- 2018年12月28日,第三屆中國餐飲創新大會暨2018中國餐飲創新力TOP100評選結果在京揭曉,憑藉技術、服務、運營等方面的綜合優勢,雲縱從眾多候選企業中脱穎而出,當選2018年度餐飲創新力100強。頒獎現場作為餐飲業的風向標會議,“中國餐飲創新大會”由餐飲老闆內參主辦,此次大會以...
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- 縱貫線茶飲隸屬於北京茶緣客餐飲管理有限公司。是一家目前比較火爆的茶飲品牌加盟門店,在全國各地的熱門商圈,人流多的區域都可以看到縱貫線茶飲的加盟門店。那縱貫線茶飲怎麼樣?小編今天帶大家瞭解一下縱貫線茶飲。縱貫線茶飲怎麼樣縱貫線茶飲還是一個目前比較不錯的加盟品...
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- “人真奇怪,平時上班的時候總是不想起牀,一到週末反而睡不着,早早就起來了😓難得週末,給孩子做份早餐吧……”食材明細主料雲吞皮(適量)五花肉(適量)馬蹄(適量)胡蘿蔔(適量)輔料葱(適量)鹽(適量)蠔油(適量)花生油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雲吞的做法步驟1、五花肉在買...
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- “突然心血來潮想自己做雲吞,於是在"美食家"搜索了一遍雲吞包法,現學現賣一回這是第二次做自己感覺還好,但相比我學習的師傅們還是有一定距離的.不過還是有點小興奮,終於會包了.我買的這雲吞皮特薄,我一多弄兩下就破皮了.所以建議剛學習包的朋友還是買皮稍厚點的我這次...
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- “冰箱裏還有前幾天做的餛飩,昨天又燉的排骨,今天就來做一個家常版的雲吞麪吧,料足味美,因為是自己做的所以餛飩的個頭有點大😅”食材明細主料餛飩(7個)麪條(適量)菠菜(適量)輔料生抽(適量)香油(適量)蝦皮(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常版雲吞麪的做法步驟1、碗中加入適量的...
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- “炸雲吞屬於精品主食,廣東特色小吃。口感酥脆,外脆內嫩,在國外炸雲吞——這個中式小吃不但十分流行,還被稱為頭盤菜。今天就在家享受一道國外頭盤菜的待用----炸雲吞”食材明細主料麪粉(200克)豬瘦肉(300克)葱(150克)輔料鹽(4克)油(800ml)醬油(3ml)生薑(2克)料酒(1ml)生粉(2克)葱香(口味)炸(工藝)...
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- “雞樅菌味道鮮美,為苗中之冠,山珍之最,是我國著名的野生食用菌之一。此外還具有一定的食療和保健功能,它能健脾和胃,令人食慾大增,其中黑皮的雞縱菌營養更好些。”食材明細主料黑皮雞縱菌(一些)輔料葱(一小把)姜(兩片)蒜(一些)油(適量)醬油(一勺)菱粉(適量)雞縱菌水(半鍋)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時...
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- “泡上一杯咖啡,嘗一塊巧克力蛋糕,甚是愜意。看着蛋糕上用勺子抹出來的紋路,有些許像輕飄飄的雲朵,煞是好看。突然想起“閒看庭前花開花落,漫隨天外雲捲雲舒”這句詩。”食材明細蛋糕卷蛋白(3個)糖粉(40g)蛋黃(3個)牛奶(35g)色拉油(40g)低筋麪粉(50g)可可粉(10g)沸水(15g)奶油霜淡奶油(150g)黃油...
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- “雞縱菌是野生菌的一種,每年的七八月才有,產量很少,十分珍貴,新鮮的雞縱菌味道很是鮮美。雲貴川地區為了全年都能吃到雞縱菌,就用油小火慢煎成菌油。菌油拿來炒菜或者煮麪都很美味。”食材明細主料掛麪(1支)小白菜(1棵)輔料雞縱(50克)鹽(適量)糖(適量)花椒油(適量)香油(適量)生抽(適量)蠔油(適...
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- 食材明細主料米飯(3人量)輔料油雞縱菌(2筷子)諾鄧火腿(3小片)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油雞縱火腿拌飯的做法步驟1、在諾鄧旅行時,住的民宿老闆家裏自己做的油雞縱菌。2、在諾鄧旅行時,在民宿買的三年諾鄧火腿。3、油雞縱夾這麼兩筷子就足夠了,把油瀝一瀝。4、和切好的火...
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- 銀耳蓮子羹大概算是一種歷史悠久的傳統養生美食了吧~據説古代只有王公貴族才有資格品嚐,近代以來銀耳的種植技術發展迅速,產量提高,加上人民生活條件大幅提高,這才得以使這道美食搬上了尋常餐桌。銀耳羹最適合夏秋季食用,燥熱的時節最需要温潤柔和的美食來撫慰。一口嚥下去脣齒...
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- 相信大家都中的,菌菇的營養成分是非常豐富粉,而且味道非常鮮美,很多人都非常喜歡吃菌菇。而且菌菇的種類也是非常多的,哪怕天天吃都可以不帶重樣的,雞縱菌就是菌菇的一種,今天小編就來為大家介紹一下雞縱菌的營養價值有哪些。一、雞縱菌的營養價值有哪些1.提高免疫力雞樅菌裏面...
