抹茶蛋黃酥怎麼做-抹茶蛋黃酥的做法 糕點 關注:1.52W次 “酥皮材料低粉140克,玉米油70克油酥材料低粉140克,玉米油70克。” 食材明細主料低粉 (280克)玉米油 (140克)白糖 (25克)水 (90克)抹茶粉 (5克)鹹蛋黃 (11個)調料豆沙 (適量)甜味 (口味)烤 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)抹茶蛋黃酥的做法步驟1、油皮材料放盆裏。2、輕輕拌均勻。3、油酥材料入盆裏。4、拌好的油皮油酥靜置20分鐘。5、將油皮分成24克一份,油酥分成18克一份。6、取一份擀成鴨舌狀。7、此步重複兩次。8、依次捲起來,蓋保鮮膜,靜置15分鐘。9、取一份麪糰包入豆沙鹹蛋黃餡。10、油皮對應一個油酥包好,放入烤盤。11、入烤箱,上下火170度烘烤30分鐘。42升烤箱,每家烤箱大小不一樣所設置的時間也不一樣。12、取出,冷切可以開吃。13、成品圖來一張。 標籤: 抹茶蛋黃酥怎麼做 蛋黃 抹茶蛋黃酥的做法步驟 抹茶蛋黃酥怎麼做好吃 抹茶蛋黃酥 抹茶蛋黃酥的做法 抹茶蛋黃酥的家常做法 抹茶蛋黃酥的最正宗做法 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/gaodian/j124y9.html