海螺小麪包的做法 夏日Feel---海螺小麪包 海螺小麪包怎麼做

“啦啦，呼啦啦，炎熱的夏天來臨了，是一個炎熱又快樂的季節
(*^__^*)嘻嘻我做的萌萌噠的小海螺太有夏天Feel啦！
十分可愛的麪包，只要花點心思造型也萌萌噠哦，看着這滿載海洋氣息的海螺小面包，令人心曠神怡，煩惱盡掃”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

海螺小麪包的做法步驟

• 1、將麪粉、雞蛋、糖、酵母、水放到一起和成麪糰

• 2、揉到擴展階段後加入黃油，再揉到能撕出一層薄薄的薄膜

• 3、室温發酵60~90分鐘，使其膨脹至原來體積的兩倍大

• 4、發酵好的麪糰排掉體內的氣泡後分成100克一個的小麪糰，搓圓

• 5、然後搓成長條，捲到幾個三角椎體中（我是用高温紙杯做成的，哈哈有創意吧？）做成海螺的形狀

• 6、再進行第二次發酵，30分鐘左右，發酵的海螺麪包表面刷一層蛋液

• 7、放入提前預熱好的烤箱，烤箱倒數第二層，170度，上下火烤15分鐘至表面金黃，烤好待涼後將體內的紙取出，最後再塞入半截小火腿腸，小海螺就這麼簡單地做好了