滋補鮮人蔘燉雞如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時

人蔘作為滋補佳品從古至今一直甚為推崇，人蔘除了含服外，最佳搭檔莫過於燉雞。人蔘與母雞相遇，經過小火慢燉，將母雞的鮮美和人蔘的藥效發揮到極致，在當今快節奏的生活中，為處於亞健康狀態的上班族帶來口與心靈的慰藉。

主料

雞 ：半隻
鮮人蔘 ：一根

輔料

紅棗 ：7粒
薑片 ：兩片
鹽 ：5

具體步驟

1、選擇2年以上母雞和人蔘

2、鮮人蔘洗淨後切片

3.雞洗淨後焯水。

4.紅棗核用清水浸軟；枸杞子用清水浸軟。

5.將鮮人蔘片、雞、紅棗、枸杞子、薑片放入電砂煲中。

6.加入適量清水煲3小時，再加適量鹽調味即可。.