生餃子蒸多久才熟

開鍋後10到20分鐘。蒸餃子具體的時間要根據餃子大小、餃子餡葷素以及餃子皮厚度而定。

1、普通大小的素餃子開鍋後蒸10分鐘左右即可熟；但餃子皮較厚或者餃子較大，則需要蒸15分鐘左右。

2、普通大小的葷餃子開鍋後蒸15分鐘左右即可熟；但餃子皮厚或者餃子個頭大，咋需要蒸25分鐘左右。