![日式海鹽小麪包怎麼做-日式海鹽小麪包的做法]( "日式海鹽小麪包怎麼做-日式海鹽小麪包的做法")
- 食材明細主料高筋粉（500g）黃油（140g）淨水（270g）輔料牛奶（30g）酵母粉（6g）調料糖（40g）鹽（10g）海鹽（少量）鹹香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）日式海鹽小麪包的做法步驟1、秤取高筋粉500克、白糖40克、鹽10克、酵母粉6克。2、將固體食材拌勻，倒入30克牛奶，攪拌至其被面粉吸收。3、分2-3次倒入淨...
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![日式米麪包的做法 Q軟的日式米麪包 日式米麪包怎麼做]( "日式米麪包的做法 Q軟的日式米麪包 日式米麪包怎麼做")
- “這個加了米飯的麪包，非常Q軟。”食材明細麪糰高筋麪粉（350g(原方330g)）米飯（150g）牛奶（210g）鹽（7g）酵母（7g）白糖（20g(原方沒放)）黃油（50g）卡士達餡蛋黃（3個）糖（50g）低粉（20g）牛奶（250ml）黃油（15g）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）日式米麪包的做法步驟1、牛奶和米飯放小鍋中煮到起泡，要不停攪拌...
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![日式牛奶麪包卷怎麼做-日式牛奶麪包卷的做法]( "日式牛奶麪包卷怎麼做-日式牛奶麪包卷的做法")
- 食材明細主料高筋粉（260g）牛奶（130g）白砂糖（45g）淡奶油（40g）蛋液（20g）奶粉（15g）黃油（20g）酵母（3g）輔料精鹽（2g）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）日式牛奶麪包卷的做法步驟1、將除黃油以外的所以食材放入麪包桶中，先液體後固體，起動和麪團程序開始和麪。2、一個程序結束後加入軟化的黃油，再...
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![日式麻糬麪包怎麼做-日式麻糬麪包的做法]( "日式麻糬麪包怎麼做-日式麻糬麪包的做法")
- “麻糬麪包做起來簡單快捷，只需要三步四十分鐘，就可以輕鬆做出一盤口味獨特，酥香嫩軟，口感Q彈，嚼勁十足細膩的麻糬麪包。”食材明細主料麻糬麪包預拌粉（200g）輔料色拉油（40g）水（70g）奶粉（15g）焦糖風味棉花糖（25g）雞蛋（1個）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）日式麻糬麪包的做法步驟1、和麪...
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![日式海鹽卷怎麼做-日式海鹽卷的做法]( "日式海鹽卷怎麼做-日式海鹽卷的做法")
- “日式海鹽卷，難以抗拒的可甜可鹽。”食材明細主料高筋麪粉（826克）低筋麪粉（354克）海藻糖（30克）鮮酵母（20克）冰水（500克）酸奶（330克）黃油（36克）老面（200克）湯種（80克）鹹味黃油（6克）鹹甜（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）日式海鹽卷的做法步驟1、所有材料放入和麪桶中和麪至八成再入黃油。2、30分...
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![【芸芸小廚】 日式冷麪 怎麼做-日式冷麪 的做法 日式冷麪]( "【芸芸小廚】 日式冷麪 怎麼做-日式冷麪 的做法 日式冷麪")
- “冷麪的清涼味道是最適合夏日裏晚餐的了。提到冷麪，被大家所熟知的都是韓式冷麪，我喜歡的是更加勁道有口感的日式冷麪，烏冬面經過熱水和冷水的浸泡，口感Q彈。加上之前做日式拉麪用剩下的叉燒和各種蔬菜，清涼又滿足。”食材明細主料烏冬面（1袋）雞蛋（1個）紅燒肉（100g）黃瓜（半根）番茄（半...
