抱蛋雲吞怎麼做-抱蛋雲吞的做法
- 主食
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煎 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
抱蛋雲吞的做法步驟
1、鍋里加油,燒熱後加入雲吞。
2、底部煎至微黃。
3、倒入沒過1/2雲吞的水,煮至水分收幹。
4、雞蛋和鹽攪拌均勻,倒入雞蛋液。
5、蓋上鍋蓋,煎至雞蛋液凝固,撒上葱花。
6、蓋上鍋蓋一分鐘左右,最後撒上黑芝麻。
7、關火,利用餘熱使雞蛋液全部凝固。
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