生蠔得蒸多久才熟

十分鐘左右。生蠔由於有外殼並且外殼比較硬，所以要蒸久一點，裏面的肉才能熟透。而且有一些生蠔可能會有寄生蟲和細菌等，所以需要蒸久一點才能將這些用高温殺死。蒸熟的生蠔外殼是打開程度比較大的，並且裏面的肉呈奶白色或奶黃色。