海蔘當歸湯怎麼做-海蔘當歸湯的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

海蔘當歸湯的做法步驟

• 1、燒熱水，放入海蔘，1分鐘後撈起備用，這樣可以有效去掉海蔘的腥味。
• 2、重新起鍋，燒熱油，爆響薑絲，下入泡好的黃花、荷蘭豆加入足量的清水和當歸煮沸。
• 3、最後加入百合、海蔘，一起大火煮5分鐘，加入鹽、胡椒調味，鮮美的海蔘當歸湯就做好了。