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關於小三酸的餐飲百科

小三酸怎麼做-小三酸的做法
  • 小三酸怎麼做-小三酸的做法

  • “雪耳,黑木耳,家醃酸菜,酸爽開胃!”食材明細主料酸菜(適量)黑木耳(適量)鹽(適量)輔料雪耳(適量)白醋(適量)生抽(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小三酸的做法步驟1、家醃酸菜,取適量2、酸菜過水洗淨,薑切片備用3、黑木耳和雪耳提前泡發,換水兩次洗淨4、適量油熱鍋,放薑片爆香10秒,加入...
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三椒酸湯浸肥牛怎麼做-三椒酸湯浸肥牛的做法
  • 三椒酸湯浸肥牛怎麼做-三椒酸湯浸肥牛的做法

  • 食材明細主料肥牛片(300g)輔料金針菇(100g)配料黃燈籠椒醬(一小勺)小米泡椒(適量)小米紅椒(適量)食鹽(適量)葱花(一小把)鮮貝露調味汁(一小勺)薑片(數片)白醋(適量)白酒(適量)超辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三椒酸湯浸肥牛的做法步驟1、準備食材2、金針菇焯水,焯熟3、鋪在盤底4、肥牛片焯熟5...
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酸爽三絲怎麼做-酸爽三絲的做法
  • 酸爽三絲怎麼做-酸爽三絲的做法

  • 食材明細主料土豆(一個)胡蘿蔔(一根)青椒(一個)輔料鹽(適量)油(適量)醋(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸爽三絲的做法步驟1、三種食材均切成細絲,將土豆絲放在清水裏浸泡一會兒撈出控水。2、鍋內放油燒熱,放入胡蘿蔔絲翻炒均勻。3、放入土豆絲繼續翻炒均勻。4、加入少許鹽調味...
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草莓酸奶三明治怎麼做-草莓酸奶三明治的做法
  • 草莓酸奶三明治怎麼做-草莓酸奶三明治的做法

  • “繼續吃草莓。”食材明細主料草莓(幾個)全麥土司(2片)輔料藍莓幹(2個)調料酸奶(適量)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)草莓酸奶三明治的做法步驟1、取土司。2、取藍莓幹。3、洗好的草莓。4、土司去邊邊。5、取酸奶。6、酸奶擠在土司上,抹勻。7、草莓對切,放酸奶上,中間放藍莓幹...
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酸嘢三劍客的做法 餐後一道爽口開胃小吃——酸嘢三劍客 酸嘢三劍客怎麼做
  • 酸嘢三劍客的做法 餐後一道爽口開胃小吃——酸嘢三劍客 酸嘢三劍客怎麼做

  • “有關酸蘿蔔,在我們家鄉辦酒席的話,蘿蔔酸(只用白蘿蔔)一般都會出現在酒桌上,而且是最後上的,主要是因為大魚大肉吃多了,餐後附上一款爽口小吃,解解膩,不知你那邊是否有這樣的風俗呢”食材明細主料白蘿蔔(1個)紅蘿蔔(1個)青瓜(1根)白醋(適量)鹽(2小勺)白砂糖(適量)紅辣椒(適量)其他(口味)醃(工藝)半...
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酸甜素三丁怎麼做-酸甜素三丁的做法
  • 酸甜素三丁怎麼做-酸甜素三丁的做法

  • 食材明細主料土豆(兩個)胡蘿蔔(一根)尖椒(一個)姜(幾片)輔料油(適量)生抽(兩勺)糖(一勺)醋(一勺)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸甜素三丁的做法步驟1、準備食材2、各種材料切丁3、熱鍋放油4、放入薑絲5、放入土豆6、放入胡蘿蔔和尖椒7、小碗中放生抽、糖和醋,再放一點水8、倒入鍋中翻...
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酸辣拌三樣怎麼做-酸辣拌三樣的做法
  • 酸辣拌三樣怎麼做-酸辣拌三樣的做法

  • “最近被辦公室和宿舍裏空調的暖風吹得暈乎乎的,不自覺地就想吃個涼拌菜來清清口,前些天去超市看到有賣幹豆腐絲,還挺便宜,就買了一袋子回來。這次正好可以派上用場了~~”食材明細主料紅薯粉條(適量)輔料幹豆腐絲(適量)菠菜(適量)配料葱絲(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣...
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自制酸奶三明治怎麼做-自制酸奶三明治的做法
  • 自制酸奶三明治怎麼做-自制酸奶三明治的做法

  • 食材明細主料嘉頓吐司(1包)雞蛋(2只)火腿(1個)輔料酸奶(100g)清淡(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制酸奶三明治的做法步驟1、材料:吐司,雞蛋,酸奶(一袋吐司,一杯就可以了),火腿2、吐司去邊,火腿切片,雞蛋煮熟切片,酸奶開蓋~3、給每片吐司抹上酸奶,要抹的滿滿的嗷(圖上這個是我做最後一個...
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酸辣三月李怎麼做-酸辣三月李的做法
  • 酸辣三月李怎麼做-酸辣三月李的做法

