黃豆醬燜金線魚怎麼做-黃豆醬燜金線魚的做法

食材明細

• 醬香 （口味）
• 燜 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

黃豆醬燜金線魚的做法步驟

• 1、生薑切細，芹菜洗淨切段備用。

• 2、金線魚洗淨控水，加入少許料酒靜置一下。

• 3、砂鍋加熱倒入花生油，放入薑絲炒香。

• 4、放入金線魚。

• 5、舀入兩勺普寧黃豆醬。

• 6、加入適量的水。

• 7、蓋上蓋子大火煮開十分鐘。

• 8、揭蓋放入芹菜段，再燜上30秒左右即可。

• 9、成品。