日式香濃煉乳麪包的做法 【日式香濃煉乳麪包】 日式香濃煉乳麪包怎麼做
- 烘焙
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“日式煉乳麪包,聽大家説的太多了,最後忍不住也做了。
果然如大家推薦的一般:香濃、綿軟,讓你吃了停不下來,我想接下來幾天,我會繼續做的,誰讓這麼好吃呢?”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
日式香濃煉乳麪包的做法步驟
1、除黃油外所有材料放入麪包機揉麪15分鐘、放入黃油繼續揉15-20分鐘左右出膜即可、發酵2倍以上
2、麪糰排氣擀成長方形麪皮
3、煉乳和黃油隔温水融合拌勻
4、刷上煉乳醬,分成4片
5、疊加,然後切成8片
6、豎立放入抹油的8寸中空模具中進行二發
7、二發後刷煉乳醬,撒上泡軟的蔓越莓和杏仁片(蔓越莓我稍微切小了下)
8、烤箱預熱180度中下層20-25分鐘左右
9、冷卻後撒糖粉就好
小竅門
舞語:
各家烤箱温度不一樣,請酌情增減
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