美味的胡蘿蔔小白菜豬肉餃子如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

這次我做的是胡蘿蔔和還有小白菜瘦肉一起做的餡料，我非常的喜歡吃，所以推薦給大家做胡蘿蔔小白菜豬肉餃子，我就喜歡一家人一起包餃子，然後一起聊天是很好的，所以我非常的喜歡吃水餃，每次做很多，然後凍在冰箱裏，然後餓的時候就拿出來煮來吃，是極好的。

主料

豬肉餡 ：100
胡蘿蔔 ：80
白菜 ：150
麪粉 ：100

輔料

食言 ：1勺
生抽 ：10ml
香油 ：適量
葱白 ：2根
水 ：少許

具體步驟

豬肉餡放入碗中，加入1/2茶匙鹽和生抽攪拌均勻

葱白洗淨切碎末，肉餡中放入葱末，攪拌均勻

白菜洗淨切碎，用少許鹽抓勻，靜置5分鐘後將大白菜的水分擠出；肉餡中放入白菜碎，淋入香油拌勻製成白菜肉餡

胡蘿蔔洗淨切成絲，放入食物攪拌機中，加少許清水，攪打成末

用篩子或紗布過濾出汁液備用

麪粉放入大碗中，慢慢加入胡蘿蔔汁

揉成光滑的麪糰，將麪糰分成若干個小劑子後擀成餃子皮

加入肉餡包成小餃子；鍋中燒沸水，放入小餃子煮熟透後撈出即可