蛋白雲怎麼做-蛋白雲的做法
- 烘焙
- 關注:1.12W次
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
蛋白雲的做法步驟
1、蛋白加醋打出大泡泡第一次加糖
2、打至細細的泡。第二次加糖
3、打至提起打蛋器有個小尖頭。第三次加糖
4、充分打發至硬性發泡。考盤墊上廚房專用紙。把打好的蛋白放到裱花袋裏一個個擠出來
5、烤箱預熱5分鐘。上下火80度烤35分鐘(根據上色情況適當調整
6、微微焦黃色好了出爐
小竅門
蛋白一定要耐心打發喔😊
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/hongbei/rqqg15.html