豌豆玉米胡蘿蔔肉丁怎麼做-豌豆玉米胡蘿蔔肉丁的做法

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豌豆玉米胡蘿蔔肉丁的做法步驟

• 1、胡蘿蔔切粒，玉米一粒粒剝開，然後把豌豆胡蘿蔔玉米粒放進開水裏過兩分鐘，瀝乾備用。

• 2、熱鍋下油，放肉丁爆炒兩分鐘，然後再把胡蘿蔔玉米粒豌豆一起放進鍋裏，大火爆炒五分鐘，途中不要放一滴水，影響口感的哦！

• 3、然後繼續翻炒一分鐘，放調料，然後可以起鍋啦！

小竅門

提前把肉丁用生抽，蠔油，生粉，鹽油醃好，炒的時候才會更入味嫩滑！