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關於西洋參當歸羊肉湯的做法步驟的餐飲百科

西洋參當歸羊肉湯怎麼做-西洋參當歸羊肉湯的做法
  • 西洋參當歸羊肉湯怎麼做-西洋參當歸羊肉湯的做法

  • “當歸生薑羊肉湯,是醫聖張仲景的名方。其中當歸養血調營,生薑温氣散寒,羊肉辛熱,大補氣血。所以該方有補氣養血,温中暖腎作用,適用於血虛有寒之人。而這道西洋參當歸羊肉湯減少了生薑的用量,加入西洋參大補元氣,生津止渴;當歸養血補血;羊肉為血肉有情之品,温中養血、補益腎陽,可以作...
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當歸黨蔘烏雞湯的做法 廣東老火靚湯-當歸黨蔘烏雞湯 當歸黨蔘烏雞湯怎麼做
  • 當歸黨蔘烏雞湯的做法 廣東老火靚湯-當歸黨蔘烏雞湯 當歸黨蔘烏雞湯怎麼做

  • “烏雞內含豐富的黑色素,蛋白質,B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素,其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高於普通雞肉,膽固醇和脂肪含量卻很低。烏雞的血清總蛋白和球蛋白質含量均明顯高於普通雞。烏雞肉中含氨基酸高於普通雞,而且含鐵元素也比普通雞高很多,是營養價...
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當歸黨蔘烏雞湯怎麼做-當歸黨蔘烏雞湯的做法
  • 當歸黨蔘烏雞湯怎麼做-當歸黨蔘烏雞湯的做法

  • “早起送完孩子去逛了我們附近的菜市場,估計這該是全市唯一一個什麼家禽都有的菜市場,有雞、鴨、鴿子,甚至我還看見了大白鵝。熬湯講究的是食材的新鮮,現殺終究比冷凍的食材熬出的湯更加鮮甜,因為家裏還有一些藥材,所以買了烏雞,看似黑乎乎不好吃的雞肉,卻有着超級豐富的營養價值...
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當歸羊肉湯怎麼做-當歸羊肉湯的做法
  • 當歸羊肉湯怎麼做-當歸羊肉湯的做法

  • 食材明細主料羊肉(5塊)當歸(5片)桂圓(3棵)輔料胡蘿蔔(半根)豆腐(適量)調料鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)當歸羊肉湯的做法步驟1、沙鍋里加水500毫升開火。2、下入羊肉桂圓。3、胡蘿蔔切成小塊.備用。4、豆腐切小塊備用。5、所有的材質料一起倒入砂鍋小火燉4小時。6、加鹽...
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當歸滋補羊肉湯怎麼做-當歸滋補羊肉湯的做法
  • 當歸滋補羊肉湯怎麼做-當歸滋補羊肉湯的做法

  • “冬天冷的時候那段時間總是手腳冰涼的,就喜歡喝羊肉湯,又跟着身邊一個朋友學着煲了這個湯,據説也很滋補的,放入當歸有補血活血功效,黃芪就可以補氣~跟羊肉一起煮就可以補氣血,治虛虧,是很滋補的湯,冬天喝最好不過了。”食材明細主料羊肉(適量)當歸(適量)黃芪(適量)龍眼乾(適量)枸杞(適量)...
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參芪歸棗生薑羊肉湯怎麼做-參芪歸棗生薑羊肉湯的做法
  • 參芪歸棗生薑羊肉湯怎麼做-參芪歸棗生薑羊肉湯的做法

  • “冰箱裏的最後一塊羊肉,趕在春天到來之前把它吃掉。羊肉湯鍋早已經膩味,還不如來一款滋補藥膳,以補養氣血。黃芪以補虛為主,常服黃芪可以避免經常性的感冒。生薑辛温,可温中散寒的良品。而當歸,自古時候起,便是補氣温養的良藥。黨蔘則可補益脾氣,再加了紅棗和枸杞,皆是有利於人身...
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當歸羊肉燉土豆湯怎麼做-當歸羊肉燉土豆湯的做法
  • 當歸羊肉燉土豆湯怎麼做-當歸羊肉燉土豆湯的做法