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![日式鹽麪包怎麼做-日式鹽麪包的做法]( "日式鹽麪包怎麼做-日式鹽麪包的做法")
- 食材明細主料高粉（250克）淡奶油（25克）水（90—95克）湯種（50克）新鮮酵母（9克）鹽（3.5克）奶粉（10克）黃油（15克）輔料裹入黃油（適量）鹹香（口味）烘焙（工藝）一天（耗時）普通（難度）日式鹽麪包的做法步驟1、50水，10粉。加熱至65度離火。轉移至耐熱容器中，表面貼合覆蓋保鮮膜，降温後放入冰箱冷藏一小時以上。2、將...
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![日式咖喱麪包怎麼做-日式咖喱麪包的做法]( "日式咖喱麪包怎麼做-日式咖喱麪包的做法")
- 食材明細主料土豆（適量）培根（適量）洋葱（一個）麪包粉（400克）低粉（100克）土豆泥（適量）黃油（20克）白糖（25克）温牛奶（300克）雞蛋（一個）麪包糠（適量）調料咖喱（適量）酵母粉（5克）鹽（2克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）日式咖喱麪包的做法步驟1、土豆去皮切塊蒸熟備用。2、培根，洋葱洗乾淨切小塊備用。3、三...
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![日式香濃煉乳麪包的做法 【日式香濃煉乳麪包】 日式香濃煉乳麪包怎麼做]( "日式香濃煉乳麪包的做法 【日式香濃煉乳麪包】 日式香濃煉乳麪包怎麼做")
- “日式煉乳麪包，聽大家説的太多了，最後忍不住也做了。果然如大家推薦的一般：香濃、綿軟，讓你吃了停不下來，我想接下來幾天，我會繼續做的，誰讓這麼好吃呢？”食材明細主料高筋麪粉（200g）酵母（3g）鹽（3g）牛奶（125g）煉乳（15g）黃油（20g）糖（20g）輔料煉乳（20g）黃油（20g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）...
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![日式蒸麪包的做法 班蘭蛋糕《日式蒸麪包》 日式蒸麪包怎麼做]( "日式蒸麪包的做法 班蘭蛋糕《日式蒸麪包》 日式蒸麪包怎麼做")
- 食材明細主料蒸包粉（200克）雞蛋（2粒）幼糖（110克）牛奶（90）食油（兩大湯匙）pandanessence（一小湯匙）泡打粉（一小湯匙）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）日式蒸麪包的做法步驟1、準備好材料2、雞蛋打均勻，3、加糖打均勻。4、加鮮奶~♥5、加玉米油，攪拌均勻6、麪粉過篩,加入泡打粉7、把粉類加...
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![日式奶鹽麪包怎麼做-日式奶鹽麪包的做法]( "日式奶鹽麪包怎麼做-日式奶鹽麪包的做法")
- “一款簡單鹹香柔軟好吃的麪包，喜歡帶鹹味麪包的朋友不要錯過，趕快做起來吧。”食材明細麪糰材料高筋麪粉（500g）糖（25g）鹽（10g）奶粉（20g）牛奶（325g）酵母（5g）黃油（15g）包餡有鹽黃油（適量）刷面全蛋液（適量）海鹽（適量）黑芝麻（適量）鹹香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）日式奶鹽麪包的做法步驟1、麪糰材...
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![日式海鹽可頌麪包怎麼做-日式海鹽可頌麪包的做法]( "日式海鹽可頌麪包怎麼做-日式海鹽可頌麪包的做法")
- “這一款麪包不用開穌，操作環節較為簡單。是一款很熱們的網紅麪包。”食材明細主料高筋麪粉（390克）雞蛋（1枚）無鹽黃油（40克）淡奶油（40克）牛奶（160克）海鹽（4克）細砂糖（45克）酵母（5克）黃油餡：無鹽黃油（90克）海鹽（5克）全蛋液（適量）鹹香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）日式海鹽可頌麪包的做法步驟1、按...
