海苔肉鬆火腿腸麪包的做法 海苔肉鬆火腿腸小麪包 海苔肉鬆火腿腸麪包怎麼做

“火腿腸麪包絕對是孩子們最愛的一款麪包，加了番茄醬和沙拉醬的酸甜口感搭配，加入適量低粉的這個方子做出來的麪包很鬆軟，想要給孩子吃上健康美味的麪包就不能錯過喲。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

海苔肉鬆火腿腸麪包的做法步驟

• 1、把所有材料按照先液體後粉類的順序倒入麪包機內，鹽和酵母粉對角放，啟動一個揉麪程序後面團至擴展階段加入黃油，再次啟動一個揉麪程序，完成後靜置在麪包機桶內發酵至2倍大。

• 2、發酵好的麪糰手指沾點麪粉戳個洞，不回縮不回彈説明麪糰一發完成。

• 3、取出麪糰按壓排氣。

• 4、把麪糰稱量分成9等份，蓋上保鮮膜靜置10分鐘。

• 5、取一份麪糰擀開。

• 6、由左向右捲起。

• 7、慢慢搓成長條（兩頭較尖）。

• 8、然後兩頭對接。

• 9、9分麪糰依次操作整形好。

• 10、脆皮腸對半切開後依次放入麪糰中心圈內。二發至1.5倍左右。

• 11、二發完成後刷少許蛋液。

• 12、番茄醬倒入保鮮袋內，用牙籤戳一小口。

• 13、分別交替擠上番茄醬和沙拉醬，葱花切碎同樣撒在表面。

• 14、烤箱提前預熱5分鐘，175度15分鐘即可。

• 15、美味的火腿腸小麪包。

• 16、淡淡的上色即可。

• 17、成平圖。

小竅門

沙拉醬的瓶口較大，所以把番茄醬倒入保鮮袋內能方便擠出細一些的醬體。烤箱温度有差，請根據自家烤箱的脾氣調節温度和時間。如果温度太高上色太深，需及時蓋上錫紙。