  • “當歸的功效:補血活血,調經止痛,潤腸通便。用於血虛萎黃、眩暈心悸、月經不調、經閉痛經、虛寒腹痛、腸燥便祕、風濕痺痛、跌撲損傷、癰疽瘡瘍。羊肉的功效:補益和治療作用都很有效。將羊肉煮熟,吃肉喝湯,可以治療男子五勞七傷及腎虛陽痿等,並有温中去寒、温補氣血、通乳治帶等...
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當歸黨蔘鴿子湯怎麼做-當歸黨蔘鴿子湯的做法
  • 當歸黨蔘鴿子湯怎麼做-當歸黨蔘鴿子湯的做法

  • 食材明細主料鴿子(一隻)輔料黨蔘(適量)當歸(適量)黃芪(適量)紅棗(六個)薑片(幾片)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)當歸黨蔘鴿子湯的做法步驟1、鴿子洗淨剪塊,放入深碗內加薑片,少許鹽醃一會兒。2、黨蔘,黃芪,當歸清洗一下剪小段備用。3、紅棗洗淨備用。4、把輔料放入,加入適量...
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黨蔘當歸烏雞湯怎麼做-黨蔘當歸烏雞湯的做法
  • 黨蔘當歸烏雞湯怎麼做-黨蔘當歸烏雞湯的做法

  • “氣血虧,中醫的治療辨症上屬“虛症”,其食物療養主要是以養心、健脾、補血為原則,在中醫補法中,常以血肉有情之品來調養,並能取得良好的效果。一般女性更多見於氣血雙虧,可能經過現代醫學化驗等證明不貧血,但臉色蒼白、面色黃案、疲倦、乏力、頭暈、耳鳴,就是中醫學上所説“血虧...
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當歸山藥玉米羊肉湯怎麼做-當歸山藥玉米羊肉湯的做法
  • 當歸山藥玉米羊肉湯怎麼做-當歸山藥玉米羊肉湯的做法

  • 食材明細主料羊腿肉(500克)玉米(350克)山藥(250克)輔料葱(適量)蒜苗(適量)紅棗(適量)枸杞(適量)當歸(30克)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)當歸山藥玉米羊肉湯的做法步驟1、把羊肉洗乾淨汆下水,裏面放點薑片,葱段一點,2、然後我把所有食材一起放進去熬一個半小時,再放佐料,盛出來撒上切好的...
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羊肉當歸湯怎麼做-羊肉當歸湯的做法
  • 羊肉當歸湯怎麼做-羊肉當歸湯的做法

  • “羊肉當歸滋補湯!補血強身”食材明細主料羊肉(500g)當歸片(2g)輔料葱花(個人愛好)鹽(適量)花椒(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)羊肉當歸湯的做法步驟1、將羊肉切好,爆炒2、當歸片清洗乾淨3、加入調料,鹽4、熬煮半小時即可!加入葱花!色香味俱全!冬天滋補,女性養身!...
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海蔘當歸湯怎麼做-海蔘當歸湯的做法
  • 海蔘當歸湯怎麼做-海蔘當歸湯的做法

  • 食材明細主料曉芹海蔘(適量)當歸(適量)輔料黃花(適量)荷蘭豆(適量)百合(適量)調料薑絲(適量)食鹽(適量)胡椒粉(適量)食用油(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)海蔘當歸湯的做法步驟1、燒熱水,放入海蔘,1分鐘後撈起備用,這樣可以有效去掉海蔘的腥味。2、重新起鍋,燒熱油,爆響薑絲,下入泡好的...
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當歸老薑羊肉湯的做法 當歸老薑羊肉湯冬季驅寒補氣 當歸老薑羊肉湯怎麼做
  • 當歸老薑羊肉湯的做法 當歸老薑羊肉湯冬季驅寒補氣 當歸老薑羊肉湯怎麼做