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- 過橋米線作為一道消費者非常喜歡吃的食物,早已博得了許多消費者們的青睞。云云香過橋米線就是一家專門製作過橋米線的品牌,憑藉着正宗的口味讓消費者們喜愛有加。讓消費者吃的可口、健康是云云香過橋米線的一貫宗旨。那麼云云香雲米線下實體店加盟多少錢呢?快來看一下吧。...
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- 食材明細主料豬肉(適量)雲吞皮(適量)輔料胡椒粉(適量)雞精(適量)料酒(適量)木薯澱粉(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雲吞的做法步驟1、豬肉切成小丁。2、加入調料拌勻。3、放到料理機打成肉糜。4、打好的肉。5、雲吞皮。6、包好的雲吞。。7、雲吞下鍋煮熟,配上一碗熱湯即可。...
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- 酒在我國有着比較悠久的歷史,三國時期的曹操就説過:何以解憂,唯有杜康。酒文化也是組成我們中華民族餐桌文化的重要部分,不管是朋友聚餐還是在家吃飯,很多人都喜歡喝酒。大部分人喝酒都能掌握自己的量,也有人控制不住越喝越多。過度飲酒的危害有哪些1.過度飲酒會影響視力聚餐的...
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- 食材明細主料麪條(適量)青菜(適量)輔料葱(適量)油雞縱(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油雞縱拌麪的做法步驟1、青菜洗淨備用。2、雞蛋掛麪準備就緒。3、來自雲南的美味油雞縱備用。4、鍋中入水煮沸放入麪條攪動一下。5、煮兩開放入青菜...
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- 伴隨着經濟的快速發展,物質生活也隨之得到改善,不得不説,在多年前,對於甜品一詞,您或許會覺得這不就是奢侈的代名詞嘛,倘若不是在特定的場所或是特定的時間,很難有機會和甜品相遇吧!然而回歸21世紀的現如今,不論是早餐,還是下午茶,亦或是商務會客的休閒點心,甜品的身影也是無處不在。...
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- 至少三十分鐘。雞樅菌蒸三十分鐘左右到四十分鐘的時間能夠最大程度的保留其成分、風味,蒸的時間過久雞樅菌的鮮味會逐漸流失。雞樅菌味道鮮美,菌柄富有絲質口感,常被做成雞樅菌油食用。...
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- 在我們日常生活飲食中,除了平常經常吃的蔬菜水果肉類等,菌類也是不可或缺的哦,今天我們來説一説雞縱,眾所周知,雞縱對人體有着特別好的功效作用,那小夥伴們知道雞縱要怎麼做才更有營養價值嗎?接下來就讓我們一起來了解一下吧。雞縱怎麼吃好吃一、蒸雞縱1.新鮮雞樅洗乾淨備用,當然...
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- 今天給大家推薦這款巧克力磚包城,比市面上賣的巧克力還要絲滑,放在家裏,當作小甜點綽綽有餘了。它不僅外層入口即化,內裏也非常綿軟絲滑,滿足你對巧克力的所有幻想,而且做法超簡單,沒有製作糖果經驗的人也能成功。主料黑巧克力:一百八十克雞蛋:三個低筋麪粉:十克輔料糖:四十克淡奶油...
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- “雲吞就是餛飩,最早雲吞以全豬肉制,所以稱做“淨肉雲吞”。古代雲吞很講究,要肥三瘦七,弄成肉糜,正宗的且先切後剁。”食材明細主料蕎麥粉(適量)麪粉(適量)龍鬚麪(適量)輔料豬肉(適量)蝦皮(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)香油(適量)姜(適量)葱(適量)雞湯(適量)油菜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時...
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- 在我們國家美食的種類是非常多的,所以經常會出現一些弄混的情況,比如説雲吞、雲吞麪和餛飩。那麼它們到底有什麼區別呢?接下來就跟小編一起來看看吧。一、雲吞和雲吞麪的區別雲吞麪是廣東省的漢族特色小吃,雲吞是兩廣地區的特色小吃。雲吞的外皮比較薄,用筷子很容易破,雲吞的...
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- “雲吞對於我們大家來説,無論“早,中,晚”都是非常好的餐食,既有營養,又能使我們吃得舒服,裏面加點自子喜歡的蔬菜,無論是老人,孩子,吃起來更是美味,可口,天氣慢慢轉涼,家裏多包一些出來,放在冷凍室裏,更是朝九晚五上班族朋友們的喜愛,我想把它介紹給大家,讓大家也能吃上自己包的雲吞,吃出...
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- 食材明細主料瘦肉(適量)香菇(3朵)青菜(2顆)紅蘿蔔(半個)雞蛋(1個)輔料鹽(少許)生粉(適量)橄欖油(適量)醬油(少許)糖(少許)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雲吞的做法步驟1、香菇、紅蘿蔔、青菜,瘦肉清洗乾淨備用。2、把瘦肉用料理機打成肉沫,香菇、紅蘿蔔切細,打入一個雞蛋。3、加入少許醬油,少...
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- 因為這道雲吞麪裏既有餛飩又有面條。雲吞麪盛行於兩廣地區,屬於粵系菜餚,但這道菜的做法最初源於北方的餛飩。在傳入南方後,由於餛飩的發音與南方雲吞相似,而且吃雲吞麪時一般是一口吞掉一個,再加上湯中還有蛋面,故此稱為雲吞麪。...
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