雲台蝦怎麼做-雲台蝦的做法

“日本豆腐的嫩與蝦的鮮完美結合在一起”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雲台蝦的做法步驟

• 1、將蝦去頭與蝦線，

• 2、放在切好的日本豆腐上，在蝦的中間放進一顆青豌豆，放入鍋中蒸煮就可以

• 3、最後勾芡（在鍋裏倒入耗油、醬油，最後倒進澱粉水）切記是澱粉水

小竅門

擺盤隨意發揮，最後勾芡（在鍋裏倒入耗油、醬油，最後倒進澱粉水）切記是澱粉水