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關於韓式辣豆腐的家常做法的餐飲百科

韓式辣豆腐的做法 【閩南】韓式辣豆腐 韓式辣豆腐怎麼做

  • 韓式辣豆腐的做法 【閩南】韓式辣豆腐 韓式辣豆腐怎麼做

  • “自從淮南王劉安無意中發明了“豆腐”，這一神奇的食物就征服了中國人的味蕾。時至今日衍生的豆製品不計其數，“豆腐”也成了老百姓餐桌的常客。豆腐是由“黃豆”製作而成，黃豆含有豐富的蛋白質、卵磷脂、氨基酸等等.......而且大豆脂肪可以阻止膽固醇的吸收，可以説營養是相...
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韓式辣白菜豆腐湯怎麼做-韓式辣白菜豆腐湯的做法

  • 韓式辣白菜豆腐湯怎麼做-韓式辣白菜豆腐湯的做法

  • 食材明細主料豆腐（適量）辣白菜（適量）豬肉（或牛肉）輔料葱（適量）蒜（適量）姜（適量）調料大喜大（適量）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）韓式辣白菜豆腐湯的做法步驟1、切成上面這樣子。2、先把水煮熟放入肉和辣白菜。放入大喜大醬油蒜姜味精辣椒麪。3、最後放入豆腐和葱。...
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韓式辣醬拌腐竹怎麼做-韓式辣醬拌腐竹的做法

  • 韓式辣醬拌腐竹怎麼做-韓式辣醬拌腐竹的做法

  • “一直很愛吃韓式泡菜及各種拌菜，冰箱裏正好還剩餘一些做好的韓式辣醬，就想着做一些拌菜，熱天吃，真是開胃又爽口啊~~~”食材明細主料黃瓜（2根）木耳（1小碟）腐竹（250克）輔料芥花油（2大湯勺）食鹽（25克）韓式辣醬（70克）微辣（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）韓式辣醬拌腐竹的做法步驟1、準備好腐竹...
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韓式豆腐湯怎麼做-韓式豆腐湯的做法

  • 韓式豆腐湯怎麼做-韓式豆腐湯的做法

  • “一直很喜歡吃這個菜，辣辣的，熱乎乎的，一碗米飯，一碗豆腐湯，吃到鼻尖冒汗，怎一個爽字了得！”食材明細主料五花肉（適量）豆腐（一塊）輔料辣白菜（適量）配料韓式辣椒醬（適量）葱花（適量）五香粉（適量）雞精（適量）姜（適量）紅辣椒（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韓式豆腐湯的做法步驟1、準備原材料，...
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韓式辣豆腐湯怎麼做-韓式辣豆腐湯的做法

  • 韓式辣豆腐湯怎麼做-韓式辣豆腐湯的做法

  • 食材明細主料豆腐（適量）輔料蘑菇（適量）文蛤（適量）韓國泡菜（適量）配料韓式辣椒醬（適量）韓式大醬（適量）牛肉粉（適量）鹽（適量）中辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韓式辣豆腐湯的做法步驟1、將豆腐切塊2、豆腐焯水3、準備韓國泡菜牛肉粉大醬韓式辣醬4、蘑菇切片5、石鍋內放少許油,先將泡菜倒入...
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韓式辣白菜豆腐湯 韓式辣白菜豆腐湯怎麼做-韓式辣白菜豆腐湯的做法 色彩與味覺的雙重誘惑
韓式辣醬烤脆皮豆腐怎麼做-韓式辣醬烤脆皮豆腐的做法

