- “過年魚肉吃多了,趕緊燉上一些清清腸胃潤潤肺吧。”食材明細主料桃膠(10克)冰糖(適量)枸杞(少許)輔料皂角米(5克)銀耳(1朵)甜味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)桃膠羹的做法步驟1、桃膠、皂角米提前一晚泡發,銀耳泡開後切碎。2、慢燉鍋中加入適量清水,把銀耳、桃膠、皂角米和冰糖一同放...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料雞腳:4個白蘿蔔:1個豬骨:100豬肺:半個輔料蜜棗:3粒鹽:適量南北杏:10粒玉竹:4片芡實米:50姜:1塊具體步驟1.藥材洗淨,清水浸泡15分鐘2.雞爪,豬骨,豬肺洗淨3.蘿蔔切塊4.湯料倒入砂鍋裏5.加入適量水大火煮6.煮開後繼續...
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- “霧霾天,養正氣比什麼都重要。希望大家能為自己和家人用這款湯提正氣,提升免疫力。免疫力提高了,肺就強大了。再重的霧霾和沙塵暴也不需要擔心了,大家一起來試試吧。”食材明細主料黃豆(50克)白蘿蔔(150克)調料鹽(適量)白胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)防霾清潤湯的...
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- “給孩子補鈣是每個父母都很關心也樂意去做的事,市面上那些補鈣的產品琳琅滿目,真真假假,實在是讓人眼花!因為對補鈣產品的把握不是很大,我的做法是從孩子的飲食上來改善,食材本身所具有的營養是比較靠譜的,也是可以放心的吃進身體裏!本着這樣的想法,所以我們家的湯也有為孩子而備...
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- “花旗參有滋陰補氣、生津止渴、除煩躁、清虛火、扶正氣、抗疲勞的功效,另外,對糖尿病患者還有調節血糖的作用。竹絲雞(烏雞)則可補血、補腎。已過白露很快就秋分,可是毫無秋意的廣州仍然燥熱啊,30多度的秋老虎熱的人煩躁。花旗參竹絲雞湯,材料簡單,益氣養胃,清熱提氣,燥熱的季節用...
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- “枇杷味道甜美,營養豐富,富含葡萄糖,鉀、磷、鐵、鈣以及多種維生素,而且還有清熱潤肺、止咳化痰的功效。煮成糖水,小孩子也很喜歡喝。”食材明細主料枇杷(6個)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)清潤枇杷糖水的做法步驟1、準備材料。2、枇杷洗淨後去皮、去核、去除...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘甜酒蒸蛋,這個我還是第一次接觸,而且我還沒試過甜酒是怎麼樣的,不過看它名字就可以猜出來應該是甜甜的吧,今天這個甜酒蒸蛋,一開始我是無法想象做出來是怎麼樣的,我自己做了3次才成功!!不過結果還是挺讓人滿意的,...
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- 準備時間:4分鐘    烹飪時間:60分鐘主料豬肘肉:500玉米:2個白蘿蔔:1個馬蹄(荸薺):10粒輔料水:半煲雞粉:少許具體步驟1.豬肘肉處理好整塊用煮開的水焯一分鐘左右撈起用冷水沖洗乾淨放進湯煲、蘿蔔去皮切大塊、玉米剝開皮去掉須洗淨斬件、馬蹄去皮洗淨...
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- “青紅蘿蔔羅漢果煲豬骨湯,老少皆宜的靚湯。青蘿蔔能清除內臟塵埃,下氣;紅蘿蔔寬中行氣,健胃助消化。羅漢果性涼味甘,有清肺止咳、潤腸通便、消腫止血之功效。材料:青蘿蔔250克、紅蘿蔔200克、羅漢果半個,豬骨250克、生薑3片。做法:青蘿蔔、紅蘿蔔洗淨去皮切塊,和半個羅漢果、豬脊...
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- “物盡其用,沒什麼可以剩下。吃過了榴蓮,榴蓮殼也不能扔掉。榴蓮殼的內瓤可以燉湯煮糖水,而尖刺的外殼也可以拿去做肥料。不過,並不關心那個扎手的外殼,只想要白白的內瓤。其實,早就用榴蓮的內皮煮過湯,清潤甘淡,只是不太受歡迎。也許是積久難變的飲食習慣,也許是先入為主的成見。...
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- “這道湯清熱解毒,養陰潤燥,生津止渴,適合經常咽乾口苦的人士飲用,特別適合老煙民和熬夜的人士飲用。”食材明細主料排骨(150g)銀耳(10g)雪梨(15g)麥冬(10g)玉竹(15g)沙蔘(15g)蜜棗(25g)百合(10g)輔料鹽(少許)原味(口味)未知(難度)銀耳雪梨清潤湯的做法步驟1、準備好湯包食材。2、銀耳浸泡一下,去蒂,...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料鐵棍山藥:1根胎菊:7-8朵胡蘿蔔:1根甜玉米:1根花生米:1小把輔料鹽:適量薑片:2-3片具體步驟1.鐵棍山藥去皮切段;胡蘿蔔洗淨去皮切塊;甜玉米切段;花生米洗淨泡上兩小時左右;2.鍋內加足水,將薑片、胡蘿蔔、甜玉米、花...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:60分鐘今天為大家推薦一道菜,鮮香的清潤栗子排骨湯,這道菜有着很高的營養價值,因為裏面的排骨有很高的營養價值,含有豐富的營養物質,包括裏面的栗子,也很有營養,特別是湯,都是濃縮了很多的精華在裏面,實乃大補之物,老少皆...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘木瓜雪梨養顏湯顧名思義便是美容養顏的功效,是女性朋友的養顏必備之選木瓜性温不寒不燥,可以使皮膚變得更光潔。而雪梨有止咳化痰等功效。兩者結合更是將美容養顏的功效發揮到了極致,在炎熱的夏天來一碗冰凍...
