人蔘當歸淮山煲烏雞怎麼做-人蔘當歸淮山煲烏雞的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 煲 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

人蔘當歸淮山煲烏雞的做法步驟

• 1、烏雞剖乾淨，放入滾水內5分鐘，斬成大塊備用。

• 2、材料洗乾淨，山藥戴一次性手套用削皮刀削去皮！

• 3、鍋中放入約3000毫升清水，將所有材料放入鍋中，用猛火煲至水滾，改用文火續1～2～3小時，關火，放入適量鹽調味！

小竅門

用新鮮山藥那一步是受了《犬夜叉》裏犬夜叉給女主角熬藥的啟發，然後女主角喝了他的藥就好了！
人蔘其實很便宜，在大參林花9.9，就買到一條吉林產的人蔘！
學自這本書：
《提神好湯《這些湯徹底改變了我》（改善精神緊繃、體虛發寒、疲憊失調。）》(吳吉琳)【簡介_書評_在線閲讀】-噹噹圖書