  • 韓式辣醬烤脆皮豆腐怎麼做-韓式辣醬烤脆皮豆腐的做法

  • “不用油炸，用烤箱也能做出外焦裏嫩的脆皮豆腐，加上自己調配的醬汁，簡單又美味”食材明細主料豆腐（1塊）輔料植物油（1湯匙）蠔油（1湯匙）韓式辣醬（1湯匙）胡椒粉（2克）孜然粉（2克）澱粉（30克）芝麻（5克）食鹽（3克）微辣（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）韓式辣醬烤脆皮豆腐的做法步驟1、食材備齊2、將韓式辣...
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韓式家常版年糕的做法 韓式家常版年糕（酸甜辣口味噢） 韓式家常版年糕怎麼做

  • 韓式家常版年糕的做法 韓式家常版年糕（酸甜辣口味噢） 韓式家常版年糕怎麼做

  • “自己做的家庭版韓式年糕，非常簡單噢，自己動手DIY吧~~口味是酸甜的，稍微帶一點點辣，做了一大鍋，都被家人吃完了，呵呵。”食材明細主料年糕條（適量）輔料捲心菜（半顆）火腿（半根）配料韓式甜辣醬（適量）韓式大醬（適量）鹽（適量）雞精（適量）白砂糖（適量）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韓式家常版年...
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韓式辣醬燉豆腐怎麼做-韓式辣醬燉豆腐的做法

  • 韓式辣醬燉豆腐怎麼做-韓式辣醬燉豆腐的做法

  • 食材明細主料老豆腐（適量）輔料韓式辣醬（適量）青蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）水（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）韓式辣醬燉豆腐的做法步驟1、豆腐切塊，老豆腐和嫩豆腐均可。2、韓式辣醬準備就緒。3、青蒜切碎裝盤。4、平底鍋預熱入油燒熱倒入豆腐塊煸炒。5、放入一勺辣椒醬。6...
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家常香辣豆腐的做法 【湘菜】家常香辣豆腐 家常香辣豆腐怎麼做

  • 家常香辣豆腐的做法 【湘菜】家常香辣豆腐 家常香辣豆腐怎麼做

  • “這道菜是最最家常又不失美味的了，香辣而又不辣不吃辣椒的朋友都適合。喜歡吃豆腐的朋友肯定是最愛。”食材明細主料老豆腐（500克）輔料剁椒（100克）配料鹽（1勺）雞精（1勺）姜（適量）蒜（適量）醬油（適量）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常香辣豆腐的做法步驟1、豆腐放入清水中浸泡一會去...
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家常辣豆腐怎麼做-家常辣豆腐的做法

  • 家常辣豆腐怎麼做-家常辣豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐（1塊）輔料姜（1塊）蒜（2瓣）辣椒麪（3勺）花椒（適量）八角（1個）澱粉（2勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常辣豆腐的做法步驟1、將豆腐切成合適的小塊備用。2、鍋中倒入植物油，中火温好油，倒入辣椒麪、花椒、八角和薑末、蒜末，炒出香味。3、倒入切好的豆腐塊，加適量的鹽和雞...
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韓式辣泡豆怎麼做-韓式辣泡豆的做法

  • 韓式辣泡豆怎麼做-韓式辣泡豆的做法

  • “冬天天氣寒冷，氣温驟降，也會讓我們的血管突然收縮，有些年紀大有着心血管疾病的人羣，也增加心血管疾病發作的概率，所以在冬天需要保護好我們的血管。黃豆做成納豆，納豆中含有納豆激酶可以溶血栓，將黃豆放在醋裏泡一泡，也可以幫助軟化血管，讓我們的血管變年輕。”食材明細主料熟黃...
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韓式辣醬豆腐的做法 一勺醬，一道菜——韓式辣醬豆腐 韓式辣醬豆腐怎麼做

  • 韓式辣醬豆腐的做法 一勺醬，一道菜——韓式辣醬豆腐 韓式辣醬豆腐怎麼做

  • “一勺醬，一道菜——韓式辣醬豆腐，0廚藝都能輕鬆搞定，快來試試吧！”食材明細主料北豆腐（1塊）調料鹽（少許）六月鮮葱伴侶韓式辣醬（1勺）味達美臻品特級生抽（少許）醬香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）韓式辣醬豆腐的做法步驟1、一塊豆腐，一勺醬，就能做出美味的醬香豆腐。2、平底鍋裏放油燒熱，...
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韓式酸辣豆腐湯怎麼做-韓式酸辣豆腐湯的做法