  • 食材明細主料三月李(一斤)輔料紅糖(2大勺)蒜瓣(4個)小米椒(2個)鹽(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣三月李的做法步驟1、三月李洗乾淨。2、蒜瓣切碎,小米椒切圈。3、三月李拍碎。4、放小米椒,紅糖,蒜瓣,鹽抓均勻,怕酸可以加多點紅糖。5、抓均勻就可以吃了,等幾分更好,不能醃太久...
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酸辣三絲怎麼做-酸辣三絲的做法
  • 酸辣三絲怎麼做-酸辣三絲的做法

  • 食材明細主料千張絲(適量)胡蘿蔔(適量)青瓜(適量)輔料油辣椒(適量)紅油(適量)生抽(適量)香醋(適量)大蒜(適量)荊芥(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣三絲的做法步驟1、材料如下。2、千張絲煮一下放涼。3、胡蘿蔔切絲。4、斷生後放涼。5、大蒜壓碎。6、青瓜切絲。7、放在盆裏。8、...
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三味老酸奶怎麼做-三味老酸奶的做法
  • 三味老酸奶怎麼做-三味老酸奶的做法

  • “夏天來了,最喜歡喝酸奶,沒玩烘焙前,都是買盒裝的酸奶,盒裝的酸奶雖然方便攜帶,但是喝的時候有很多附着在紙盒內壁,吃起來相當的浪費,後來買了麪包機,用它做酸奶挺好的,晚上放好材料,一覺醒來,酸奶就做好了,加上堅果,芒果,果醬,一家人的口味都照顧到了。”食材明細主料牛奶(750克)老酸奶...
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三色酸奶溶豆的做法 迷你萌翻天——三色酸奶溶豆 三色酸奶溶豆怎麼做
  • 三色酸奶溶豆的做法 迷你萌翻天——三色酸奶溶豆 三色酸奶溶豆怎麼做

  • “小蜜蜂身邊不少朋友早已榮升寶媽對她們來説,健康無添加當然是首選,如果還能滿足自己悦動的少女心那就更好不過。每每這時,小蜜蜂必定力薦小巧的溶豆,迷你的身形很好地詮釋了一個“萌”字,還能適當地添加蔬果做出天然的馬卡龍色,繽紛得足以抓住寶寶的心,健康得可以讓寶媽們放心...
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酸奶三明治小方怎麼做-酸奶三明治小方的做法
  • 酸奶三明治小方怎麼做-酸奶三明治小方的做法

  • “前兩天給孩子們做了漢堡🍔,孩子們吃沒過癮,今天給他們做了這個三明治小方,三兩下吃完了他們感覺還是沒過癮,大表哥説太好吃了,外面買的弱爆了!明天還要接着做!一邊吃還一邊誇!酸奶三明治小方,三明治對稱切開四塊,老酸奶凍固體一點,像冰激凌一樣鋪一層在三明治上面,再裝飾一下!好吃健...
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酸辣地三鮮怎麼做-酸辣地三鮮的做法
  • 酸辣地三鮮怎麼做-酸辣地三鮮的做法

  • 食材明細主料青椒(100克)茄子(125克)土豆(260克)輔料郫縣豆瓣醬(適量)配料生抽(適量)香醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣地三鮮的做法步驟1、材料:青椒、茄子、土豆(已清洗切成塊)、郫縣豆瓣醬2、將青椒切開去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切開,待用...
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三文魚配酸辣包菜的做法 三文魚刺身配酸辣包菜 三文魚配酸辣包菜怎麼做
  • 三文魚配酸辣包菜的做法 三文魚刺身配酸辣包菜 三文魚配酸辣包菜怎麼做

  • “馬上要過母親節了,送給自己和媽媽一朵可以吃的玫瑰花!”食材明細主料三文魚(250g)酸辣包菜(50g)輔料芥末(適量)胡蘿蔔(3片)黃瓜(4片)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三文魚配酸辣包菜的做法步驟1、超市買回的三文魚2、先把魚皮切掉3、再用刀剔去帶刺的肚腩4、用冷開水沖洗乾淨...
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三及第酸菜煮粉怎麼做-三及第酸菜煮粉的做法
  • 三及第酸菜煮粉怎麼做-三及第酸菜煮粉的做法

  • “三及第湯是一道客家小吃。在科舉取仕時代,狀元、榜眼、探花為殿試頭三名,合稱三及第。後人用豬肝、瘦肉、豬肚子三種食材比作三及第,三及第湯由此而得名。客家人將三及第配上枸杞葉或酸菜等輔料,做成了味道鮮美、營養豐富的三及第湯,及第湯用來煮粉也是梅州客家人的最愛。”...
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吐司酸奶三角怎麼做-吐司酸奶三角的做法
  • 吐司酸奶三角怎麼做-吐司酸奶三角的做法

