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關於小欖粉果仔怎麼做的餐飲百科

小欖粉果仔怎麼做-小欖粉果仔的做法
  • 小欖粉果仔怎麼做-小欖粉果仔的做法

  • “粉果最出名的就是潮州粉果。但廣東每個地方的粉果都不一樣。這粉果做法的味道是我媽的粉果味道。記得小時候,在外婆的黃皮樹下,我媽邊倒開水,邊叫我用筷子趕緊攪拌。這粉果沒有酒店的漂亮與美味,但對於我來説卻充滿回憶的味道。”食材明細主料純生粉(500克)豬肉(500克)玉米(250...
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橄欖油果蔬沙拉怎麼做-橄欖油果蔬沙拉的做法
  • 橄欖油果蔬沙拉怎麼做-橄欖油果蔬沙拉的做法

  • 食材明細主料橄欖油(適量)紫椰菜(適量)黃椒(適量)黃瓜(適量)小番茄(適量)藍莓(適量)輔料檸檬汁(適量)黑胡椒粉(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)橄欖油果蔬沙拉的做法步驟1、主料準備好2、藍莓用鹽水浸泡一會洗淨,黃瓜、番茄切片,紫椰菜、黃椒切絲3、取一個乾淨的碗,倒入適量橄欖油4、...
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欖菜炒小瓜怎麼做-欖菜炒小瓜的做法
  • 欖菜炒小瓜怎麼做-欖菜炒小瓜的做法

  • “雲南小瓜在北方叫西葫蘆,西葫蘆的營養價值很高,尤其是鈣的含量最高,西葫蘆還含有一種豐富的維生素對面色暗黃的人有很好的功效,能改善皮膚的顏色,補充肌膚的養份。西葫蘆還能調節人體代謝,具有減肥、抗癌防癌的功效。”食材明細主料西葫蘆1個(250克)欖菜(兩匙)輔料油(適量)鹽(適量)蒜...
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橄欖菜小餐包怎麼做-橄欖菜小餐包的做法
  • 橄欖菜小餐包怎麼做-橄欖菜小餐包的做法

  • “*橄欖菜:是廣東潮汕地區所特有的漢族風味小菜,屬於粵菜系。取橄欖甘醇之味,芥菜豐腴之葉煎制而成。下箸品嚐,舌腸芳洌,細細咀嚼,留香齒頰,別有一番“踏花歸去馬蹄香”的韻味;食之開胃消食,幫助消化,增進食慾。*民間傳説:每年夏天,肆虐的颱風刮過之後,橄欖林子裏總會落下一地的橄欖花。...
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傳統小吃粉果的做法 傳統小吃-粉果 傳統小吃粉果怎麼做
  • 傳統小吃粉果的做法 傳統小吃-粉果 傳統小吃粉果怎麼做

  • 食材明細主料陳村粉(適量)輔料叉燒(適量)木耳(適量)白蘿蔔(適量)紅蘿蔔(適量)貢菜(適量)配料鹽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)傳統小吃粉果的做法步驟1、4.將其中的一截打開,鋪在案板上,在開頭留些空白,放上餡料2、5.將下面的一角向上番,對準上面的長邊,形成三角形...
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橄欖果怎麼吃
  • 橄欖果怎麼吃

  • 橄欖果,又名青果,是一種營養價值很高的食物。橄欖果富含蛋白質、碳水化合物、維生素磷、鐵等多種微量元素,對人體的幫助非常大,可幫助有效緩解便祕,高血壓等多種疾病。但是有人也會發愁,橄欖果怎麼吃呢?下面就讓我們一起來學習一下橄欖果怎麼吃吧。一、橄欖果怎麼吃1、生吃生吃...
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青橄欖石斛蘋果飲怎麼做-青橄欖石斛蘋果飲的做法
  • 青橄欖石斛蘋果飲怎麼做-青橄欖石斛蘋果飲的做法

