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關於紫薯黃金餅的做法的餐飲百科

紫薯黃金餅怎麼做-紫薯黃金餅的做法
  • 紫薯黃金餅怎麼做-紫薯黃金餅的做法

  • “這次來個有餡的,新手哈”食材明細主料南瓜(適量)紫薯(一個)麪粉(適量)糯米粉(適量)輔料糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紫薯黃金餅的做法步驟1、準備好紫薯,南瓜,麪粉糯米粉(我用一半份量)2、洗浄切片這個蒸的快3、上鍋蒸4、南瓜,紫薯蒸熟,搗成泥,紫薯備用5、南瓜泥加入麪粉,...
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紫薯蛋黃月餅怎麼做-紫薯蛋黃月餅的做法
  • 紫薯蛋黃月餅怎麼做-紫薯蛋黃月餅的做法

  • “明天就是中秋節啦,臨時做一些月餅應明天中秋節享用,本次做了兩種餡料,一個是紫薯蛋黃。另一個是香芋和提子餡料。本人覺得後者更為好吃!”食材明細主料普通麪粉(200克)轉化糖漿(150克)奶粉(10克)梘水(3克)輔料植物油(50克)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)紫薯蛋黃月餅的做法步驟1、...
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黃金薯蓉餅的做法 第七期茶油美食:愛心黃金薯蓉餅 黃金薯蓉餅怎麼做
  • 黃金薯蓉餅的做法 第七期茶油美食:愛心黃金薯蓉餅 黃金薯蓉餅怎麼做

  • “愛心黃金薯蓉餅”食材明細主料土豆(150g)豬肉(50g)輔料鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)葱(適量)茶油(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃金薯蓉餅的做法步驟1、將土豆下鍋煮軟,30分鐘2、將煮軟的土豆去皮,用塑料袋裝起來,碾碎。3、豬瘦肉剁碎,呈蓉狀4、調整在一起,加鹽,雞精,生抽,適量的...
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黃金紫薯米飯怎麼做-黃金紫薯米飯的做法
  • 黃金紫薯米飯怎麼做-黃金紫薯米飯的做法

  • “平時晚餐主食都是以五穀雜糧飯為主,即煮飯時在大米中混合其他雜糧米或紅薯、紫薯、南瓜、紅棗、山藥等,這樣煮出來的米飯不僅顏色豐富多彩,吃起來也更加健康,所以今天給大家分享一道黃金紫薯米飯。使用工具:臻米脱糖養生煲”食材明細主料大米(2杯)小米(半杯)紫薯(1個)輔料清水(適量...
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紫薯餅的做法 簡易紫薯餅 紫薯餅怎麼做
  • 紫薯餅的做法 簡易紫薯餅 紫薯餅怎麼做

  • 食材明細主料糯米粉(適量)紫薯(2個)輔料白芝麻(適量)配料花生油(適量)白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯餅的做法步驟1、將紫薯洗淨切塊。2、放蒸鍋蒸熟。3、將蒸熟的紫薯去皮壓成泥。4、加入糯米粉、白糖、以及適量水。5、將糯米麪團揉光滑後,分別捏成小團。6、將小...
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黃金脆薯餅的做法 山寨麥當勞餐廳人氣早餐--黃金脆薯餅 黃金脆薯餅怎麼做
  • 黃金脆薯餅的做法 山寨麥當勞餐廳人氣早餐--黃金脆薯餅 黃金脆薯餅怎麼做

  • “麥當勞有一款早餐叫脆薯餅,我一直都很愛吃。外表金黃酥脆,裏面有沙沙的土豆泥,還有略帶脆感的土豆丁。對於土豆控來説,簡直是無法抵擋的誘惑啊。剛好最近買了很多土豆,再加上這道點心做工不算複雜,於是就在家山寨一番。沒想到成品賣相還算可人,味道也不輸麥當勞。算是一次成功...
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黃金薯餅怎麼做-黃金薯餅的做法
  • 黃金薯餅怎麼做-黃金薯餅的做法