  • “我老公無論一年四季都喜歡喝啤酒。冬天到了,他就總是怕冷,其實是自己經常飲涼啤酒導致體內寒氣太大。所有,我最近總給他做這道當歸老薑羊肉湯,可以驅寒暖身,補虛勞,暖腰腎,適合秋冬二季服用。”食材明細主料羊肉(500克)輔料當歸(30克)老薑(30克)葱(適量)香菜(適量)配料鹽(適量)白胡椒(適量)...
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清燉當歸生薑羊肉湯怎麼做-清燉當歸生薑羊肉湯的做法
  • 清燉當歸生薑羊肉湯怎麼做-清燉當歸生薑羊肉湯的做法

  • “經常吃當歸生薑羊肉湯,怕冷身體寒涼的可以改變。吃這個羊肉湯,忌口不吃辛辣食物。”食材明細主料羊肉排骨(300克)當歸(5片)輔料紅蘿蔔(2根)生薑(5片)調料洋葱(適量)鹽(適量)鹹香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)清燉當歸生薑羊肉湯的做法步驟1、羊肉骨頭及肉從冰箱拿出來化開。2、當歸5...
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西洋參當歸芡實天麻枸杞排骨湯怎麼做-西洋參當歸芡實天麻枸杞排骨湯的做法
  • 西洋參當歸芡實天麻枸杞排骨湯怎麼做-西洋參當歸芡實天麻枸杞排骨湯的做法

  • “感覺是隨意組合,有什麼用什麼。西洋參益胃生津;當歸補血活血;枸杞補腎益精明目;芡實健脾補腎固澀;天麻平肝潛陽,息風止痙。都是補益的中藥,全聚在一起,燉一鍋排骨湯。上一次天麻只泡了一天一夜,結果依舊硬邦邦。這一次,提前將天麻泡了兩天兩夜。看起來好像是吸水長大了,然而,還沒切...
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參棗當歸牛肉湯怎麼做-參棗當歸牛肉湯的做法
  • 參棗當歸牛肉湯怎麼做-參棗當歸牛肉湯的做法

  • “血源於脾氣,脾氣健旺,則能化生氣血。牛肉性味甘平,補脾胃,益氣血,可資養氣血生化之源,其營養豐富而味道鮮美。當歸補血活血,黨蔘補氣健脾,可裕氣血生化之源。紅棗性味甘平,補脾和營,養血和藥,可加強牛肉當歸之功效。此湯補血益氣健脾,凡血虛諸證,皆可用之。但外感熱病,陰虧火旺者不宜...
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當歸黨蔘黃芪雞湯的做法 當歸黨蔘黃芪鮮雞湯 當歸黨蔘黃芪雞湯怎麼做
  • 當歸黨蔘黃芪雞湯的做法 當歸黨蔘黃芪鮮雞湯 當歸黨蔘黃芪雞湯怎麼做

  • 食材明細主料雞(750克)輔料當歸(2片)黨蔘(10克)黃芪(10克)山楂(4片)紅棗(24枚)姜(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)當歸黨蔘黃芪雞湯的做法步驟1、1.雞一隻,750克2、2.當歸、黨蔘、黃芪、山楂、姜3、3.雞洗淨,切塊,薑切片4、4.雞塊中加入水,當歸黨蔘黃芪山楂5、5.蓋上蓋鹽,蓋上蓋,小火...
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當歸西洋參烏雞湯怎麼做-當歸西洋參烏雞湯的做法
  • 當歸西洋參烏雞湯怎麼做-當歸西洋參烏雞湯的做法

  • “烏雞有好幾種,有白毛烏雞,黑毛烏雞和黃毛烏雞,雞毛拔後都是黑皮、黑肉和黒骨。白毛烏雞主要是指江西的泰和烏雞。泰和烏雞的白毛和一般雞的羽毛不同,是絲羽或稱針羽。腳趾頭的數量也不同,有5只腳趾頭,一般雞隻有4只腳趾頭。大多數雞的腳上沒有羽毛,而泰和烏雞長有叢狀絨羽。特...
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當歸蘿蔔羊肉湯怎麼做-當歸蘿蔔羊肉湯的做法
  • 當歸蘿蔔羊肉湯怎麼做-當歸蘿蔔羊肉湯的做法

