![我不小心把粽子做的太好吃了怎麼辦？片片粽葉情，苦蕎祝安康-粽子]( "我不小心把粽子做的太好吃了怎麼辦？片片粽葉情，苦蕎祝安康-粽子")
- “端午節吃粽子，這是中國人民的一大傳統習俗。粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。其由來已久，花樣繁多。端午將近中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子，其花色品種更為繁多。從餡料看，北方多包小棗的北京棗粽；南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料。清高作為地道北方地區我...
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![荷葉粽子怎麼做-荷葉粽子的做法]( "荷葉粽子怎麼做-荷葉粽子的做法")
- 食材明細主料糯米（500g）蜜棗（200g）輔料荷葉（6個）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）荷葉粽子的做法步驟1、糯米泡好，蜜棗和荷葉洗淨。2、新鮮荷葉。3、採摘的新鮮荷葉。去蒂。4、分割成多片。5、把糯米和蜜棗放在荷葉的小頭。6、對摺包起。7、再對摺成四角粽子。8、依次排好壓好...
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![南方粽子葉是什麼葉子-北方粽子葉是什麼葉子]( "南方粽子葉是什麼葉子-北方粽子葉是什麼葉子")
- 中華人民共和國的國土面積有963.4057萬平方公里，國土之大，自然南北方也有着地域、飲食、文化等差異。豆腐腦鹹甜之爭、粽子鹹甜之爭在互聯網上都引起過巨大的討論和爭議。那麼粽子有鹹有填，粽子葉呢？北方粽子葉是什麼葉子？南方的粽子葉又是什麼葉子呢？一、北方粽子葉是什麼葉子...
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![槲葉粽子怎麼做-槲葉粽子的做法]( "槲葉粽子怎麼做-槲葉粽子的做法")
- “槲葉粽，是用槲樹葉，包上黍米或糯米，煮出來的美味佳餚。“槲葉落山路，枳花明驛牆。”（唐·温庭筠《商山早行》）一方水土養一方人，槲葉粽主要產自陝西東南蟒嶺以及河南豫西伏牛山一帶，另外山東半島農村地區也有出產。”食材明細主料糯米（適量）紅棗（適量）輔料槲葉（適量）捆繩（適量）調料糖（適...
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![糯米粽葉雞的做法 粽葉飄香——糯米粽葉雞 糯米粽葉雞怎麼做]( "糯米粽葉雞的做法 粽葉飄香——糯米粽葉雞 糯米粽葉雞怎麼做")
- 食材明細主料童子雞（一隻）糯米（50克）粽葉（6張）胡蘿蔔（1根）核桃仁（20克）黑糯米（50克）輔料薑片（適量）八角（2個）鹽（1茶匙）香油（二分之一湯匙）料酒（1湯匙）油（適量）蒜末（適量）葱碎（適量）白糖（1茶匙）胡椒粉（1茶匙）蠔油（1湯匙）老抽（1湯匙）生抽（1湯匙）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）糯米粽葉雞的做法步驟1、白糯米頭...
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![粽葉扎肉怎麼做-粽葉扎肉的做法]( "粽葉扎肉怎麼做-粽葉扎肉的做法")
- “週末去郊外遊玩，採了些新鮮的粽葉，同行的遊人説做粽葉扎肉很好吃，按他説的方法做了試驗，總的來説還不錯，肥而不膩，清香怡人。”食材明細主料五花肉（500克）輔料老抽（2勺）生抽（2勺）白糖（1勺）葱（適量）姜（適量）其他（口味）蒸（工藝）一天（耗時）簡單（難度）粽葉扎肉的做法步驟1、準備的原料。2、粽葉洗淨，煮...
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![箬葉可以做粽葉嗎]( "箬葉可以做粽葉嗎")
- 可以。箬葉是一種叫做箬竹的植物的葉子，箬竹的葉片背部有絨毛並且比較大，在日常生活當中就經常使用箬葉來包粽子。在包粽子之前可以先將箬葉放進裝滿水的盆裏面浸泡一段時間，這可以使箬葉更加的有韌性，包粽子的時候箬葉就不容易破掉了。...
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![葵葉粽怎麼做-葵葉粽的做法]( "葵葉粽怎麼做-葵葉粽的做法")
- 食材明細主料糯米（1.5斤）輔料臘肉（半斤）配料鹽（適量）香草（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）葵葉粽的做法步驟1、糯米泡2個小時，臘肉切丁，糯米、臘肉、鹽，合併一起拌勻。2、葵葉編製成三角形或六角形的盒子，粽子餡灌進盒子中。3、將灌滿糯米的粽子放入高壓鍋煮一小時。小竅門如果喜歡甜...
