烏豇豆糕得蒸多久才熟

20分鐘左右。因為在烏豇豆糕的自制過程中需要將烏豇豆煮熟後碾碎與麪粉，糖，豬油等混合攪拌均勻，此時烏豇豆已經是熟的了，所以在製作成餅狀後再蒸煮，此時主要目的是讓食材味道相互融合，味道更加融洽，食材更加軟，口感更好。而且生的豇豆含有一定毒素，所以必須蒸熟。