當前位置:味味甜 >

關於錦豐的餐飲百科

蜜汁錦豐梨怎麼做-蜜汁錦豐梨的做法
  • 蜜汁錦豐梨怎麼做-蜜汁錦豐梨的做法

  • 食材明細主料錦豐梨(2個)輔料蜂蜜(適量)枸杞(適量)甜味(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蜜汁錦豐梨的做法步驟1、黃花梨一個,洗乾淨。將黃花梨去皮。2、切成絲。3、將枸杞泡在涼開水中。4、切絲的黃花梨放盤中。5、放入枸杞。加入蜂蜜,攪拌好就可以了。6、成品如圖。...
  • 32217
自制什錦麥片-什錦麥片
  • 自制什錦麥片-什錦麥片

  • 食材明細主料原味麥片(350克)南瓜子(100克)杏仁碎(85克)松子(30克)黃油(60克)蜂蜜(90克)輔料核桃(35克)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制什錦麥片的做法步驟1、原味麥片過篩,篩去粉質。2、將南瓜子和松子放入烤箱,用170°的温度烤5分鐘左右,烤出香味。3、杏仁碎烤顆粒比較小,不用烤。4...
  • 17956
什錦蝦仁的做法 營養豐富----什錦蝦仁 什錦蝦仁怎麼做
  • 什錦蝦仁的做法 營養豐富----什錦蝦仁 什錦蝦仁怎麼做

  • “今天又是一個人在家做飯吃了,老媽走之前還特意叮囑我中午一定要把蝦仁吃了,生怕我自己在家吃的不夠營養。這番良苦用心我怎能不從?想起家裏正好還有玉米粒和豌豆,便做了這款什錦蝦仁。不僅營養豐富、色澤誘人,而且可口美味呢。”食材明細主料新鮮蝦仁(110克)玉米粒(85克)豌豆(155...
  • 21512
自制素什錦-素什錦
  • 自制素什錦-素什錦

  • 食材明細主料芹菜(一顆)胡蘿蔔(一根)荸薺(7-8個)西蘭花(小半個)素雞(半斤(或者其他豆製品))輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)自制素什錦的做法步驟1、西蘭花掰碎冷水泡十分鐘洗淨2、胡蘿蔔、荸薺切片3、準備好的各種蔬菜4、熱油鍋放入薑絲5、放入胡蘿蔔煸炒6、放芹菜7、放...
  • 24773
豐富的果仁什錦如何做簡單又好吃
  • 豐富的果仁什錦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘果仁什錦是一道簡單的小涼菜,最適合在夏天的時候下酒。果仁什錦裏面有富含胡蘿蔔素的胡蘿蔔,香脆可口的花生,富含維生素的芹菜,還有香脆的黃瓜。但是要注意花生喜歡吃脆的煮二十五分鐘即可,喜歡吃麪的煮三十五...
  • 19051
豐富的蘑菇白菜什錦炒如何做簡單又好吃
  • 豐富的蘑菇白菜什錦炒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘大雜燴是北方常用的燉煮食物的做法了,煮出了食物香濃的味道,不破壞食物本身營養,又能鎖住湯汁。我改良了大雜燴的做法,製作蘑菇白菜什錦炒,豐富的食材,葷素的完美搭配,蘑菇跟大白菜富含豐富的維生素與蛋白質,低熱...
  • 7675
什錦拌菜的做法 營養豐富的----什錦拌菜 什錦拌菜怎麼做
  • 什錦拌菜的做法 營養豐富的----什錦拌菜 什錦拌菜怎麼做

  • “好吃不如愛吃!我的最愛----大拌菜----另我胃口大開:)”食材明細主料木耳(適量)苦菊(適量)洋葱(適量)胡蘿蔔(適量)花生(適量)腰果(適量)美國大杏仁(適量)黑芝麻(適量)雞蛋(適量)花椒粉(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)什錦拌菜的做法步驟1、苦菊洗乾淨。2、木耳泡好、洗淨。3、雞蛋薄餅...
  • 8682
素什錦的做法 DIY素什錦 素什錦怎麼做
  • 素什錦的做法 DIY素什錦 素什錦怎麼做