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![葦葉粽子怎麼做-葦葉粽子的做法]( "葦葉粽子怎麼做-葦葉粽子的做法")
- “小時候跟媽媽學的包粽子”食材明細主料葦葉，江米，蜜棗（適量）甜味（口味）煮（工藝）一天（耗時）普通（難度）葦葉粽子的做法步驟1、把買回來的新鮮葦葉洗乾淨，可以用塊小毛巾用水打濕順着葦葉擦，這樣可以減少摩擦力，而且更貼葦葉，能清洗乾淨，然後把洗好了的葦葉放開水裏煮三分鐘，這樣包粽子時粽...
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![粽葉不煮行不行-包粽子粽葉要煮嗎]( "粽葉不煮行不行-包粽子粽葉要煮嗎")
- 粽子是中國的傳統美食，代表着中國人的文化寄託，每到端午節中國人都會吃粽子，那麼每年都吃粽子的你知道包粽子粽葉要煮嗎?粽葉不煮行不行？這些問題的答案嗎？如果你對此並不清楚又想了解這方面的問題，就和小編一起來探討一下這些問題吧。一、包粽子粽葉要煮嗎在包粽子之前，棕葉是...
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![怎麼樣粽子不粘粽葉]( "怎麼樣粽子不粘粽葉")
- 先把粽葉用開水煮10分鐘。先把粽葉清洗乾淨，然後鍋中加水煮開，在放入粽葉並且加入少量的鹼面、麻油，這樣可以軟化粽葉並且可以起到殺菌的作用，加入麻油可以是粽葉更光滑，這樣在沸水中煮10分鐘就可以了。切記煮的過程中不能用筷子翻粽葉，會把粽葉戳爛掉。...
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![箬葉可以當粽葉嗎-箬葉和粽葉有什麼區別]( "箬葉可以當粽葉嗎-箬葉和粽葉有什麼區別")
- 至於粽葉，很多人都是非常熟悉的。如今又快到了端午節，也到了家家户户開始包粽子的日子了。現在已經又很多人家都提前包上了粽子。畢竟很多人都還是懂得怎麼去包粽子的，只不過粽葉和箬葉有什麼區別，這一點人們還是有着一些困惑的。箬葉和粽葉有什麼區別1.對於粽葉，很多人眼中都...
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![包粽子粽葉需要煮嗎]( "包粽子粽葉需要煮嗎")
- 需要煮。煮粽葉的時候還要加食用鹽，加食用鹽可以增強粽葉的韌性，使粽葉不易彎曲，摺疊而破裂。包粽子的糯米要提前一天浸泡，泡過的糯米做出來的粽子會更軟糯，粽子有很多的口味，例如蝦仁粽，棗泥豬油粽，玫瑰粽，新鮮五花肉粽，花生臘肉粽。...
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![粽葉怎麼包粽子-粽葉怎麼曬乾不卷]( "粽葉怎麼包粽子-粽葉怎麼曬乾不卷")
- 端午之際，吃粽子是家家户户的必備的“盤中餐”，可口美味的粽子呈現在我們盤中可不容易，想要體驗一番包粽子的樂趣那可是個技術活了。小編今天就來跟大家一塊兒探索一下關於包粽子中的問題:粽葉怎麼曬乾不卷，粽葉的具體包法步驟是什麼。一、粽葉怎麼曬乾不捲包粽子之前首先需...
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![粽子的粽葉與粽餡-用什麼包粽子]( "粽子的粽葉與粽餡-用什麼包粽子")
- 端午佳節時期，遵守中華傳統習俗，吃粽子是一種風俗習慣，同時包粽子也是不少地方的特別活動，當然也有在家自己學習包粽子的朋友。無論如何，粽子是節日裏的一道美食，其營養成分豐富，味道香美，口感軟膩，吃法獨特，剝開翠綠的粽葉，飄香的粽子實屬是一道美食的風景。包粽子很講技巧，用什麼包...
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![粽子葉是什麼葉子]( "粽子葉是什麼葉子")
- 箬葉、蘆葦。粽子也是一種用來包粽子的葉子，在南方地區用到的粽子葉主要是一種叫做箬葉的葉子，而北方則多用蘆葦來做粽子葉，這兩種葉子都有包粽子的功用。但是兩種葉子包出來的粽子有着不同的清香和口感。...
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![包粽子粽子葉要煮嗎]( "包粽子粽子葉要煮嗎")
- 要。一方面粽子葉煮一下會更軟，包的時候會比較容易一些。另一方面粽子葉長在外面，多多少少會沾染一些灰塵之類的髒污，煮一下會更加的乾淨，加之粽子葉本身有一種澀味，煮一下的話澀味會衝減一些，煮好之後撈出用涼水沖洗一下，再把葉子上的水晾乾。...
