當前位置:味味甜 >

談談美食 >涼菜 >

涼拌無骨鳳爪怎麼做-涼拌無骨鳳爪的做法

涼拌無骨鳳爪怎麼做-涼拌無骨鳳爪的做法

涼拌無骨鳳爪的做法 涼拌無骨鳳爪怎麼做

食材明細

主料
  • 鳳爪 一斤
  • 黃瓜絲 (適量)
輔料
  • (適量)
  • 醬油 (適量)
  • (適量)
  • 辣椒油 (適量)
  • 香油 (適量)
  • (適量)
  • 酸辣 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

涼拌無骨鳳爪的做法步驟

  • 涼拌無骨鳳爪的做法 涼拌無骨鳳爪怎麼做 第2張

    1、洗好的雞爪放入鍋裏,沸水煮15分鐘。

  • 涼拌無骨鳳爪的做法 涼拌無骨鳳爪怎麼做 第3張

    2、撈出放入冰水中泡15分鐘。

  • 涼拌無骨鳳爪的做法 涼拌無骨鳳爪怎麼做 第4張

    3、撈起放入盤子包上保鮮膜,放冰箱冷藏半個小時。

  • 涼拌無骨鳳爪的做法 涼拌無骨鳳爪怎麼做 第5張

    4、用剪刀就可以輕鬆剝離肉和骨頭

  • 涼拌無骨鳳爪的做法 涼拌無骨鳳爪怎麼做 第6張

    5、還很有彈性。

  • 涼拌無骨鳳爪的做法 涼拌無骨鳳爪怎麼做 第7張

    6、然後放入所有調料醃製一下。

  • 涼拌無骨鳳爪的做法 涼拌無骨鳳爪怎麼做 第8張

    7、醃製時可以預備自己喜歡的配菜,加進去拌勻就可以啦。

  • 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/liangcai/z5xgvj.html
專題