家常蒜蓉娃娃菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

娃娃菜 ：適量

輔料

蒜 ：適量
高湯 ：適量
鹽 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1. 將娃娃菜洗淨瀝乾，一剖為四，，蒜去皮切末。

2. 鍋中放適量水，放少許鹽和油，水開後放入娃娃菜焯熟。

3. 撈出娃娃菜瀝乾擺盤。

4. 鍋中放適量油，油燒至5成熱時將蒜末放入。

5. 轉小火，待蒜末炸至金黃時撈出 ，放在娃娃菜上。

6. 鍋中留少量底油，倒入高湯，加鹽調味，加入水澱粉勾芡，將芡汁澆在娃娃菜上即可。