芥菜肉丸怎麼做-芥菜肉丸的做法 熱菜 關注:9.04K次 食材明細主料芥菜 (200g)豬肉 (150g)香菇 (數個)蒜白 (1根)雞蛋 (1個)瑤柱 (20g)輔料鹽 (適量)蠔油 (適量)紅薯粉 (適量)胡椒粉 (適量)油 (適量)雞精 (少許)芡汁 (適量)鹹香 (口味)蒸 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)芥菜肉丸的做法步驟1、芥菜。2、五花肉、泡發好的香菇、瑤柱、蒜白。3、食材切塊後放入絞肉機。4、絞成肉末。5、加入鹽、蠔油、胡椒粉、雞蛋、雞精、紅薯粉、油拌勻。6、拌好的肉末備用。7、芥菜切碎。8、加鹽控出水份。9、肉末放入芥菜內。10、拌勻11、做成丸子,水開後入鍋中大火蒸15分鐘。12、蒸熟的肉菜丸子。13、用蠔油、生粉、水做一個芡汁。14、鍋中熱油倒入芡汁,煮沸後澆入丸子上。15、再用泡椒粒點綴一下更好看,完成。 標籤: 芥菜肉丸怎麼做好吃 肉丸 芥菜肉丸怎麼做 芥菜 芥菜肉丸的做法步驟 芥菜肉丸的最正宗做法 芥菜肉丸 芥菜肉丸的家常做法 芥菜肉丸的做法 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/recai/p5jwwj.html