豆渣全麥雞蛋餅如何做簡單又好吃

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：1個
全麥麪粉 ：50

輔料

鹽 ：1勺
水 ：適量

具體步驟

1. 雞蛋打散，倒入1勺鹽，打勻，倒入麪粉，攪勻到沒麪糰。

2. 加適量水（太稠就烙不開了）起火燒鍋（不粘煎鍋為佳），大火燒開（放少量油塗一層即可）轉小火倒麪糊。

3. 麪糊要晃動鍋子攤開成薄餅（喜歡吃厚的也可以不攤開，等凝固再翻面）不是不煎鍋和不粘鍋就要用小火，是煎鍋不粘鍋可以用中火，中間晃動鍋子，如果能晃動雞蛋餅了就可以翻面繼續煎。直到2面都金黃，喜歡脆點就少點麪粉和水。

4. 無添加豆渣全麥雞蛋煎餅配豆漿燕麥粥！

5. 可以在翻面後中間放片芝士，然後包起來塗點番茄醬，放幾根黃瓜絲。美味無比！

6. 沒那麼多材料就簡單點，番茄醬也一樣。

7. 昨天的剩菜也可以啊。

烹飪技巧

做好的雞蛋餅隨意加料會變各種美味的雞蛋餅。健康低熱量。