  • 韓式酸辣豆腐湯怎麼做-韓式酸辣豆腐湯的做法

  • “夏天食慾不振，這時候酸辣開胃的湯菜更合胃口。這道韓式酸辣豆腐湯，蝦仁鮮嫩彈滑，豆腐細嫩入味，辣白菜和金針菇口感爽脆，湯汁酸辣又有洋葱的微甜，開胃下飯，非常好吃。但是不管蒸、煮還是炒菜，廚房都難免悶熱和有油煙味，這時候密封性能更好的蒸烤箱就非常方便了。比如説這款daogrs...
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韓式煎豆腐怎麼做-韓式煎豆腐的做法

  • 韓式煎豆腐怎麼做-韓式煎豆腐的做法

  • “這道菜是我拿手菜，做過很多次，都非常受歡迎，今天吃飯，這盤豆腐是第一個光盤的，口味鹹仙帶蒜蓉味，微辣的，非常好吃。”食材明細主料豆腐（一塊）輔料雞精（1匙）葱（1段）姜（兩片）醬油（2匙）香菜（適量）辣椒麪（3匙）胡椒粉（1匙）蒜（大半頭）香油（半匙）鹽（2匙）十三香（2匙）澱粉（2匙）糖（1匙）微辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（...
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韓式風味煎豆腐的做法 韓式風味煎豆腐~ 韓式風味煎豆腐怎麼做

  • 韓式風味煎豆腐的做法 韓式風味煎豆腐~ 韓式風味煎豆腐怎麼做

  • “風味煎豆腐，是比較常見的韓式菜餚，鹹香微辣，外焦裏嫩~~另外豆腐富含植物蛋白，常吃保健康~是個很不錯的下酒菜呢~~”食材明細主料北豆腐（2盒）輔料洋葱（1/3個）牛肉高湯（半碗）配料醬油（6大勺）香油（1.5大勺）料酒（1.5大勺）蒜末（適量）辣椒麪（4小勺）糖稀（1大勺）大葱（一段）其他（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通...
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韓式豆腐丸子怎麼做-韓式豆腐丸子的做法

  • 韓式豆腐丸子怎麼做-韓式豆腐丸子的做法

  • “老人小孩都喜歡吃的豆腐丸子，外酥裏嫩，香飄十里。”食材明細主料齋外齋黑豆腐（1盒）輔料肉末（適量）雞蛋（適量）青椒（適量）胡蘿蔔（適量）葱（適量）蒜（適量）調料十三香（適量）辣椒油（適量）鹽（適量）味精（適量）雞精（適量）澱粉（適量）微辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）韓式豆腐丸子的做法步驟1、黑豆腐取掉包裝...
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韓式辣炒年糕的做法 韓式辣炒年糕之家常做法 韓式辣炒年糕怎麼做

  • 韓式辣炒年糕的做法 韓式辣炒年糕之家常做法 韓式辣炒年糕怎麼做

  • “韓劇的風靡，同時也帶動了他的旅遊業跟餐飲業。你是不是也很嚮往呢？街邊的大棚裏面，燒酒，炒年糕。多麼痛快的享受。去韓國？去不了！沒有關係，今天我給大家準備韓式辣炒年糕，一起來刺激一下你的味蕾吧！！”食材明細主料年糕（一條）胡蘿蔔（若干）青椒（若干）雞腿菇（若干）洋葱（若干）香菜（少量）輔料辣椒...
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韓式炒豆腐怎麼做-韓式炒豆腐的做法