  • 食材明細主料土豆(1個)輔料橄欖油(適量)海鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃金薯餅的做法步驟1、材料新鮮土豆一個2、土豆去皮刨絲加適量海鹽拌勻,刨絲後不要水洗,保留澱粉,以利於煎制時成形,整個過程儘量時間短一點,以免土豆絲氧化變色3、不沾鍋加油燒熱,因為做早餐,所以用...
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紫薯餅怎麼做-紫薯餅的做法
  • 紫薯餅怎麼做-紫薯餅的做法

  • 食材明細主料粘米餅(適量)紫薯(適量)輔料白糖(適量)煉乳(適量)甜香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯餅的做法步驟1、紫薯蒸熟趁熱加上白糖,搗碎。2、加煉乳1勺。3、粘米粉,加開水燙麪。4、活成團。5、分成劑子,包上紫薯餡。6、撒上白芝麻。7、兩面烙至金黃。8、外皮酥脆,裏面軟糯...
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廣式紫薯月餅pk奶黃月餅怎麼做-廣式紫薯月餅pk奶黃月餅的做法
  • 廣式紫薯月餅pk奶黃月餅怎麼做-廣式紫薯月餅pk奶黃月餅的做法

  • “月餅季已經過了,忙了一陣子,現在消停下來整理一下今年最受家人喜歡的月餅,第一次在美食天下里發表,還不熟練見諒了。因為事先也不知道會走進這裏,所以只有成品圖,沒有過程圖,以後會改進。”食材明細奶黃月餅金沙奶黃餡(奶黃月餅)(適量)中筋麪粉(奶黃月餅)(150g)煉乳(20ml)淡奶油(90ml)蛋黃...
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紫薯雲硒黃金粥怎麼做-紫薯雲硒黃金粥的做法
  • 紫薯雲硒黃金粥怎麼做-紫薯雲硒黃金粥的做法

  • ““紫薯枸杞加白菜,小米加大米,放在砂鍋中慢慢的煲,營養又美味,好看又好吃,最適合秋天的養生粥,減肥又潤燥。””食材明細主料大米(80克)雲硒黃金粥(70克)紫薯(1個)輔料枸杞(適量)蜂蜜(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯雲硒黃金粥的做法步驟1、大米淘洗乾淨提前冷水浸泡半小時...
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紫薯餅的做法 糯香紫薯餅 紫薯餅怎麼做
  • 紫薯餅的做法 糯香紫薯餅 紫薯餅怎麼做

  • 食材明細主料紫薯(1個)糯米粉(適量)黑芝麻(適量)輔料白砂糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯餅的做法步驟1、紫薯切成薄片,用蒸蛋器蒸熟。(因為另外做了南瓜餅,請忽略左圖~)2、紫薯搗成泥之後加入糯米粉和白砂糖,和成團後分成均勻的小塊噢。3、下鍋開煎啦~小火,不停反面噢!4...
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蜜薯黃金餅怎麼做-蜜薯黃金餅的做法
  • 蜜薯黃金餅怎麼做-蜜薯黃金餅的做法

  • “蜜薯黃金餅簡單易做零失敗,營養豐富,老幼皆宜。金黃的顏色非常的有食慾,軟糯香甜,淋上千島沙拉醬酸酸甜甜噠別有一番風味!”食材明細主料蜜薯(400克)千島沙拉醬(適量)澱粉(20克)麪粉(50克)輔料白糖(15克)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蜜薯黃金餅的做法步驟1、蜜薯去皮清洗乾淨,冠利...
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紫薯餅的做法 迷你紫薯餅 紫薯餅怎麼做
  • 紫薯餅的做法 迷你紫薯餅 紫薯餅怎麼做