  • “2019年第一篇菜譜。這是昨天新年第一天寶貝教我做的,他分的步驟,很詳細,很認真,出鍋後味道也非常棒。”食材明細主料吐司(兩片)濃稠酸奶(少許)輔料雞蛋(一個)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)吐司酸奶三角的做法步驟1、兩片吐司放整齊,切成小三角狀。2、用勺子挖出濃稠酸奶,塗在其...
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酸筍三鮮湯怎麼做-酸筍三鮮湯的做法
  • 酸筍三鮮湯怎麼做-酸筍三鮮湯的做法

  • “給大家推薦一款極為好喝,但是做法很簡單的湯。主料是筍,木耳,火腿,特別的鮮。用香醋為主要調味料,所以湯味香濃,酸爽可口。”食材明細主料筍(適量)輔料胡蘿蔔(適量)雞蛋(適量)火腿(適量)木耳(適量)配料香菜(適量)香醋(適量)水澱粉(適量)薑絲(適量)鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)酸鹹(口味)煮(工...
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酸菜三文魚怎麼做-酸菜三文魚的做法
  • 酸菜三文魚怎麼做-酸菜三文魚的做法

  • 食材明細主料三文魚(250克)輔料黑木耳(適量)酸菜滷(適量)配料紅辣椒(適量)姜(適量)葱(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜三文魚的做法步驟1、1.三文魚去鱗洗淨切塊;放鍋內水煮開去抹後重新放一碗酸菜滷和一碗水木耳辣椒姜,一起煮。2、2.等魚煮熟後放些葱,少許糖.即可.3、3不...
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酸辣三絲面怎麼做-酸辣三絲面的做法
  • 酸辣三絲面怎麼做-酸辣三絲面的做法

  • 食材明細主料麪條(適量)輔料裏脊肉(一塊)白菜心(一顆)胡蘿蔔(一個)青椒(一個)紅椒(一個)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸辣三絲面的做法步驟1、取一個大碗加一些香醋,雞精,香油備用。2、炒鍋倒油爆香葱末。3、倒入裏脊肉絲翻炒至變色盛出備用。4、在倒入胡蘿蔔絲和白菜絲翻炒,加一點...
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酸辣三色素炒絲怎麼做-酸辣三色素炒絲的做法
  • 酸辣三色素炒絲怎麼做-酸辣三色素炒絲的做法

  • “簡單快手營養菜餚。”食材明細主料四季豆(100g)輔料青椒(2個)胡蘿蔔(20g)萵筍(20g)調料鹽(適量)油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣三色素炒絲的做法步驟1、把各種素材的絲切好備用。2、油熱以後放入青椒絲炒出香味。3、倒入四季豆翻炒。4、炒到四季豆成熟變色。5、再放...
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三色酸奶慕斯怎麼做-三色酸奶慕斯的做法
  • 三色酸奶慕斯怎麼做-三色酸奶慕斯的做法

  • “一款沒有奶油的酸奶慕斯”食材明細主料抹茶蛋糕片(2片,正方形和心形各一片)無糖酸奶(250克)細砂糖(50克)吉利丁(8克,2片不到)輔料糖珠(適量)粉色食用色素(1滴)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)三色酸奶慕斯的做法步驟1、兩片抹茶蛋糕底(小慕斯圈壓出來的)2、蛋糕片放進慕斯圈,底部...
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酸辣三素湯怎麼做-酸辣三素湯的做法
  • 酸辣三素湯怎麼做-酸辣三素湯的做法

  • 食材明細主料新鮮花菇(45克)大白菜(120克)腐竹(40克)輔料酸辣湯料(42克)酸辣(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酸辣三素湯的做法步驟1、食材:新鮮花菇(已清洗)、大白菜(已清洗)、腐竹(已泡發)2、將大白菜和新鮮花菇放在案板上分別切開待用。3、將已泡發好的腐竹放在案板上切開待用。4、接着,...
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酸辣魚三鮮的做法 經典美味—酸辣魚三鮮 酸辣魚三鮮怎麼做
  • 酸辣魚三鮮的做法 經典美味—酸辣魚三鮮 酸辣魚三鮮怎麼做

  • “記得小的時候,每次吃雞,就喜歡吃雞腿,卻不喜歡吃雞翅和雞爪,因為覺得有骨頭,吃起來麻煩。媽媽總是説:“哎~~~,好東西不會吃,那活肉才是最好吃的!”後來大了,才慢慢發現這個真理啊。魚也一樣,魚頭魚尾和魚腹都是最鮮的,也是我最喜歡吃的,我管它們叫魚三鮮。這是當時做了做菊花魚剩下...
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酸辣三絲的做法 酸辣三絲(下飯開胃) 酸辣三絲怎麼做
  • 酸辣三絲的做法 酸辣三絲(下飯開胃) 酸辣三絲怎麼做

  • “今天思前想後不知道要做什麼吃的,不過煮了白粥所以就炒了一盤酸辣口味的,這樣覺得比較下飯,吃起來還真的是不錯,這盤菜成本只有10.5元,所謂物美價廉了...”食材明細主料黃豆芽(適量)豬肉(適量)青紅辣椒(適量)輔料蒜頭(3瓣)小紅米椒(3個)配料料酒(適量)精鹽(適量)白醋(適量)生抽(適量)食用...
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