  • 韓式炒豆腐怎麼做-韓式炒豆腐的做法

  • “眾所周知，韓餐以燉和拌為主，很少有炒菜。這道菜是在韓食館第一次嚐到，覺得還不錯，回來後嘗試做了一下，還原度頗高，和大家一起分享吧。”食材明細主料水豆腐（一塊）輔料葱（適量）蠔油（適量）生抽（適量）味素（適量）花椒麪（適量）食鹽（適量）清水（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韓...
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韓式煎豆腐的做法 韓菜在家自己做----韓式煎豆腐 韓式煎豆腐怎麼做

  • 韓式煎豆腐的做法 韓菜在家自己做----韓式煎豆腐 韓式煎豆腐怎麼做

  • “這是偶那韓留歸來的閨友教偶做一款韓菜，味道也是灰常灰常滴好，跟大家分享一下。豆腐可是好東西，它營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有“植物肉”之美稱。豆腐為補益清熱養生食品，經常吃豆腐，可補中益氣、清熱潤燥、...
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韓式辣芸豆怎麼做-韓式辣芸豆的做法

  • 韓式辣芸豆怎麼做-韓式辣芸豆的做法

  • “此菜為獨創菜品，結合了韓式與中式的雙重特點，口感獨特，值得一試。”食材明細主料芸豆（600g）輔料韓式辣醬（兩勺）韓式包飯醬（兩勺）雪碧（適量）芝麻（適量）香油（適量）雞精（適量）白糖（適量）大蒜（半個）微辣（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）韓式辣芸豆的做法步驟1、芸豆洗淨控幹水分2、炒鍋放油3、等油...
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韓式辣白菜豆腐湯的做法 開胃湯——韓式辣白菜豆腐湯 韓式辣白菜豆腐湯怎麼做

  • 韓式辣白菜豆腐湯的做法 開胃湯——韓式辣白菜豆腐湯 韓式辣白菜豆腐湯怎麼做

  • “最近一直在追韓劇，又一次對裏面的美食感興趣了，再加上天氣越來越熱沒什麼食慾，就做了2個比較簡單又開胃的菜來慰勞自己，辣烤年糕和辣白菜豆腐湯，吃後好過癮吶。。”食材明細主料豆腐（一塊）辣白菜（半根）青椒（1根）豆芽（適量）幹辣椒（適量）輔料淘米水（半碗）韓式辣椒醬（0.3勺）白胡椒（適量）鹽（適量）...
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韓式辣白菜豆腐鍋的做法 韓式辣白菜豆腐鍋——嚴寒冬日“色誘”你的胃 韓式辣白菜豆腐鍋怎麼做
湘式家常豆腐怎麼做-湘式家常豆腐的做法

  • 湘式家常豆腐怎麼做-湘式家常豆腐的做法

  • “家常豆腐有很多種做法，可以很複雜，也可以很簡單。今天要給大家介紹的是我自己常做的，簡化版湖南口味的家常豆腐。以豆腐和五花肉做主料，配以紅椒和豆豉，色澤鮮豔，味道鮮美，營養豐富。”食材明細主料豆腐（300g）廋肉（100g）大蒜（2瓣）生薑（適量）豆豉（適量）輔料五花肉（100g）紅辣椒（2根）大葱（適量）生...
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老式家常燒豆腐怎麼做-老式家常燒豆腐的做法

  • 老式家常燒豆腐怎麼做-老式家常燒豆腐的做法

  • “老式家常燒豆腐，是一道以豆腐豬肉作為主要食材，以白糖和醋等作為調料製作而成的老少皆宜的美味食品，酸甜可口，味道濃郁，四季可食。”食材明細主料大豆腐（1塊）胡蘿蔔（1根）青椒（1個）裏脊肉（100克）雞蛋（2個）葱（1根）姜（1塊）蒜（半頭）輔料油（少許）鹽（少許）糖（少許）醋（少許）五香粉（少許）澱粉（少許）醬油（少許）酸甜（...
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