噴香的蒜蓉粉絲娃娃菜如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

紅蘿蔔 ：1小段
粉絲 ：1把
蒜頭 ：2個
娃娃菜 ：2棵

輔料

白糖 ：適量
食鹽 ：少許
蒸魚豉油 ：適量
生抽 ：適量
油 ：適量
香油 ：適量

具體步驟

1.準備好材科

2.娃娃菜洗淨切成8片，蒜頭剝皮剁成蒜蓉，紅蘿蔔切碎末，粉絲泡發

3.坐鍋燒水加少許鹽，滴幾滴油，放娃娃菜焯至半透明

4.裝濾篩過涼水控幹水份

5.取一大盤，放入一半粉絲，擺入擠幹水份的娃娃菜，上面放另一半粉絲

6.鍋中放油，放入一半蒜蓉炒至微黃，

7.坐鍋放油加紅蘿蔔碎炒熟，加適量生抽，適量蒸魚豉油，少許糖放在粉絲上，再放另一半蒜蓉入蒸鍋蒸8分鐘，淋少許香油即可