  • 食材明細主料青橄欖(適量)石斛(適量)蘋果(適量)輔料蜜棗(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青橄欖石斛蘋果飲的做法步驟1、準備好食材,蘋果去皮去核,青橄欖拍一拍易出味。2、將所有食材放入養生壺裏添加適量的純淨水。3、煲二十分鐘再燜十分鐘就可飲用了。4、煮好的湯色很清,口...
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橄欖油小餐包的做法 健康少糖—橄欖油小餐包 橄欖油小餐包怎麼做
  • 橄欖油小餐包的做法 健康少糖—橄欖油小餐包 橄欖油小餐包怎麼做

  • “用橄欖油取代黃油,更加健康,少了黃油的奶香味,單純的味道,鬆軟有彈性的口感。含糖量也不高,減肥人士可以放心食用哦!”食材明細主料高粉(70克)低粉(30克)細砂糖(25克)鹽(1/4小勺)橄欖油(20克)水(65ml)輔料高粉(200克)水(135ml)酵母(1/2小勺)清淡(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)橄欖油小餐包的做法...
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橄欖油小餐包怎麼做-橄欖油小餐包的做法
  • 橄欖油小餐包怎麼做-橄欖油小餐包的做法

  • 食材明細主料麪包粉(300g)全麥粉(100g)温水(190g)輔料雞蛋(2個)酵母(4g)鹽(3g)橄欖油(30g)奶粉(30g)調料白糖(50g)白芝麻(適量)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)橄欖油小餐包的做法步驟1、所有材料除了白芝麻放入麪包桶中,按麪包麪糰功能發好面。2、麪糰取出,排出氣體,揉入白芝麻。3、將麪糰分...
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橄欖粉腸湯怎麼做-橄欖粉腸湯的做法
  • 橄欖粉腸湯怎麼做-橄欖粉腸湯的做法

  • “新鮮橄欖加上鹹橄欖,搭配粉腸燉湯,湯甘甜爽口開胃,對咳嗽很好。”食材明細主料青橄欖(若干)鹹橄欖(若干)粉腸(100g)輔料清水(適量)原味(口味)未知(難度)橄欖粉腸湯的做法步驟1、準備好食材。2、青橄欖和鹹橄欖清洗乾淨後,壓開。3、粉腸清洗後,切段打結。4、把所有材料放在砂鍋裏,加入適量...
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橄欖豬粉煲怎麼做-橄欖豬粉煲的做法
  • 橄欖豬粉煲怎麼做-橄欖豬粉煲的做法

  • “橄欖性甘、酸、平、入脾,胃肺經,有清熱解毒,清肺利咽,生津止渴的功效,還有獨特的回甘。”食材明細主料豬粉(250克)橄欖(9個)輔料瘦肉(50克)薑末(2勺)鹽(0.5勺)香菜(1棵)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)橄欖豬粉煲的做法步驟1、準備原材料,少拍甘草了,本來是要南姜的,可沒有賣的所以用了南...
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橄欖油炒小白菜怎麼做-橄欖油炒小白菜的做法
  • 橄欖油炒小白菜怎麼做-橄欖油炒小白菜的做法

  • “清淡爽口不油膩。”食材明細主料小白菜(適量)輔料橄欖油(適量)蒜蓉(適量)花椒(幾粒)辣椒(2個)鹽(適量)雞精(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)橄欖油炒小白菜的做法步驟1、小白菜洗淨,切去根部。2、切成二指段。3、鍋裏適水燒開,小白菜倒入,焯至變綠撈出控水。4、鍋適量橄欖...
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腸仔粉絲湯的做法 【煙台】腸仔粉絲湯 腸仔粉絲湯怎麼做
  • 腸仔粉絲湯的做法 【煙台】腸仔粉絲湯 腸仔粉絲湯怎麼做

