥穗餃的做法")
- “地木耳可是好食材哦，也是季節性的食材。去年的阿姨這幾天又在菜場外圍擺起攤子了，昨兒我就去她那買了一斤的地木耳，洗洗分分冰凍起來，想吃的時候就解凍了來配炒，然後分了一些出來包餃子，朋友們喜歡也可以試一下哦。”食材明細主料地木耳（150克）鮮肉（500克）餃子皮（500克）胡葱（1把）輔料...
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![地瓜湯怎麼做-地瓜湯的做法]( "地瓜湯怎麼做-地瓜湯的做法")
- “地瓜下來了，正是吃這個的好時候。十分鐘左右簡簡單單的一個湯。”食材明細主料地瓜（1）水（適量）輔料麪粉（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）地瓜湯的做法步驟1、地瓜去皮洗淨，切成半釐米左右條。2、鍋內放入適量水，將薯條放入3、水開後篩入適量麪粉。原諒我邊篩邊拍照做不好...
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![蒜味地木耳怎麼做-蒜味地木耳的做法]( "蒜味地木耳怎麼做-蒜味地木耳的做法")
- “上次的雪菜地木耳沒吃過癮，地木耳的好處我在日誌了説了，這裏就不提了，再來個清炒的。”食材明細主料地木耳（450克）輔料葱（適量）蒜（適量）辣椒（適量）橄欖油（適量）雞粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜味地木耳的做法步驟1、地木耳2、挑去雜質洗淨，瀝乾3、熱鍋，倒入橄欖油，燒熱，下辣...
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![胡蘿蔔炒地耳怎麼做-胡蘿蔔炒地耳的做法]( "胡蘿蔔炒地耳怎麼做-胡蘿蔔炒地耳的做法")
- 食材明細主料地耳（適量）輔料胡蘿蔔（適量）蒜葉（適量）紅椒（適量）調料辣椒醬（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔炒地耳的做法步驟1、原料。2、蒜葉切段，紅椒切塊。3、胡蘿蔔切絲。4、熱鍋冷油。5、倒入所有的食材煸炒斷生。6、加鹽味精辣椒醬調味。...
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![雪菜地木耳怎麼做-雪菜地木耳的做法]( "雪菜地木耳怎麼做-雪菜地木耳的做法")
- 食材明細主料地木耳（適量）輔料雪菜（適量）姜蒜（適量）韭菜（適量）紅椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雪菜地木耳的做法步驟1、洗地木耳，這個步驟比較關鍵，有個小竅門，放燒開水的鍋裏煮一下，這樣雜質土就會自動往鍋底沉，撈出沖洗下就可以很乾淨了。2、韭菜切段，姜切絲，蒜切末，紅椒切絲...
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![山藥木耳炒地瓜怎麼做-山藥木耳炒地瓜的做法]( "山藥木耳炒地瓜怎麼做-山藥木耳炒地瓜的做法")
- “媽媽跟姥姥學的，姥姥從電視上看的，説是有防輻射的功效，感興趣的盆友可以試試。”食材明細主料山藥（半根）木耳（適量）地瓜（一個）輔料鹽（少許）味精（少許）水澱粉（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）山藥木耳炒地瓜的做法步驟1、準備工作：將山藥去皮切成菱形塊。（去皮前可用白醋洗手，以防...
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![木耳產地有哪些]( "木耳產地有哪些")
- 黑龍江、四川、湖北、大小興安嶺林區、廣西、吉林、內蒙古、貴州、遼寧、雲南、陝西、河南盧氏縣等地。木耳味道鮮美，含有豐富的維生素和營養物質，但是食用時也不可過量。...
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![地軟的做法 地軟（耳） 地軟怎麼做]( "地軟的做法 地軟（耳） 地軟怎麼做")
- “週末陪老媽舅媽爬山，山路兩側密密麻麻長了一層，想着新鮮，便摘了好多，清洗很麻煩，但是，自己採的地軟，含着淚也要把它洗乾淨........特意查了一下地耳性寒、味甘，有滋陰潤肺，清熱收斂，益氣明目等多種功效特別適宜高血壓、頭昏頭痛的病人與丹毒或皮膚紅斑赤熱者以及夜盲症、目赤紅腫...
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![辣炒地耳怎麼做-辣炒地耳的做法]( "辣炒地耳怎麼做-辣炒地耳的做法")
- 食材明細主料地皮（適量）輔料紅椒（適量）辣椒醬（適量）香葱（適量）鹽（適量）糖（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒地耳的做法步驟1、原料。2、紅椒切小塊，香葱切碎。3、熱鍋，放油。4、倒入地皮菜。5、倒入紅椒。6、翻炒均勻。7、加辣椒醬繼續翻炒。8、放鹽，味精調味。9、出...
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![韭菜地耳餡餅怎麼做-韭菜地耳餡餅的做法]( "韭菜地耳餡餅怎麼做-韭菜地耳餡餅的做法")
- “地耳的食用方法很多，可炒食、涼拌、餾、燴、作羹等。學名叫“普通念珠藻”，別名很多，有的地區稱作地軟、地木耳、地皮菜、野木耳、地見皮、地錢、巖衣，也有人稱作天仙菜、綠菜等。地耳是一種營養價值很豐富的野生美味。它含蛋白質、糖類、礦物質、維生素、藍藻素及鈣、磷、...
