自己做的發麪葱花餅如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

麪粉 ：250

輔料

酵母 ：適量
油 ：適量
鹽水 ：適量
小蘇打 ：適量
葱 ：適量

具體步驟

1.準備發鹽水和麪粉。

2.麪粉中加適量的酵母粉和小蘇打。

3.陸續倒入鹽水，將面和成團，並揉光滑。

4.蓋上乾淨的抹布醒30--40分鐘。發至兩倍大。

5.將面揉成圓團。

6.壓扁擀成片。淋適量的油和鹽。

7.灑上葱花一起抹勻。

8.將麪餅捲起來。

9.分成大小相同的劑子。

10.壓成餅狀。

11.電餅鐺預熱刷油，將餅團放入烤盤中上下層加熱五分鐘即可。

12.成品圖。

烹飪技巧

葱花可適量多放些，我家就剩這點葱了。