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黑椒烤大蝦怎麼做-黑椒烤大蝦的做法

黑椒烤大蝦怎麼做-黑椒烤大蝦的做法

黑椒烤大蝦的做法 黑椒烤大蝦怎麼做

食材明細

主料
  • 鮮蝦 (250克)
  • 現磨黑椒 (適量)
輔料
  • (1瓣)
  • 小葱 (2根)
  • 姜塊 (少許)
  • 料酒 (少許)
  • 蠔油 (半匙)
  • (適量)
  • (適量)
  • 其他 (口味)
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

黑椒烤大蝦的做法步驟

  • 黑椒烤大蝦的做法 黑椒烤大蝦怎麼做 第2張

    1、準備好材料;

  • 黑椒烤大蝦的做法 黑椒烤大蝦怎麼做 第3張

    2、大蝦剪去蝦鬚、蝦槍,從背部蝦頭處開到蝦尾,取出蝦線;

  • 黑椒烤大蝦的做法 黑椒烤大蝦怎麼做 第4張

    3、放碗中或盤中,加入切碎的葱薑蒜,調入鹽、油、蠔油和料酒,磨入黑椒碎;

  • 黑椒烤大蝦的做法 黑椒烤大蝦怎麼做 第5張

    4、拌勻後醃製1小時;

  • 黑椒烤大蝦的做法 黑椒烤大蝦怎麼做 第6張

    5、烤盤中墊上錫紙,把大蝦排好隊放好,再磨入點黑椒碎;

  • 黑椒烤大蝦的做法 黑椒烤大蝦怎麼做 第7張

    6、入烤箱預熱200度,烤20分鐘;

  • 黑椒烤大蝦的做法 黑椒烤大蝦怎麼做 第8張

    7、好香,難得我把蝦殼一起吃掉~

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