楊氏木須肉怎麼做-楊氏木須肉的做法

“兒子喜歡吃軟點的肉肉，清淡點的菜，那就來個木須肉吧”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

楊氏木須肉的做法步驟

• 1、幹木耳泡發備用

• 2、將瘦肉切成薄片，用料酒，鹽，蛋清，澱粉進行醃製。

• 3、鍋內燒水，水煮開後進行滑肉，一片一片的將醃製的肉片放入水中，熟透後撈出待用，泡發的木耳用開水燙出放入涼水中侵泡後備用。

• 4、黃瓜切片，大蒜拍碎，雞蛋打散準備就緒。

• 5、炒鍋內倒入花生油，先將雞蛋炒熟撈出。

• 6、鍋內再放油，先將大蒜炒出香味，然後放入黃瓜木耳和滑肉翻炒，加入鹽，五香粉，雞精，蠔油，香油。

• 7、最後加入雞蛋進行翻炒後，盛出來開吃，美味極了😜，好吃哦😄

• 8、加上個湯菜，蟹味菇豆腐湯，一頓飯菜就可以了😊