扇貝生蠔蒸多久能熟

5到10分鐘。蒸扇貝生蠔是一種比較常見的方式。蒸扇貝生蠔在一般情況下蒸煮5分鐘左右就可以的了，但是扇貝中會存在一些細菌和寄生蟲，為了殺滅它們，在蒸的過程中需要開大火。另一方面就是蒸煮時間的長短跟扇貝生蠔的大小有一定的關係，比較大的生蠔需要蒸煮的時間會比較長一點，反之，蒸煮時間稍微短一點而且很容易熟透。