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![粽葉是什麼葉子]( "粽葉是什麼葉子")
- 粽子葉主要是蘆葦葉、荷葉，荷葉有着獨特的香味，用荷葉包裹糯米粽能夠增加粽子的荷葉香味。不同地區包的粽子葉所用的用料也不同，有的用到的是竹葉，竹葉和荷葉都是粽子葉的主要用材之一。...
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![如何挑選粽子葉-粽子葉是什麼葉子]( "如何挑選粽子葉-粽子葉是什麼葉子")
- 2020年是個不平凡的一年，因為它不僅是閏年，而且還有個閏四月。出生在閏四月的人可以過兩個生日了。不過，今年受閏四月的影響，端午節推遲了一個月。雖然時間推遲了，但習俗是不變的，在那一天家家户户都是要吃粽子的。也有賽龍舟、喝雄黃酒的習俗。眾所周知，粽子是粽子葉包上糯米等...
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![粽葉怎麼處理才好用-粽葉怎麼保存]( "粽葉怎麼處理才好用-粽葉怎麼保存")
- 新鮮的粽葉呈碧綠色，是端午節包粽子必不可少的食材，那麼粽葉怎麼保存?粽葉怎麼處理才好用?今天小編就給大家介紹一下。一、粽葉怎麼保存新買回來的粽葉為了保持新鮮，需要保存起來，首先把粽葉用清水洗乾淨，水分可以不用瀝乾，上面留些水珠即可，用食品袋將粽葉包裹起來，包裹時不需要...
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![粽葉為什麼要煮-包粽子的粽葉有幾種]( "粽葉為什麼要煮-包粽子的粽葉有幾種")
- 馬上就要到端午節了，端午節肯定要吃粽子啦！那包粽子一定要準備不少材料了，而粽葉則是必不可少的材料之一。粽葉是天然無污染的綠色材料，用它來包粽子不僅氣味芳香，還可以為粽子增添幾分大自然的感覺。那麼包粽子的粽葉有多少種？粽葉為什麼要煮？粽葉需要煮多久？幹粽葉可以直接煮嗎...
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![粽葉是不是蘆葦葉]( "粽葉是不是蘆葦葉")
- 不是。粽葉和蘆葦葉種類不同、葉子外形不同、新鮮度不同。棕葉的種類比較多，常見的包括芭蕉葉、荷葉等。蘆葦葉指的則是蘆葦的葉子。棕葉的外形葉子比較寬大，尾部是尖的，蘆葦葉的葉片比較窄，尾部會凹進去。粽葉主要以幹葉子為主，蘆葦葉大多都是新鮮的。...
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![包粽子的粽子葉是什麼植物的葉子?]( "包粽子的粽子葉是什麼植物的葉子?")
- 華夏文化博大精深，中國傳統節日更是中外馳名，許多外國人更是對中國的傳統節日極為感興趣，甚至於痴迷於中國節日文化，尤其是每個節日更是有着代表性的美食，更是令外國人垂涎三尺，欲罷不能，春節吃餃子、中秋吃月餅，端午吃粽子，不同種類的粽子絕對能夠讓各種資深吃貨大飽口福，但是卻有...
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![新鮮粽葉和幹粽葉哪個好]( "新鮮粽葉和幹粽葉哪個好")
- 新鮮粽葉比干粽葉味道清香，幹粽葉保存時間比新鮮粽葉長。吃粽子是一個春秋以前就有的習俗，後有紀念屈原的傳説，因而在端午節出現了吃粽子的習慣。粽葉主要是蘆葦葉和箬葉，主要有幹粽葉和新鮮粽葉兩種。幹粽葉就是將蘆葦葉等進行加工處理後乾的粽葉，顏色為黃色或者褐色，在使用前...
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![粽葉包雞怎麼做-粽葉包雞的做法]( "粽葉包雞怎麼做-粽葉包雞的做法")
- 食材明細主料雞腿（6個）粽葉（適量）輔料食鹽（半勺）料酒（1勺）生抽（1勺）老抽（1勺）蠔油（1勺）辣椒粉（1勺）葱（適量）小米椒圈（適量）姜（適量）蒜末（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）一天（耗時）高級（難度）粽葉包雞的做法步驟1、準備食材：粽葉，雞腿。2、將雞腿去骨。3、雞腿切成小塊裝入盆中；加入食鹽、料酒、生抽、老抽、耗油、...
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味味甜