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![日式章魚海藻面怎麼做-日式章魚海藻面的做法]( "日式章魚海藻面怎麼做-日式章魚海藻面的做法")
- 食材明細主料章魚（250克）海藻面（200克）輔料醬汁（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）日式章魚海藻面的做法步驟1、章魚洗淨改刀備用2、雞蛋攤成餅後切細絲備用3、海藻面煮成8成熟後過涼淋幹水份4、鍋中加油，油熱後將章魚入鍋炒制5、倒入日式炒麪醬汁和醬油6、將煮好...
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![日式紅豆麪包怎麼做-日式紅豆麪包的做法]( "日式紅豆麪包怎麼做-日式紅豆麪包的做法")
- “這麪包不同以往的麪包造型，是需要在已經發酵好的麪包胚上再蓋上一個烤盤，這樣烤出來的麪包才會上下都是平平的，當然，你省略這一個步驟也是可以的，直接烤出來，就是圓形麪包啦。”食材明細主料麪包粉（300g）奶粉（15g）細砂糖（30g）鹽（3.5g）黃油（25g）冰水（190g）耐高糖酵母（4g）輔料紅豆餡（400g）甜味（...
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![可可日式麪包的做法 可可日式麪包（黑豆沙） 可可日式麪包怎麼做]( "可可日式麪包的做法 可可日式麪包（黑豆沙） 可可日式麪包怎麼做")
- “我的烘焙日記#猛瑪象風爐出品#日式麪包喜歡吃麪包而又不喜歡發酵太長時的那麼可以做一發的麪包一發的麪包一樣可以很柔軟”食材明細主料高筋麪粉（500g）小麥胚芽（50g）雞蛋（1個）淡奶油（100g）細砂糖（45g）水（255g）可可粉（5g）橄欖油（25g）輔料黑豆沙（230g）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）可可...
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![日式煉乳麪包怎麼做-日式煉乳麪包的做法]( "日式煉乳麪包怎麼做-日式煉乳麪包的做法")
- “好吃柔軟的煉乳包，讓你一口都停不下來。”食材明細主料高粉（200g）白糖（20g）牛奶（130g）鹽（2g）煉乳（20g）酵母（3g）黃油（20g）輔料煉乳（20g（抹面））黃油（20g（抹面））糖粉（少許（表面））杏仁片（少許）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）日式煉乳麪包的做法步驟1、主料除黃油外全部放入麪包機，啟動和麪程序。2、直...
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![日式海鮮烏冬面怎麼做-日式海鮮烏冬面的做法]( "日式海鮮烏冬面怎麼做-日式海鮮烏冬面的做法")
- 食材明細主料烏冬面（400g）輔料青椒（半個）洋葱（半個）火腿（1-2條）鮮蝦（10-15只）鮮猶魚（250g）胡蘿蔔（半根）配料胡椒粉（適量）鹽（一調味勺）生抽（兩調味勺）雞精（一調味勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）日式海鮮烏冬面的做法步驟1、準備好所有材料2、將蝦洗淨控幹水份，鮮猶魚洗淨切薄片，胡蘿蔔，洋葱，青...
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![日式鬆軟小麪包怎麼做-日式鬆軟小麪包的做法]( "日式鬆軟小麪包怎麼做-日式鬆軟小麪包的做法")
- “麪包口感鬆軟、味道香甜，很多人喜歡用麪包做早餐，麪包、牛奶或咖啡就是一頓美美的早餐。我家小主就喜歡西式早餐，哪怕是天天吃也不膩。麪包房裏的一排小餐包（4個）至少12塊以上，小主一頓就能吃掉，如果天天這樣吃，真的把我吃窮了，好歹自己會做，而且自己做的麪包沒有各種添加劑，所以...
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![麪包超人日式紅豆麪包怎麼做-麪包超人日式紅豆麪包的做法]( "麪包超人日式紅豆麪包怎麼做-麪包超人日式紅豆麪包的做法")
- “紅豆麪包是日本歷史悠久，廣受喜愛的國民麪包品種，從明治期間被髮明之後，發展到現在幾乎所有的日本麪包店都有它的身影。紅豆麪包一般用紅豆餡或豆沙餡製作，有時也會季節性地衍生出紫薯板栗餡，或者櫻花餡等版本。一般為厚厚的圓餅狀，表面以罌粟粒、或芝麻粒、或醃製的櫻花來裝...
