肉丁玉米筍的做法 【飛禽走獸篇】肉丁玉米筍 肉丁玉米筍怎麼做
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
肉丁玉米筍的做法步驟
1、準備的材料。
2、肉洗淨切丁加生粉料酒鹽拌勻。土豆、胡蘿蔔、茭白分別去皮去殼洗淨切丁。玉米筍洗淨。
3、豬肉丁放沸水中焯一下撈出。
4、鍋中倒油,油温5成熱煸炒胡蘿蔔幾下盛出。
5、把玉米筍、土豆和茭白丁一起下鍋煸炒,倒入生抽和水。
6、加入鹽調味。
7、最後倒入胡蘿蔔丁煸炒幾下。
小竅門
豬肉加入調料放入水中焯一下,肉很嫩而且不油膩。
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