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關於河麻嫩的餐飲百科

香酥河麻嫩怎麼做-香酥河麻嫩的做法
  • 香酥河麻嫩怎麼做-香酥河麻嫩的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真!記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料河麻嫩(400g)輔料紅辣椒(5個)大蒜(5顆)姜(5塊)花椒(1g)調料植物油(200g)鹽(3g)老抽(少許)生抽(1勺)香醋(少許)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)神級(難度)香酥河麻嫩的做法步驟1、河麻嫩加鹽、料酒、姜醃漬半天后沖洗乾淨瀝乾水分。2...
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麻辣河蝦炒山藥怎麼做-麻辣河蝦炒山藥的做法
  • 麻辣河蝦炒山藥怎麼做-麻辣河蝦炒山藥的做法

  • “一道很不錯的下飯菜,麻辣鮮香,蝦營養豐富,含鈣,山藥,健脾益腎,兩味食材搭配,都是有助消化。”食材明細主料河蝦(適量)山藥(適量)輔料油(適量)花椒粒(適量)麻椒粒(適量)幹樹椒(適量)葱末(少許)姜(少許)蒜末(少許)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻辣河蝦炒山藥的做法步驟1、準備食材!山藥切片用...
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火麻油蝦仁嫩白菜怎麼做-火麻油蝦仁嫩白菜的做法
  • 火麻油蝦仁嫩白菜怎麼做-火麻油蝦仁嫩白菜的做法

  • “這道菜應該稱得上是名符其實的快手菜,食材簡單、用料簡單,製作就更簡單了,只需把食材在鍋裏焯熟撈出即可,清淡鮮嫩,因為在焯菜的水裏放了火麻油,食材吸足了火麻油的清香味,保存了營養也使口味更加鮮美了。”食材明細主料幹蝦仁(1小把)嫩白菜(500克左右)膳之儉火麻油(10克)輔料清水(適...
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火麻仁紅椒嫩南瓜怎麼做-火麻仁紅椒嫩南瓜的做法
  • 火麻仁紅椒嫩南瓜怎麼做-火麻仁紅椒嫩南瓜的做法

  • “以前對嫩南瓜的印象總是水份多,炒出的菜糊里糊塗的,其實不然,這嫩南瓜有脆口感,而且清香,清淡,配上紅椒增色不少,夏日炎炎,吃上這爽口的佳餚,真的很有食慾,再放上些火麻仁,增加了蛋白質含量,營養又健康。”食材明細主料嫩南瓜(中等大小1個)輔料紅彩椒(半個)火麻仁(15克)調料鹽(適量)胡椒粉(...
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香辣河嫩子怎麼做-香辣河嫩子的做法
  • 香辣河嫩子怎麼做-香辣河嫩子的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料小魚仔(400g)輔料青辣椒(3個)小米椒(5個)大蒜(3粒)調料植物油(50g)鹽(5g)生抽(1勺)香醋(1勺)中辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)神級(難度)香辣河嫩子的做法步驟1、活蹦亂跳的小魚仔。2、掐頸部,擠出內臟,洗乾淨瀝乾水分,放入鹽醃漬...
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嫩姜燒麻鴨怎麼做-嫩姜燒麻鴨的做法
  • 嫩姜燒麻鴨怎麼做-嫩姜燒麻鴨的做法

  • “營養美味燒菜。”食材明細主料麻鴨(500g)嫩姜(100g)輔料香菇(6朵)辣椒(10個)茶樹菇(50g)調料鹽(適量)油(3勺)生抽(2勺)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)嫩姜燒麻鴨的做法步驟1、麻鴨洗乾淨以後放入冷水中燒開去血水。2、辣椒切成段,嫩姜切成片,香菇一朵切成兩半。3、過了水的鴨肉先放入...
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河南麻辣燙加盟哪個好
  • 河南麻辣燙加盟哪個好

  • 麻辣燙美食店是被大家追捧的美食項目,是一度引爆了市場的美食項目,河南麻辣燙美食店到底哪個品牌好,很多加盟商都覺得比較困惑,其實,對於喜歡吃麻辣燙美食的消費者來説,都希望市面上開更多的麻辣燙美食店,這樣才可以讓大家獲得更好的用餐體驗,如果對於投資麻辣燙美食店的興趣比較...
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蕁麻嫩芽湯怎麼做-蕁麻嫩芽湯的做法
  • 蕁麻嫩芽湯怎麼做-蕁麻嫩芽湯的做法

