甜甜的桃膠蛋奶糖水如何做簡單又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:60分鐘

朋友從外地給我帶了點桃膠回來（註明：桃膠不是一種膠，它是桃樹上自然分泌的）一直沒時間做來吃。今天下午沒事，給自己做了點下午茶，用桃膠、牛奶等一起做成的甜甜的桃膠蛋奶糖水。味道好極了，特別適合作為飯後的小點心。小編在這把步驟分享給大家。

主料

桃膠 ：30
牛奶 ：225
紅棗 ：6個
杞子 ：10
冰糖 ：150
雞蛋 ：3只
蔓越莓幹 ：10

輔料

水 ：1300ml

具體步驟

1.隔晚把桃膠先泡上

2.第二天發開好多了

3.挑出雜質

4.水燒開後加入乾淨的桃膠

5.紅棗洗乾淨去核，蔓越莓幹衝一下水

6.加入鍋中，中小火煲三十分鐘

7.加入冰糖煮溶

8.雞蛋打入碗裏逐個加入

9.加入杞子，蛋熟後，加入牛奶

10.牛奶快煮開的時候關火

11.香濃的一碗