滋補的人蔘香菇大補雞如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

輔料

具體步驟

1. 把雞剁成小塊，香菇洗淨

2. 鍋裏燒熱水，把雞塊扔進去焯一下，去掉腥味。

3. 香菇也用焯過雞的水燙軟，撈出控水。

4. 砂鍋添水，燒開，把雞塊香菇和切成段的人蔘薑片倒入，繼續燒開後撇去浮沫，小火燉一小時後加適量鹽，再燉15分鐘即可。