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- “此湯性平,清熱利濕,消食,化痰,理氣,寧肺止咳是。最適合老人和小孩飲用。咳嗽對於年輕人來説可能吃藥會更方便,而老人和小孩更適合於食療。以各種不同的食物做出的食療對家人健康更重要”食材明細主料新鮮石黃皮(100g)瘦肉(500g)雪梨(2個)新鮮枇杷葉(5張)蜜棗(2粒)輔料水(10碗)鹽(少許)清淡(...
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- “海底椰素有潤喉,潤肺功效,配上清甜雪梨一塊吃,止咳化痰當然不用説。各位“煙民”們飲用,最好不過啦!今天肉肉廚就教大家如何做廣東的秋冬清潤靚湯--海底椰燉雪梨,簡單又好喝。希望大家喜歡~~~~~”食材明細主料雪梨(1個)北杏(10g)枸杞(10g)輔料海底椰(1塊)蜜棗(2個)冰糖(10g)甜味(口味)燉(工...
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- “柚子清香、酸甜、涼潤,不僅口感好、還是一種營養很豐富的水果,吃柚子好處多多呢:1、柚子果肉中含有豐富的天然水果纖維與維他命C,以及類胰島素成分,對於女性來説、是瘦身養顏、保持肌膚柔嫩的抗老化聖品。2、柚子果肉含有豐富的維生素P,具有清除血液中膽固醇的作用,多吃可預防...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料羊腿肉:適量白蘿蔔:適量輔料當歸:適量黃芪:適量蜜棗:適量桂圓乾:適量具體步驟1.羊腿肉切塊洗淨後入熱水鍋中汆燙10分鐘後瀝乾水份備用2.白蘿蔔洗淨後切塊備用3.鍋中注入足夠的冷水,然後將汆燙好的羊肉塊,白蘿蔔塊...
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- 準備時間:無    烹飪時間:無清潤雜錦紅豆湯是以紅豆為主要食材熬製的一種湯。紅豆的好處那真是數都數不過來。每到炎熱的夏天,人體極易水腫,喝清潤雜錦紅豆湯便是一種最好的消腫方法。多喝這種湯還可以提高人體免疫力。主料紅豆:100g輔料白木耳...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬骨:適量雪梨:2個湯料丶沙蔘肉竹等:適量蜜棗:2個輔料紅蘿蔔:1個玉米:1個具體步驟1.豬骨洗淨過熱水晾乾2.雪梨留皮去心切件,一開四3.洗淨去皮切件4.洗淨切件5.我加了沙蔘,肉竹,黨蔘丶懷山等,用涼水浸2分鐘6.將...
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- “中藥太子參煲無花果瘦肉湯,此湯清潤醇和,有健胃理腸、益氣潤肺的功效,太子參無花果瘦肉湯太子參性平,味甘,入脾、肺經,具有益氣健脾,生津潤肺之功效。由於其性味平和,不燥不熱,廣泛用於方劑和飲食療法上,常用於脾虛體倦,食慾不振,肺燥乾咳,病後體虛。再配以潤肺、健脾、補益的無花果...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料奶白菜:200筒骨:半根瘦肉:100生薑:2片輔料鹽:適量油:適量胡椒粉:適量具體步驟1.筒骨焯水;瘦肉切小片加鹽、油醃一下;2.白菜洗淨切段;3.鍋中加水,放入薑片和筒骨大火燒開,撇去浮沫轉中火煲半小時;4.然後下瘦肉和白...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雪哈:2g木瓜:1只牛奶:75ml老薑:10g白酒:5ml輔料具體步驟1.將雪哈在純淨水裏浸泡12-18個小時後,剔去筋膜2.鍋中放水和薑片,煮開後滾5分鐘3.將發好的雪哈裝在漏勺中,連漏勺一起放入姜水中,並倒入白酒後,輕抖漏勺...
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- “小熊分體式電砂煲,3L容量,一家6口的湯量完全能勝任。煲厚實,多次煲煮都不易裂,鍋蓋氣孔大,散熱及時,湯水不溢出,完全放心離開任其自己烹飪。午飯前,用預約煲湯功能,放入湯料,午睡一覺醒來,老火湯已經悄悄熬好了。這2個小時烹飪所煲出來的湯水,不亞於用明火煲的老火湯,顏色,味道均能與...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料青皮雪梨:1個雞胸肉:1條雞蛋:1個白木耳:1朵輔料馬蹄:4個枸杞:1把菠菜:6條具體步驟1.雞肉用少許蛋清、澱粉和鹽抓捏均勻。2.將醃好的雞肉迅速焯燙一下取出。3.另燒水把白木耳和馬蹄先煮一煮,下入其他料,雪梨、...
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