  • “喜歡與大家一起分享美食”食材明細主料香菇(適量)木耳(適量)腐竹(適量)烤麩(適量)薰幹(適量)豆乾(適量)炸豆腐(適量)麪筋(適量)銀耳(適量)藕(適量)筍(適量)花生米(適量)馬蹄(適量)輔料老抽(三勺)生抽(半勺)白糖(三勺)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)素什錦的做法步驟1、香菇、木耳、銀耳、...
  • 6334
豐富的什錦拌冷麪如何做簡單又好吃
  • 豐富的什錦拌冷麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘什錦拌冷麪,五種原料十分豐富又充滿誘惑。而且拌冷麪最適合春夏秋冬的夏天了,聽説炎熱的夏天跟什錦拌冷麪更配哦。吃着爽爽的拌冷麪坐在家裏吹着涼涼的風扇,再也不覺得夏天炎熱了,如果還是覺得不夠爽,那就加上...
  • 6940
燉什錦的做法 【魯菜】農家大豐收---燉什錦 燉什錦怎麼做
  • 燉什錦的做法 【魯菜】農家大豐收---燉什錦 燉什錦怎麼做

  • “這是一道很家常的農家風味魯菜。口味鹹鮮,適合青少年來食用,營養均衡全面。成菜軟爛鹹鮮,濃香味美。”食材明細主料豬肥瘦肉(100克)土豆(一個)茄子(一個)胡蘿蔔(半個)黃瓜(半根)輔料青椒(一個)西紅柿(半個)葱薑蒜(適量)配料大料(3個)香葉(2片)老抽(5克)生抽(10克)白糖(10克)雞精(少許)鹽(3克)香油(少許)鹹...
  • 27728
豐胸豐乳食物
  • 豐胸豐乳食物

  • 豐胸豐乳食物有哪些,能夠擁有豐滿的胸圍的女人,往往成為大家關注的焦點。這讓愛美的女人都渴望能讓自己的乳房尺寸有進一步的發育,從而擁有更加堅挺的上圍。但是現實和夢想總是有差距的。想要了解豐胸豐乳食物的朋友們就繼續閲讀文章吧。豐胸豐乳食物1、木瓜木瓜的豐胸作用...
  • 20645
什錦燉的做法 【魯菜】什錦燉 什錦燉怎麼做
  • 什錦燉的做法 【魯菜】什錦燉 什錦燉怎麼做

  • “第一次就愛上了它---什錦燉我有個山東的朋友,他們家有道傳統保留下來的燉菜,他説特好吃,是一種保留至今的菜品,聽他説的很好,所有特意請教他,然後動手做一個山東燉菜,還別説,菜出鍋了顏色鮮豔,香氣撲鼻,雖説是素菜,但是吃起來很香,很下飯呢!真是第一次做就愛上了它,已經被我定為家裏...
  • 10686
豐富的什錦煲如何做簡單又好吃
  • 豐富的什錦煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:45分鐘一般人們都很喜歡吃什錦煲這樣的美味,因為裏面的食材相當豐富,可以滿足很多人的需求。西紅柿看起來紅彤彤的,很是新鮮,吃上一口感覺酸爽極了。而黑木耳滑溜溜的,煮熟了之後更加方便食用。最後吃完這些食材的時...
  • 9133
錦上添花的做法 錦上添花(燴什錦) 錦上添花怎麼做
  • 錦上添花的做法 錦上添花(燴什錦) 錦上添花怎麼做

  • “燴什錦,寓意錦上添花。”食材明細主料魷魚(半隻)鵪鶉蛋(十顆)海蔘(五個)木耳(三朵)青紅辣椒(各一個)輔料姜(四片)葱(兩段)蒜(五個切片)蝦皮(一湯匙)水澱粉(一湯匙)味精(半茶匙)配料蠔油(適量)醬油(適量)高湯(適量)五香粉(適量)鹽(適量)微辣(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)錦上添花的做法步驟1、海蔘,魷魚,焯...
  • 14416
營養豐富的什錦蛋炒飯如何做簡單又好吃
  • 營養豐富的什錦蛋炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料胡蘿蔔:一個雞蛋:兩個雞肉腸:一個米飯:一碗青椒:半個輔料食鹽:適量植物油:適量具體步驟1.將食材都準備好2.將雞蛋打到碗裏,放適量鹽打散,炒八分熟,盛出備用。3.鍋裏放油,燒熱放入青椒丁,胡蘿蔔丁翻炒4.將米飯放入...
  • 14004
什錦拌飯的做法 花團錦簇-什錦拌飯 什錦拌飯怎麼做
  • 什錦拌飯的做法 花團錦簇-什錦拌飯 什錦拌飯怎麼做

