- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘可口的台灣海鮮粥是用蝦和墨魚以及香菇大米芹菜和油條等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的,是一道色香味俱全的菜品,蝦肉肉質非常的細膩爽滑,其中含有大量的優質蛋白質,這些蛋白質會被人體迅速的吸收消...
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- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞胸肉:1片白飯:3碗雞油:200紅葱頭末:50雞胸骨:1個醃黃瓜片:3片輔料米酒:1大匙魚露:1大匙白胡椒粉:1小匙鹽:1小匙具體步驟1.煮一鍋滾水,下雞胸骨用小火煮1小時成雞高湯,再放入雞胸肉,用小火煮10分鐘後,關火泡10分,取...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘粥品種類多種多樣,是養生食物的首選,多食用有益於身體健康。台灣海鮮粥就是一個典型代表,各種新鮮富含營養的海鮮搭配着大米熬煮,色香味俱全着實令人胃口大開呢。而且台灣海鮮粥的製作方法也是非常簡單快捷容...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘主料雞胸肉:1片白飯:3碗雞油:200紅葱頭末:50雞胸骨:1個醃黃瓜片:3片輔料米酒:1大匙魚露:1大匙白胡椒粉:1小匙鹽:1小匙具體步驟1.煮一鍋滾水,下雞胸骨用小火煮1小時成雞高湯,再放入雞胸肉,用小火煮10分鐘後,關火泡10分,取...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘我一定要來介紹一道很美味的台灣海鮮粥給大家了,他味香濃郁,很能讓人靜下來感受身邊的美好與自在,現在的人生活節奏都很快,有時候我們很需要靜下來認真看看感受一下身邊的人事物,吃飯或吃東西的時候就是現在難...
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- 食材明細主料番茄(2顆)鮮奶(15ML)起司粉(15ML)薑末(適量)雞蛋(3個)雞高湯(30ML)輔料鹽(適量)黑胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)番茄炒蛋的做法步驟1、1:雞蛋3個打散備用2、2:番茄用熱水燙一下去皮切滾刀片備用3、3:起油鍋爆香蒜末先放入黑胡椒粉爆香4、4:再放入番茄、雞高湯炒...
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- 食材明細主料排骨(600公克)薑片(10公克)水(1200cc)輔料黃耆(10公克)當歸(8公克)川芎(5公克)熟地(5公克)黑棗(8粒)桂皮(10公克)陳皮(5公克)枸杞(10公克)配料鹽(1又1/2茶匙)米酒(50㏄)其他(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)藥燉排骨的做法步驟1、1.排骨放入沸水中汆燙去血水;中藥材洗淨後放入藥包袋中,備用...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛肩肉:2公斤牛骨:1公斤輔料醬油:適量豆瓣醬(約半罐):150ml辣豆瓣醬(約半罐):150ml冰糖:適量味素:適量米酒(花雕酒也行):2茶匙八角:2-3個薑/蒜頭/葱:適量具體步驟1.調味料和香辛料2.紅繞的主味是來自豆瓣醬,台灣的豆...
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- “日本豆腐的嫩與蝦的鮮完美結合在一起”食材明細主料蝦(依照個人)蠔油(少許)生抽(少許)輔料日本豆腐(依照個人)澱粉(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雲台蝦的做法步驟1、將蝦去頭與蝦線,2、放在切好的日本豆腐上,在蝦的中間放進一顆青豌豆,放入鍋中蒸煮就可以3、最後勾芡(在鍋...
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- 談起加盟,其中出現頻率最多的就是奶茶了。因為奶茶憑藉其甜而不膩,温潤滑口的特性廣受大家的喜愛。不僅僅是學生黨們,就連上班族的白領,藍領,更有甚者的就連大媽們也會對這個滑潤香甜的飲品着迷,所以説奶茶店的生意從來就不會缺顧客。在奶茶中比較出名的就是大台北奶茶了,所以有...
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- “甜不辣來自日本,但是到了台灣之後,經過演變,變成了台灣的著名小吃。但是,我們平常在世面上買到的台灣甜不辣都不夠新鮮,健康很難得到保障,所以決定嘗試自己做,其實並不難哦~~”食材明細主料龍利魚片(700克(冷凍))豬絞肉(700克)葱(3根)香菜(1把)海苔片(1片(壽司用))輔料鹽(2.5茶匙)鰹魚粉(2茶匙)...
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- 酒文化在我國曆史悠久,有舉杯邀明月的詩人,有葡萄美酒夜光杯的戰士等等。在現代社會上,家庭聚餐少不了酒,好友聚會也會喝上三兩杯,似乎缺了酒就缺少點什麼東西。那麼,國台酒和茅台酒作為國內品質較高的醬香型白酒,想必大家都愛不釋口吧,但是國台酒和茅台酒有什麼區別你真的清楚嗎...
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- 食材明細主料草魚(1條)豆腐(200克)粉條(100克)輔料葱(適量)蒜(適量)姜(適量)配料鹽(適量)白糖(適量)醋(適量)料酒(適量)大料(適量)花椒(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家庭版灶台魚的做法步驟1、把魚刮鱗去內臟,清洗乾淨,用刀剁成大塊,魚腹和魚身也均勻的抹點鹽。2、豆腐、粉條。3、...