  • “冰箱的角落裏發現上次做火鍋剩下來一些腸仔,加上粉絲,豆腐和青菜做了一個湯。味道還真不錯。粉絲就用我們山東特產龍口粉絲吧!它是用綠豆、豌豆的優質澱粉,以傳統工藝精製而成。沒有任何添加劑,吃起來放心。”食材明細主料粉絲(1把)輔料豆腐(1塊)腸仔(適量)塔菜(2顆)鹽(1茶匙)胡椒粉(1g...
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水果缽仔糕 水果缽仔糕怎麼做-水果缽仔糕的做法 傳統廣式小吃
  • 水果缽仔糕 水果缽仔糕怎麼做-水果缽仔糕的做法 傳統廣式小吃

  • “也許人的年紀越大,會越來越懷念過去的時光,我最近就特別想念小時候吃過的缽仔糕,記得放學後總會在學校門口賣缽仔糕的大媽那裏買上一個,邊走邊吃,喜歡那晶瑩透明的糕體,Q彈爽滑的口感,如今街頭賣的人很少了,那就自己做吧,好在缽仔糕粉和模具網購很容易買到,可根據自己口味自由選...
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排骨橄欖無花果湯怎麼做-排骨橄欖無花果湯的做法
  • 排骨橄欖無花果湯怎麼做-排骨橄欖無花果湯的做法

  • “秋季了氣候會變得乾燥,有些人有慢性咽炎,有些人常常咳嗽,給大家推薦一款調養肺臟及咽喉實際效果非常好的飲食療法滋補湯——排骨燉橄攬湯,橄攬的芳香深層次,肉類食品的鮮嫩融進橄攬,湯鮮味美,加了無花果更滋潤。”食材明細主料排骨(適量)橄欖(適量)輔料無花果(一個)姜(一小塊)調料鹽(少...
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簡易橄欖菜小法棍的做法 【簡易橄欖菜小法棍】 簡易橄欖菜小法棍怎麼做
  • 簡易橄欖菜小法棍的做法 【簡易橄欖菜小法棍】 簡易橄欖菜小法棍怎麼做

  • “橄欖菜,很多人都愛吃的一種罐裝小菜。當橄欖菜遇上西式麪包,會碰撞出怎麼樣的火花呢?”食材明細主料高筋麪粉(250g)橄欖菜(40g)輔料清水(165~175g)鹽(4g)速發乾酵母(4g)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)簡易橄欖菜小法棍的做法步驟1、混合除了鹽和橄欖菜之外的其他材料,拌至基本無干...
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小麥粉可以做缽仔糕嗎
  • 小麥粉可以做缽仔糕嗎

  • 不能。製作缽仔糕時需要使用木薯澱粉、粘米粉或澄面。缽仔糕是廣東特色傳統糕點,分為兩大類,包括老式缽仔糕和水晶缽仔糕。製作缽仔糕時,可以酌情添加白砂糖、水果濃漿、紅豆、綠豆等食材,做出來的缽仔糕口味會更加豐富。製作缽仔糕使用的水果濃漿,可以用濃縮果汁代替。...
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橄欖煲粉腸豬心湯怎麼做-橄欖煲粉腸豬心湯的做法
  • 橄欖煲粉腸豬心湯怎麼做-橄欖煲粉腸豬心湯的做法

  • “橄欖湯具有清熱解毒,生津解渴的作用,對於治療各種疾病所引起的咽喉腫痛,咳嗽吐血的症狀。”食材明細主料橄欖(12顆)豬心(1/4)粉腸(200g)輔料鹽(少許)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)橄欖煲粉腸豬心湯的做法步驟1、豬心、粉腸清洗2、橄欖清洗3、剁開兩邊4、豬心、粉腸、剁好的橄...
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橄欖燉豬粉怎麼做-橄欖燉豬粉的做法
  • 橄欖燉豬粉怎麼做-橄欖燉豬粉的做法

