第一名是它-含碘高的食物有哪些

我們人體是需要很多微量物質的，例如碘，生活中我們需要適量的食用一些含碘的食物才對身體比較好，現在小編就在這裏就要為大家盤點一下含碘高的食物有哪些。

一、海產品

過去經濟不發達，內陸地區的人長患大脖子病，就是因為無法吃到富含碘的含產品，因此才會有回來的食鹽加碘的政策。由此來看，只有海產品才是含碘量最高的。但是在海產品中，它則是含碘量第一。它是誰呢?

1、海帶

我們一般從市面上購買的都是幹海帶，幹海帶的含碘量一公斤就可達240毫克以上，名列第一。

2、紫菜

我們一般食用的都是幹紫菜，而一公斤的幹紫菜中含有的碘為180毫克，名列第二。紫菜蛋花湯應該也是很多人喜歡的一道湯了，味道鮮美，還能呢個有效補碘。

3、海魚

海魚每公斤中碘含量為800微克。位列第三。近幾年海鮮產品一躍成為餐桌上必不可少的美食，各種貝類、魚類都是人們口中的美味，所以缺碘的事離我們更加遙遠了。

二、陸地產品

相比海產品而言，陸地上的植物、禽類等所含碘量都太少。

1、蛋、奶製品

其中蛋、奶製品所含的碘是最高的，每公斤可達40~90微克，雖然較海產品相去甚遠，蛋聊勝於無，依然能在陸地食物中躋身前茅。

2、肉類

肉類含碘量一般每公斤只到20微克左右。

3、淡水魚

淡水魚含碘量大約在每公斤10微克。

肉類和淡水魚含碘量已經比蛋、奶製品要少多了，就更別説植物中那微乎其微，甚至可以忽略不計的碘含量了。

以上來看，過去國家強調食用加碘鹽是不無道理的，畢竟吃不到海產品的人所面臨的健康風險太大，且這樣的危害是連續幾代人的。不過現在我們都不用擔心缺碘了，一般成人每日所需碘為100~200微克，只要保證每日食用加碘鹽達6~8克就可達到每日碘攝入量的標準，所以即使是不吃海產品的朋友也不用擔心。不過凡事過猶不及，不缺碘就別亂補碘，碘攝入一旦過多也會引起高碘甲亢、智力受損等。