  • “天冷了,燉一鍋羊肉湯,温暖身心。”食材明細主料羊腿肉(適量)白蘿蔔(適量)輔料當歸(2片)調料葱段(1個)鹽(適量)花椒(20粒左右)生薑(適量)料酒(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)當歸蘿蔔羊肉湯的做法步驟1、羊腿肉洗淨,冷水入鍋,加入料酒焯水。2、準備好調料,葱段,生薑,花椒,當歸。...
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當歸羊肉湯的做法 #冬日暖湯#當歸羊肉湯 當歸羊肉湯怎麼做
  • 當歸羊肉湯的做法 #冬日暖湯#當歸羊肉湯 當歸羊肉湯怎麼做

  • “#冬日暖湯#當歸羊肉湯補血、補氣血、養顏,此湯最適合手腳冰涼的人喝了。”食材明細主料羊肉(適量)輔料當歸(3片)紅棗(5顆)枸杞(適量)黃芪(適量)生薑(2片)大葱(3段)食用鹽(少許)料酒(1勺)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)當歸羊肉湯的做法步驟1、羊肉浸泡一小時左右後沖洗乾淨,和冷水一起...
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當歸生薑羊肉湯怎麼做-當歸生薑羊肉湯的做法
  • 當歸生薑羊肉湯怎麼做-當歸生薑羊肉湯的做法

  • 食材明細主料半肉帶骨(-2塊)當歸(3片)輔料甘姜(5片)胡蘿蔔(丨根)調料大葱(1根)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)當歸生薑羊肉湯的做法步驟1、羊肉帶骨洗淨放砂鍋裏。2、開小火。3、甘草放入鍋裏。4、大葱放入鍋裏。5、當歸也放鍋裏。6、胡蘿蔔洗淨切成小塊。7、下鍋轉小火燉3個小...
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當歸山藥羊肉湯怎麼做-當歸山藥羊肉湯的做法
  • 當歸山藥羊肉湯怎麼做-當歸山藥羊肉湯的做法

  • “羊肉能抵禦風寒,温熱滋補,最適合冬季食用,絕對是冬令的進補佳品,今天用東菱養生鍋做一道當歸山藥羊肉湯,這道湯有補氣血,益胃補腎,固精壯體的功效和營養價值。”食材明細主料羊肉(500g)輔料山藥(1根)調料當歸(20g)葱(適量)黃酒(適量)白胡椒粉(適量)鹽(少許)枸杞(少許)姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻...
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當歸黨蔘枸杞生薑羊肉的做法 #養顏養生食譜#當歸黨蔘枸杞生薑羊肉 當歸黨蔘枸杞生薑羊肉怎麼做
當歸上湯浸羊肉片怎麼做-當歸上湯浸羊肉片的做法
  • 當歸上湯浸羊肉片怎麼做-當歸上湯浸羊肉片的做法

  • “冬季進補,羊肉自然是不二之選。我是比較喜歡吃羊肉的,一年四季都吃,冬季吃的就更多些。今天做的這個浸羊肉片,是參考了粵菜中浸的烹飪方式,結合北方人涮羊肉片,用羊骨燉出上湯,加一點和羊肉非常搭配的娃娃菜,湯鮮肉嫩。無論是配米飯還是配面都是很美味的。煮上湯時用了當歸來煲...
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當歸燉羊肉怎麼做-當歸燉羊肉的做法
  • 當歸燉羊肉怎麼做-當歸燉羊肉的做法

  • “南方人注重養生,湯是南方人飲食中最重要的一部份,廣東人認為湯可以滋補五臟、營養六腑,而廣東湯水亦為廣東菜一大特色。繼前幾天的重感冒過後,身體就一直處於混沌狀態,眩暈心悸、生理週期也被打亂,CJ説我平時吃肉太少,身體太虛,今天這款當歸燉羊肉是專門給自己燉的。當歸甘温質...
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