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![日式米麪包怎麼做-日式米麪包的做法]( "日式米麪包怎麼做-日式米麪包的做法")
- 食材明細主料米粉（400克）酵母（6克）白砂糖（60克）食鹽（5克）清水（190克）輔料黃油（20克。）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）日式米麪包的做法步驟1、米粉入麪包桶加水、加入白砂糖和酵母，啟動一次揉麪程序。2、揉成團的米麪團加進黃油再啟動一次揉麪程序。3、揉好米的麪糰收圓後放入發酵...
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![日式海鮮拉麪怎麼做-日式海鮮拉麪的做法]( "日式海鮮拉麪怎麼做-日式海鮮拉麪的做法")
- “超級簡單的日式海鮮拉麪，拉麪可以隨意替換！都很美味，湯底用的是日式味增湯底，生活也需要儀式感～”食材明細主料麪餅（1塊）鮮蝦（1只）青口貝（2個）蟹肉棒（2個）龍蝦丸（1個）西蘭花（2朵）魚板（2片）玉米粒（適量）雞蛋（1個）輔料鹽（1匙）雞精（1匙）日式醬油（1匙）味增湯料（10g）油（1匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）...
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![海螺小麪包的做法 夏日Feel---海螺小麪包 海螺小麪包怎麼做]( "海螺小麪包的做法 夏日Feel---海螺小麪包 海螺小麪包怎麼做")
- “啦啦，呼啦啦，炎熱的夏天來臨了，是一個炎熱又快樂的季節(*^__^*)嘻嘻我做的萌萌噠的小海螺太有夏天Feel啦！十分可愛的麪包，只要花點心思造型也萌萌噠哦，看着這滿載海洋氣息的海螺小麪包，令人心曠神怡，煩惱盡掃”食材明細主料高筋麪粉（250克）酵母（3克）雞蛋（一個）火腿腸（適量）輔料糖（50克）水...
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![日式甜麪包的做法 日式甜麪包-中種法 日式甜麪包怎麼做]( "日式甜麪包的做法 日式甜麪包-中種法 日式甜麪包怎麼做")
- “酵母經發酵後是一種很強的抗氧化物，有保護肝臟和一定解毒作用；它所含的硒/鉻等礦物質，可防衰老抗腫瘤、預防動脈硬化和提高人體免疫功效；常吃發酵食物有益於身體健康。如：發酵後的饅頭、麪包，相比傳統的大餅、麪條等沒有發酵過的食物營養更為豐富；實驗證明：酵母不僅改變了麪糰...
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![日式鹽卷麪包怎麼做-日式鹽卷麪包的做法]( "日式鹽卷麪包怎麼做-日式鹽卷麪包的做法")
- “這是一款微鹹的軟麪包，奶香味十足。雖然做法樸素簡單，卻能吃出酥皮底，表面脆，內心柔三種豐富口感。還有着Q萌的麪包造型，讓人迫不及待地想咬一口。”食材明細麪糰材料高筋麪粉（1650g）低筋麪粉（350g）冰水（±1000ml）淡奶油（200g）全蛋液（150g）細糖（150g）酵母（18g）黃油（150g）鹽（20g）有鹽黃油（約150g...
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![日式紫米麪包怎麼做-日式紫米麪包的做法]( "日式紫米麪包怎麼做-日式紫米麪包的做法")
- “軟軟糯糯的，改變了對面包的印象，記憶中有面包總日干乾的，偏硬。這款麪包內餡是血糥米，吃起來更加有料，對於一個六點這要開始上課的高三學生來説更加耐餓一些，孩子讀書辛苦，作為母親幫不上忙，努力做一個合格的後勤！”食材明細麪包體高筋麪粉（300克）紫薯粉（15克）酵母（4.5克）牛奶（120克（或...
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味味甜