  • 食材明細主料紫薯(適量)輔料芝麻(適量)清淡(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紫薯餅的做法步驟1、我比較懶,第一步就是先將紫薯蒸熟,搗成泥,一定要趁熱搗,搗好放入保鮮袋!2、準備一個小勺子,把芝麻鋪到空盤子裏備用,用小勺挖一勺,自己捏成餅的形狀即可!(芝麻是自己炒熟的)3、把小餅放入芝...
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紫薯酥皮蛋黃月餅怎麼做-紫薯酥皮蛋黃月餅的做法
  • 紫薯酥皮蛋黃月餅怎麼做-紫薯酥皮蛋黃月餅的做法

  • “這兩天總算有空了,抽出時間動手做了次酥皮的月餅,這次用紫薯和紅薯做的,剛開始的時候就做錯了,紫薯該是煮的,我做成蒸的了,在和麪的都混合不到一塊,最後用篩子慢慢篩細的才算完事,再和水油麪時又和的硬了,最擀的時候都破皮了,唯一慶幸的是味道吃起來還OK。。”食材明細主料水油皮...
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紫薯餅的做法 創意紫薯餅 紫薯餅怎麼做
  • 紫薯餅的做法 創意紫薯餅 紫薯餅怎麼做

  • “紫紅薯又叫黑紅薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。近年來,紫紅薯在國際、國內市場上十分走俏,發展前景非常廣闊。紫紅薯除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。紫薯營養豐富具特殊保健功能,它含有20%左右的蛋白質,...
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紫薯餅的做法 好吃停不下來的紫薯餅——紫薯餅 紫薯餅怎麼做
  • 紫薯餅的做法 好吃停不下來的紫薯餅——紫薯餅 紫薯餅怎麼做

  • “喜歡週五的晚上做點什麼東西,可以放心隨便的折騰,弄到太晚也不用擔心第二天早上可以好好的睡上一覺,但實實是就算週五晚上睡的很晚週六的早上也能很早起來,而且還能特別興奮的做飯、買菜...相比工作日晚點睡早上就各種不想起牀真是讓人差異。紫薯餅只是其中做的一樣放冰箱...
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紫薯餅乾的做法 【紫薯餅乾】 紫薯餅乾怎麼做
  • 紫薯餅乾的做法 【紫薯餅乾】 紫薯餅乾怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(150克)糖粉(60克)紫薯泥(35克)雞蛋(一個)輔料黃油(70克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫薯餅乾的做法步驟1、紫薯一個,洗淨蒸熟。2、搗成泥。3、紫薯過篩。4、成細膩的紫薯泥。5、麪粉150克,,糖粉60克。6、攪拌均勻後加入黃油70克。7、用手把黃油捏成小顆粒,與面...
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紫薯金瓜圓的做法 膳食纖維:紫薯金瓜圓 紫薯金瓜圓怎麼做
  • 紫薯金瓜圓的做法 膳食纖維:紫薯金瓜圓 紫薯金瓜圓怎麼做

  • “紫薯、南瓜都富含膳食纖維,可促進腸胃蠕動,幫助我們清理腸道內滯留的積氣和腐敗物,排出體內的有毒和致癌的物質,保持大便暢通、改善消化道內環境,防止胃腸道疾病的發生。”食材明細主料南瓜(150g)紫薯(1個)輔料糯米粉(1杯)生薑汁(4茶匙)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紫薯金瓜圓...
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蛋黃紫薯肉鬆月餅怎麼做-蛋黃紫薯肉鬆月餅的做法
  • 蛋黃紫薯肉鬆月餅怎麼做-蛋黃紫薯肉鬆月餅的做法

  • 食材明細主料中筋麪粉(250g)梘水(3g)轉化糖漿(175g)米糠油(65g)鹹蛋黃(適量)肉鬆(適量)紫薯(適量)輔料蛋黃水(適量)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)蛋黃紫薯肉鬆月餅的做法步驟1、鹹蛋黃用食用油浸泡一到兩小時,這樣可以去腥。2、浸泡好的鹹蛋黃用廚房紙吸去表面的油份,上鍋蒸8分鐘。3、...
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黃金薯的做法 滋味有別の【黃金薯】 黃金薯怎麼做
  • 黃金薯的做法 滋味有別の【黃金薯】 黃金薯怎麼做

