美味可口的豬肉白菜餃子如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

豬肉 ：200
餃子皮 ：500
白菜 ：100

輔料

醬油 ：適量
蠔油 ：適量
餃子調味粉 ：適量
姜 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量
油 ：適量
葱 ：適量

具體步驟

1.白菜取菜葉部分，切碎

2.大葱與姜切碎

3.放入絞好的肉餡，加入餃子調味粉，鹽、蠔油、雞精、醬油等

4.順同一方向攪拌均勻，上勁

5.取一個餃子皮，放入適量餡料，包好

6.面板撒上適量麪粉，防止粘連

7.鍋中放水，放入少量鹽，水沸後下入餃子，飄起後即可

烹飪技巧

煮餃子放入少量鹽，防止餃子粘連且有勁道