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- “早上起來炒菜麻煩不如來點小菜好吃下飯喲。”食材明細主料蒜薹(一把)陳醋(一袋)生抽(40克)輔料花椒(20個)中辣(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)醃蒜台的做法步驟1、把蒜薹洗乾淨放幹水分,然後切斷放鹽淹兩小時。2、把醋和生抽白糖花椒都放到鍋裏燒開放涼。3、把半碗醋和生抽還有兩...
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- 不是,茅台醇和茅台酒是有區別的,主要在於它們的生產勾兑手法以及上市的時間,茅台酒屬於國酒,釀製技術堪稱一絕,有不同於其它酒的生產方式,上市時間久遠,;茅台醇的生產週期是在7個月的,並且是在2009年上市的,茅台醇在容量大小,濃度的高低,以及品質方面都和茅台酒有所差別。...
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- “自己沒事瞎研究的菜🔥”食材明細主料蝦(一斤)輔料蒜薹(半斤)辣椒(適量)調料鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)中辣(口味)爆(工藝)半小時(耗時)高級(難度)台台蝦的做法步驟1、蝦去腥線,不去也行。2、處理乾淨後已經,注意別扎手了😱3、用熱水抄3分鐘。4、蒜薹洗淨,鍋中倒油,多到一些要煎一下蒜薹。5、...
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- “台灣芋圓現在很流行哦!自己在家做個嚐嚐,還能用各種粗糧做出多種口味,健康又美味,好QQ好好吃哦!”食材明細主料芋頭(250g)木薯生粉(100g)糖粉(幾大勺)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)台灣芋圓的做法步驟1、芋頭連皮加水煮至筷子能輕鬆戳透2、去皮後用勺子將芋頭壓成泥3、木薯生...
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- “簡單易學,香味濃郁。”食材明細主料五花肉(750g)雞蛋(6個)時菜(少許)輔料洋葱(半個)蒜頭(1個)調料醬油(半碗)黃酒(半碗)八角(1個)冰糖(10顆(小顆粒))鹽(1茶匙)葱香(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)台灣滷肉飯的做法步驟1、將五花肉切成1釐米見方的小塊,洋葱、蒜頭分別剁碎(如果用乾紅葱頭代替洋葱,那...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料火腿:一根肉鬆:少許糯米:300輔料榨菜:少許海苔:一片香菇:10具體步驟1.先把糯米洗淨,然後加水直到水漫過米一手掌的厚度.把米放到電飯鍋煮熟2.把泡好的香菇切成細條.在鍋裡剛少許油.等油加熱後把葱和蒜末炒到...
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- “一直很喜歡吃台灣的芋圓,現在終於學會自己做了,冰箱裏凍着滿滿的芋圓,想吃了,隨時拿出來,配上椰奶或者紅豆等等,美味極了。”食材明細主料芋頭(250克)紫薯(250克)紅薯(250克)木薯生粉(300克(平分為100克))糖粉(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)台灣芋圓的做法步驟1、芋頭、紫薯、紅...
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- 今天為大家介紹一個知名度較高的奶茶連鎖品牌,那就是大台北奶茶。這是一家來自於台灣地道的傳統奶茶品牌。眾所周知,台灣的奶茶不管是在味道還是製作方法上面,都是非常的正宗的。此品牌的奶茶不僅是工藝是台灣的,材料也是從台灣進口,讓顧客朋友們可以感受最真實的味道。原材料...
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- “歡迎關注微信公眾號“FanHouLAB”——Friend(飯後)生活研究所及時獲取更多美食資訊。什麼?滷肉飯教程太多?不會做?不怕,跟住所長來。在滷肉飯面前,所長的大敵就是體重,今天,所長將滷肉飯祕笈獻上,讓我們一起面臨大敵吧。談起台灣滷肉飯,我猜十個有八個喜歡食,濃濃的肉香,加上紅葱頭...
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- “台式烤腸和東北常見的紅腸、南方的臘腸製作方法不同;很多人到台灣旅遊、都會覺得路邊的烤腸好好吃,但自己買回家後、深怕煮不熟,總是一不小心就把台灣烤腸給煮糊了。今天介紹的這個方法“0失敗”;每到過年前,以前單位的師妹們總是會再找我複習一下做法,好做出有焦糖味、卻又...
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- “台灣鮮芋鮮是比較出名的,也是我大愛的一款甜品.贊贊是就用了紅薯,紫薯和紅豆這三種材料----,其實我做得慢的原因是我沒有提前泡紅豆哇,好討厭的説,我用電磁爐弄了一個小時,最後關火燜一會,才能軟綿綿的,只有軟綿綿的紅豆才好吃,一定要把紅豆煮爛,做好煮牛奶,我把之前剩下的椰汁也...
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- “台灣萌萌的飯糰。更像我們這邊的糯米飯。好吃得不得了哦,口味千變,但有幾樣食材你應該知道。”食材明細主料糯米(300克)珍珠米(100克)輔料滷蛋(5個)鹹菜(適量)油條(適量)肉鬆(適量)黑芝麻(適量)白芝麻(適量)紫菜(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)台灣飯糰的做法步驟1、把糯米,珍珠米蒸...
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