可口的白菜豬肉鮮蝦蒸餃如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

可口的白菜豬肉鮮蝦蒸餃，是我今天要推薦給大家的，這款餃子非常的特別，一般都在飯店裏吃不到，所以今天我選擇自己在家裏做哦，非常的好吃呢，就是步驟有一點的麻煩，十分的可口，還沒有吃過可口的白菜豬肉鮮蝦蒸餃的朋友們，一定要親自試一試哦。

主料

蝦 ：2只
面 ：1小碗
豬肉 ：1塊
白菜 ：2片

輔料

花椒麪 ：適量
開水 ：適量
鹽 ：適量
西葫蘆 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
葱 ：適量

具體步驟

1.準備原料

2.白菜焯水剁碎，西葫蘆切碎，胡蘿蔔切片，豬肉和一隻蝦加上葱花剁爛，另一隻蝦切丁

3.除胡蘿蔔外的材料混合，加入適量鹽和薑汁，花椒麪攪拌均勻

4.開水和麪揉成團

5.面壓成片，用模具刻出花型，包入餡兒

6.底部墊胡蘿蔔片，上鍋蒸10分鐘即可。

烹飪技巧

1、和麪用開水，一定要等涼了再和，別燙到。