  • 食材明細主料蕁麻葉(適量)雞湯(250ml)熟鷹嘴豆(40克)輔料蒜(1粒)配料橄欖油(半茶匙)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蕁麻嫩芽湯的做法步驟1、戴着手套小心摘好蕁麻嫩芽。2、用水沖洗乾淨。3、放入加了鹽的開水中燙30秒-1分鐘,濾幹水分,用冷水衝一下。4、擠幹水分後切碎(也可以煮好後...
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黎巴嫩麻醬烤魚怎麼做-黎巴嫩麻醬烤魚的做法
  • 黎巴嫩麻醬烤魚怎麼做-黎巴嫩麻醬烤魚的做法

  • “法語美食節目fourchette&sacàdos(餐刀和揹包)有一期節目介紹到了黎巴嫩美食.首先被黎巴嫩的餐飲吸引的是他們製作方式的潔淨.節目裏參觀的一家點心製作作坊裏每個工人都頭戴網罩,手戴手套.連記者參觀的一家街坊美食聚餐處的廚娘們都是手套和白色工作服.黎巴嫩是一...
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芝麻脆香嫩乳鴿的做法 《芝麻脆香嫩乳鴿》又名《麻辣芝麻炸乳鴿》 芝麻脆香嫩乳鴿怎麼做
麻辣小河蝦怎麼做-麻辣小河蝦的做法
  • 麻辣小河蝦怎麼做-麻辣小河蝦的做法

  • 食材明細主料小河蝦(適量)輔料油(適量)燒烤料(適量)鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)料酒(適量)小米辣(適量)葱(適量)蒜(適量)姜(適量)香菜(適量)十三香(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣小河蝦的做法步驟1、成品圖。2、小河蝦適量,洗乾淨備用。3、鍋裏適量清水,冷水下鍋,加入適量料酒,...
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鮮嫩水煮河蟹如何做簡單又好吃
  • 鮮嫩水煮河蟹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料活河蟹:1kg輔料料酒:2湯匙鹽:2湯匙蒜:6瓣大葱:1根姜:1大塊具體步驟1.將河蟹稍清洗後放入煮鍋中,注入沒過螃蟹的清水2.加入葱、姜、蒜、鹽和料酒後加蓋大火煮沸3.轉中火煮20分鐘即可...
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炸麻葉的做法 【河南】炸麻葉 炸麻葉怎麼做
  • 炸麻葉的做法 【河南】炸麻葉 炸麻葉怎麼做

  • “小時候,每當過年時,媽媽都會炸各種吃食,小孩子就窩在廚房幫媽媽燒火,然後等着吃,今天自己也做了這種小麻葉,酥酥的,脆脆的,香香的,好吃極了”食材明細主料麪粉(適量)輔料水(適量)芝麻(適量)花生油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炸麻葉的做法步驟1、盆裏放入芝...
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河南麻辣燙加盟多少錢
  • 河南麻辣燙加盟多少錢

  • 麻辣燙是很多創業者都看好的加盟項目,創業者們選擇開一家麻辣燙店是個挺好的選擇,他是一個不錯的投資項目,因為它具有強大的消費者羣體,在我國的美食行業裏發展的前景也不錯。那麼,河南麻辣燙加盟多少錢?讓我們通過這篇文章來詳細的瞭解一下吧。一、河南麻辣燙加盟多少錢河南加...
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鮮嫩美味麻辣烤河蚌如何做簡單又好吃
  • 鮮嫩美味麻辣烤河蚌如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘麻辣烤河蚌是一道燒烤菜色。雖説是燒烤但是沒有煙熏火燎的髒亂,也不必擔心細菌等的污染腸胃。這道菜餚兼具燒烤的誘人口感和麻辣的勁爽感覺。河蚌的新鮮味美配合葱薑蒜沫及辣椒的辛辣,更加突出了河鮮的口感...
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河北麻辣燙招商哪家好
  • 河北麻辣燙招商哪家好

  • 麻辣燙是比較受大眾歡迎的,想要獲得更好的發展需要加盟一些好的麻辣燙,以獲取協作和後期的發展,但是就河北而言,麻辣燙是有很多的,招商也有很多,怎麼在芸芸眾生的商家中去選擇,這是一個難題,但是好的招商商家都有某些特質吸引着加盟者的入駐,比如説設備好,湯料好,食品安全,運輸靠譜,形...
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火麻臘肉炒嫩竹筍怎麼做-火麻臘肉炒嫩竹筍的做法
  • 火麻臘肉炒嫩竹筍怎麼做-火麻臘肉炒嫩竹筍的做法