  • “【黃金薯】這款撒上了酸梅粉,帶着酸酸甜甜的滋味,口感香酥,十分開胃,且裏頭炸到熟透的番薯條,口感綿密又香甜,真滴是讓人吃了欲罷不能,停不下口喔!”食材明細主料紅薯(適量)輔料玉米粉(適量)配料酸梅粉(適量)酸甜(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃金薯的做法步驟1、紅薯去皮切成像薯條...
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紫薯蛋黃桃山月餅怎麼做-紫薯蛋黃桃山月餅的做法
  • 紫薯蛋黃桃山月餅怎麼做-紫薯蛋黃桃山月餅的做法

  • “今年月餅有一多半做的都是桃山月餅,另一半是廣式月餅。兩相比較之下,桃山月餅更容易操作,而且做出來的效果也更加出彩呢~材料:紫薯日式桃山皮150g,蓮蓉餡150g,鹹蛋黃6個”食材明細主料紫薯日式桃山皮(150g)輔料蓮蓉餡(150g)鹹蛋黃(6個)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯蛋黃桃...
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黃金紫薯餅的做法 創意美食|黃金紫薯餅 黃金紫薯餅怎麼做
  • 黃金紫薯餅的做法 創意美食|黃金紫薯餅 黃金紫薯餅怎麼做

  • “創意美食|簡單易學,5分鐘學會一道美味。軟糯的紫薯伴有淡淡的甜兒,虎皮餅的外表,不論是給寶寶當主食還是外帶小點心都是可以的!”食材明細主料紫薯(200)麪粉(400)雞蛋(3-4個)輔料糖(適量)芝麻(適量)其他(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃金紫薯餅的做法步驟1、麪粉、酵母加入100ml温水,酵...
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紫薯金瓜盅怎麼做-紫薯金瓜盅的做法
  • 紫薯金瓜盅怎麼做-紫薯金瓜盅的做法

  • 食材明細主料金瓜(一個)大米(適量)紫薯(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫薯金瓜盅的做法步驟1、準備食材2、大米淘淨,冷水上鍋,先大火蒸30分鐘3、金瓜從四分之一處切開4、挖去瓜瓤5、紫薯切粒6、金瓜放入蒸過的米飯7、撒上紫薯粒8、蓋上金瓜蓋,上鍋再蒸20分鐘9、出鍋了...
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迷你黃金薯餅的做法 【迷你黃金薯餅】 迷你黃金薯餅怎麼做
  • 迷你黃金薯餅的做法 【迷你黃金薯餅】 迷你黃金薯餅怎麼做

  • “連着兩天吃土豆,得換着花樣才不會膩~~以前做過薯餅,不過都是煎或者油炸的多,最近天熱也不想吃太油膩的東西,就換個方法,烤着吃,表面刷了一層雞蛋液,金黃金黃的,還挺漂亮。雖然沒有油炸的那麼香,不過烤出來也是外脆內軟。直接吃就很好吃了,沾上番茄醬或者美乃滋味道更香濃哈。一袋...
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黃金紫薯卷的做法 黃金紫薯卷--【附紫薯餡製作】 黃金紫薯卷怎麼做
  • 黃金紫薯卷的做法 黃金紫薯卷--【附紫薯餡製作】 黃金紫薯卷怎麼做

  • “看到好多烘培達人跟着君之做了黃金棗泥卷,我也想做來着,正好家裏有紫薯,於是做了這黃金紫薯卷。紫薯(學名:Ipomoeabatatas)又叫黑薯,英文名稱PurplePotato,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外,還含有多糖、黃酮類物質,並且還富含硒元素和花青素,具有預防高血壓、...
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