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![木耳的產地哪裏]( "木耳的產地哪裏")
- 木耳主要生長在陰濕腐朽的木質木頭樹幹上。木耳是日常生活中廚房內常用的配料和配菜。木耳涼拌菜也是非常常吃的，木耳還可以進行燉湯燉雞，可以增加菜餚的鮮香口感，在中國，木耳主要種植於黑龍江一帶，品質優良。...
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![紅棗銀耳地瓜粥怎麼做-紅棗銀耳地瓜粥的做法]( "紅棗銀耳地瓜粥怎麼做-紅棗銀耳地瓜粥的做法")
- 食材明細主料地瓜（適量）紅棗（適量）輔料銀耳（適量）紅小豆（適量）黃豆（適量）配料白砂糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅棗銀耳地瓜粥的做法步驟1、紅豆黃豆用水泡開，最好是前天晚上泡2、銀耳一朵3、紅棗一把4、紅薯洗淨切丁5、都準備好了6、煮鍋中放水，去了地瓜都放進去，銀耳揪成...
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![白木耳產地在哪裏]( "白木耳產地在哪裏")
- 四川、福建等地。白木耳在我國生產地區眾多，其中以四川、福建等地區尤為突出，白木耳也常被稱為銀耳、雪耳等，是一種菌類植物，據説具有滋補養顏的功能，被人們稱之為菌中之冠，白木耳在如今，以福建省的古田縣為最主要的產區，古田縣因此獲得“中國食用菌之都”的稱號，還有四川的通江對...
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![木耳炒地瓜怎麼做-木耳炒地瓜的做法]( "木耳炒地瓜怎麼做-木耳炒地瓜的做法")
- “地瓜（而非紅薯）：土瓜又稱公公須；因為它像葡萄藤一樣長出卷卷的鬍鬚攀緣在其它物品上。形狀很像疙裏疙瘩的大陀螺，上下為苗梗與主根、皮的顏色為淡黃色，並且有一股中藥的清香味道。李時珍説：土瓜根可治“面黑麪瘡”：因為它含有蛋白氨基酸、膽鹼澱粉、可活血化瘀、改善皮膚的血液...
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![銀耳湯的做法 銀耳湯(銀耳羹) 銀耳湯怎麼做]( "銀耳湯的做法 銀耳湯(銀耳羹) 銀耳湯怎麼做")
- “銀耳性平、味甘淡，有滋陰、潤肺、養胃、生津、益氣、補腦、強心之功效。不但適宜於一切婦孺、病後體虛者，且對女性具有很好的嫩膚美容功效。木瓜含有豐富的維他命a及c和纖維，當中的水溶性纖維更加有助平衡血脂水平，還能消食健胃，對消化不良具有食療的作用，常吃還可以豐胸喔。...
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![地耳雞蛋怎麼做-地耳雞蛋的做法]( "地耳雞蛋怎麼做-地耳雞蛋的做法")
- 食材明細主料乾地耳（適量）雞蛋（2個）五香粉（適量）蒜薹（1根）紅椒（適量）輔料鹽（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）地耳雞蛋的做法步驟1、取適量的乾地耳用温水泡軟，挑去雜物，沖洗乾淨。2、地耳擠幹水，紅椒、蒜薹切末放一碗中3、打入兩個雞蛋，放適量五香粉和鹽，混合攪拌均勻。...
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![地木耳炒韭菜怎麼做-地木耳炒韭菜的做法]( "地木耳炒韭菜怎麼做-地木耳炒韭菜的做法")
- 食材明細主料地木耳（適量）輔料韭菜（適量）調料蒜末（適量）辣椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）地木耳炒韭菜的做法步驟1、地木耳清洗乾淨。2、鍋中熱油煸炒蒜末辣椒。3、倒入地木耳翻炒。4、加入韭菜。5、翻炒斷生加入鹽調味即可。6、美味。...
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![熟地生地龍骨湯怎麼做-熟地生地龍骨湯的做法]( "熟地生地龍骨湯怎麼做-熟地生地龍骨湯的做法")
- “這個湯主要是，清熱解毒，皮膚粗糙、熱氣、長痘痘的人可多飲用。生地，又名生地黃，為玄蔘科植物地黃或懷慶地黃的根;性寒味甘、苦;歸心、肝肺經，具有清熱涼血的功效。熟地，又名熟地黃，為玄蔘科植物地黃或懷慶地黃的根;性微温，味甘;歸肝、腎經，具有補血生津、滋腎養肝等功效”食材明...
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![銀耳的產地在哪裏]( "銀耳的產地在哪裏")
- 銀耳的產地較多，在中國地區，南方地區有台灣、四川、雲南、湖北、江西等。北方地區有甘肅、陝西、西藏、內蒙古等。在這些地方中，福建是銀耳的主要產區，但是來自四川省通江縣的銀耳是最有名的，產量較少。...
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味味甜