  • “看到嫩竹筍這三個字就似乎是聞到了春天的味道,清新、淡雅、和香香的臘肉炒在一起特別美味,食材口感互補,令人食慾大增,尤其是製作中用到了火麻油,使得動物脂肪、動物蛋白質和植物脂肪、植物蛋白質更加完美的結合,從而利於人體吸收,而成品菜再撒上些火麻仁,不僅增加了營養,而且增...
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河南特色的芝麻葉面的做法 河南特色的芝麻葉面,你也能吃的上 河南特色的芝麻葉面怎麼做
鮮嫩芥蘭炒牛河如何做簡單又好吃
  • 鮮嫩芥蘭炒牛河如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘芥蘭炒牛河是一道餐廳會出現的菜餚,炒牛河是很多港式茶餐廳都會有的類別,不過大多都份量不大,價格確有點貴,裏面的牛肉數都數的出來,那我們自己在家做的可就不一樣了,量大味美,還可以添加芥蘭這個健康的蔬菜,它很...
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燜麻辣嫩黃豆怎麼做-燜麻辣嫩黃豆的做法
  • 燜麻辣嫩黃豆怎麼做-燜麻辣嫩黃豆的做法

  • 食材明細主料嫩黃豆(適量)輔料鹽(適量)油(適量)雞精(適量)生薑(適量)蒜(適量)尖椒(適量)黑豆豉(適量)麻辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)燜麻辣嫩黃豆的做法步驟1、備黃豆,黑豆豉,尖椒,蒜,薑絲。2、燒油放進姜,蒜,尖椒煸香,3、再放進黑豆豉,4、放進黃豆炒勻,5、放點鹽和入味,6、放點清水煮熟透,7、最...
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麻婆豆腐如何燒才嫩
  • 麻婆豆腐如何燒才嫩

  • 使用嫩豆腐燒即可。製作麻婆豆腐時,需要使用南豆腐製作,做出來的麻婆豆腐口感會更加軟嫩。麻婆豆腐是中國四川省傳統菜品,屬於川菜系,製作的主要材料為豆腐、牛肉末,輔料包括蒜苗、豆瓣醬、花椒麪、老抽、生抽、澱粉等。製作麻婆豆腐使用的牛肉末,可以用豬肉末代替。...
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加盟河北麻辣燙怎麼樣?
  • 加盟河北麻辣燙怎麼樣?

  • 餐飲提問:加盟河北麻辣燙怎麼樣?李白哥哥等你回答:河北作為人流大省,美食自然也是必不可少的,而麻辣燙作為人們最喜愛的美食之一,自然也是很受歡迎的,那麼在河北麻辣燙加盟連鎖怎麼樣呢?首先收益自然是很不錯的,就是要注意開店的位置,儘量選在人流量大的地方,河北麻辣燙加盟連鎖的費...
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河南麻辣燙加盟費多少?
  • 河南麻辣燙加盟費多少?

  • 餐飲提問:河南麻辣燙加盟費多少?暗夜流光93回答:麻辣燙是一家會有知名度的加盟店,而且平時的銷量也不錯,市場前景是很好的,我覺得如果你加盟一家好的麻辣燙店賺取的利潤一定有很多。河南麻辣燙加盟費也不會在150,000左右,他家的麻辣燙產品有很多,而且口味也很好,是很受歡迎的。吳...
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火麻仁肉末炒嫩筍怎麼做-火麻仁肉末炒嫩筍的做法
  • 火麻仁肉末炒嫩筍怎麼做-火麻仁肉末炒嫩筍的做法

  • “雖然能夠吃到嫩筍的季節已過,但用鹽醃製的筍卻仍能保持鮮嫩狀態。將筍用清水浸泡並多次換水去除鹹味,用肉末、小米辣一同翻炒並適量調味,最後再放上火麻仁增香,鮮上加鮮,應該是名符其實的人間美味了吧!”食材明細主料嫩筍(200克左右)肉末(100克)火麻仁(15克)輔料小米辣(2個)姜(適量)蒜...
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麻辣河蝦的做法 鮮美小炒——麻辣河蝦 麻辣河蝦怎麼做
  • 麻辣河蝦的做法 鮮美小炒——麻辣河蝦 麻辣河蝦怎麼做

  • “蝦有很多做法。茄汁,紅燒,幹炸,芙蓉,鹽水……我獨愛我做的麻辣蝦。十分鐘不到,一份鹹鮮,麻辣,鮮美小炒——麻辣河蝦出鍋。😍😋配上一份米飯,鮮美無窮!(此法可炒大蝦,小龍蝦,龍蝦蝦尾,味道真的很👍)”食材明細主料河蝦(適量)輔料蒜片(適量)薑末(適量)青椒(適量)乾紅辣椒(5個)花生油(適量)蠔油(1...
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