  • “橄欖,又名青果,因果實尚呈青綠色時即可供鮮食而得名,它是一種常綠喬木,原產中國。橄欖營養豐富,果肉內含蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素C以及鈣、磷、鐵等礦物質,其中維生素C的含量是蘋果的10倍,梨、桃的5倍。其含鈣量也很高,且易被人體吸收。中醫認為,橄欖性味甘、酸、平,入...
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橄欖菜煎小土豆怎麼做-橄欖菜煎小土豆的做法
  • 橄欖菜煎小土豆怎麼做-橄欖菜煎小土豆的做法

  • “偶爾會吃的橄欖菜,因為橄欖菜的香味比較誘惑人。今天用它煎了點小土豆,嘿,味道也很好哦,讓小土豆更香了些。”食材明細主料小土豆(500g)輔料橄欖菜(1勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)橄欖菜煎小土豆的做法步驟1、小土豆清洗乾淨、上籠蒸熟2、去皮。鍋中放少許油,放入土豆煎3...
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小魚仔怎麼做-小魚仔的做法
  • 小魚仔怎麼做-小魚仔的做法

  • 食材明細主料魚仔(1000g)輔料油(200ml)辣椒(500g)豆豉(200g)鹽(適量)中辣(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)小魚仔的做法步驟1、選湖南小魚仔2、把辣椒剁碎,魚仔下油炸酥3、加入豆豉煮熟即可...
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小麥胚芽煲仔飯的做法 開心果姐姐小麥胚芽煲仔飯 小麥胚芽煲仔飯怎麼做
  • 小麥胚芽煲仔飯的做法 開心果姐姐小麥胚芽煲仔飯 小麥胚芽煲仔飯怎麼做

  • “小麥胚芽紅薯煲仔飯,100小時恆温發制胚芽,精選一點紅番薯切塊,低温加熱土鍋八分鐘,麥香薯味俱佳,來自營養專家的低聚肽食療方法,素食者的最愛,開心果姐姐肽食營養美食系列主推菜譜”食材明細主料小麥胚芽(100克)紅薯(150克)輔料大米(150克)甜味(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)小麥胚芽...
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青橄欖燉豬粉腸怎麼做-青橄欖燉豬粉腸的做法
  • 青橄欖燉豬粉腸怎麼做-青橄欖燉豬粉腸的做法

  • “兩種材料即簡單又美味的一款燉湯!(沒有燉鍋也可用砂鍋來煲湯)青橄欖香營養豐富,果肉內含蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素C以及鈣、磷、鐵等礦物質,其中維生素C的含量是蘋果的10倍,梨、桃的5倍。其含鈣量也很高,且易被人體吸收。中醫認為,橄欖性味甘、酸、平,入脾、胃、肺經,有...
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錢仔米果怎麼做-錢仔米果的做法
  • 錢仔米果怎麼做-錢仔米果的做法

  • “錢仔米果是廣東潮汕人喜歡的米果品。將糯米粉面團團成小團放在開水中煮熟,蘸上提前混合好的花生碎、芝麻、糖即可享用。我這個土生土長的北方人,看到這款小吃就喜歡上了,做時稍加調整:用牛奶和的糯米粉,增加了米果的營養,米果味道也更好。蘸料裏增加了核桃,口感更豐富,營養也更...
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橄欖菜炒粉絲怎麼做-橄欖菜炒粉絲的做法
  • 橄欖菜炒粉絲怎麼做-橄欖菜炒粉絲的做法

  • “家常炒粉絲。”食材明細主料粉絲(2把)雞腿菇(適量)肉末(適量)蝦乾(適量)輔料橄欖菜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)橄欖菜炒粉絲的做法步驟1、全部材料。用越南粉絲比較爽韌,不容易炒碎。2、蝦乾泡熱水。粉絲用開水泡軟,瀝水備用。肉糜用蒸魚豉油(比生抽鹽分少些),...
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