生香腸要蒸多久才熟

20分鐘。如果是冷凍香腸，先解凍。將香腸用温水清洗，去除表面灰塵的雜質，切片，裝盤，放入籠屜，冷水下鍋，蒸制20分鐘，即可出鍋。蒸好的香腸除了可以直接食用之外，還可做成蒜苗炒香腸、香腸炒飯、香腸沙拉麪包、香腸炒豆芽、香腸月餅、香腸鍋巴飯。