自己做的五香葱花餅如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

麪粉 ：500

輔料

葱 ：適量
沸水 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
五香粉 ：適量

具體步驟

1.提前10-20分鐘，用沸水和好麪糰，醒面。

2.然後將醒好的麪糰擀成大餅狀，倒入適量食用油、食鹽、五香粉，然後上下左右對摺抹勻，在撒入適量葱花。

3.在捲起。

4.在揪成大小均勻的麪糰。捏緊兩端，在從上到下按壓扁。擀成薄厚均勻的餅坯備用。

5.鍋內抹油，將餅放入。

6.大火烙制，將鍋端起，轉圈虛烤烙成。

7.烙制兩面起嘎即可。

8.完成。

烹飪技巧

火候控制。