  • “孩子不吃蔬菜,大人最頭痛,這樣做蔬菜品種齊全,製作簡單,擺盤精美,看着就有食慾,孩子能不喜歡嗎!今天特意買了一個精美的餐盤,大兒子幹掉大半盤飯,看得我都胃痛!^_^”食材明細主料綠豆芽(200g)金針蘑(200g)菠菜(400g)笨雞蛋(2個)米飯(一大碗)火腿腸(1個)胡蘿蔔(1個)輔料鹽(5g)植物油(10ml)清淡(口味)炒...
  • 30310
在家也可以吃得很豐盛圖解-學會什錦魷魚炒飯
  • 在家也可以吃得很豐盛圖解-學會什錦魷魚炒飯

  • 炒飯人人都愛吃,它品種豐富,各種口味都能給予滿足,魷魚炒飯做法簡單,在家也可以吃得很豐盛。是給喜歡吃海鮮的人準備的一道美食。炒飯第一講究的就是快,所以米飯要提前準備好,魷魚要事先焯水。為了去除魷魚的腥味,在處理魷魚的時候要用上料酒和調料味。.主料雞蛋:兩個魷魚:適量火...
  • 16550
什錦湯煲的做法 營養豐富的什錦湯煲 什錦湯煲怎麼做
  • 什錦湯煲的做法 營養豐富的什錦湯煲 什錦湯煲怎麼做

  • “煲完這鍋湯,我有點犯難了,不知道什麼給這鍋湯起個名字了。食材搭配的有點多,想來想去,就叫什錦煲吧。此湯匯多種原料口味為一休,口感濃郁清鮮。原料不受侷限,最好選擇一些沒有特別味道,顏色淺的食材。可根據季節與價格變換其中部份原料,四季皆宜。這道湯我搭配了。豬骨雞肉黃豆...
  • 31074
錦豐梨湯怎麼做-錦豐梨湯的做法
  • 錦豐梨湯怎麼做-錦豐梨湯的做法

  • “錦豐梨是中國農科院果樹所以蘋果梨×茌梨雜交培育而成。果實近圓形,品質極上。”食材明細主料錦豐梨(適量)銀耳(適量)輔料冰糖(適量)枸杞(適量)甜味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)錦豐梨湯的做法步驟1、準備食材。錦豐梨洗淨切塊,銀耳、枸杞泡發。2、取一個燉盅,將銀耳、梨塊放入鍋...
  • 25770
營養豐富的什錦菜如何做簡單又好吃
  • 營養豐富的什錦菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料菠菜:300薺菜:300蓮藕:200千張:2張胡蘿蔔:1根輔料油:適量醃白菜:1棵鹽:適量味精:少許豆腐果:100黑木耳:適量雪裏蕻:1棵黃豆芽:200芹菜:200具體步驟1.準備了11種種蔬菜,分別摘好、洗淨、瀝乾、切好備用。2.開大火,鍋燒...
  • 12831
什錦粥的做法 祕製什錦粥 什錦粥怎麼做
  • 什錦粥的做法 祕製什錦粥 什錦粥怎麼做

  • 食材明細主料豬肝(2兩)瘦肉(2兩)鮮菇(8只)皮蛋(2只)山藥(4兩)輔料香菜(4棵)配料醬油(2茶匙)鹽(2茶匙)花生油(1茶匙)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)什錦粥的做法步驟1、材料:山藥約半斤、皮蛋2個、豬肝瘦肉共半斤、鮮菇10只、香菜4棵、香米半斤(約4人份)。2、首先將山藥去皮切小塊泡入水中防...
  • 16922
素什錦的做法 【北京】素什錦 素什錦怎麼做
  • 素什錦的做法 【北京】素什錦 素什錦怎麼做

  • “年夜飯的大魚大肉吃膩了吧?咱們來道素菜如何?這素菜有八種材料,俗稱“八寶菜”,又可稱為素什錦。為什麼一定要是“八”呢?現代人認為八和發諧音,先不去探討這是否正確,總之是個吉利數字。《辭海》對"八"的解釋是:數目,七加一所得。在這一詞條內有兩個基礎性名詞,八方和八節。"...
  • 5481
美味什錦便當-什錦便當
  • 美味什錦便當-什錦便當

  • 食材明細主料糙米(60g)牛肉(40g)香菇(2個)胡蘿蔔(30g)雞蛋(1個)萵筍(60塊)青菜(100g)輔料橄欖油(適量)鹽(適量)香油(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)美味什錦便當的做法步驟1、食材就緒。2、首先將糙米淘洗乾淨,加水浸泡3小時以上,然後放入電飯鍋中。糙米比較難熟,切記要預先浸泡...
  • 31760
營養豐富的素什錦如何做簡單又好吃
  • 營養豐富的素什錦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料筍乾:500黑木耳:150荸薺:10個油麪筋:10個香菇:10個五香豆乾:10片輔料味極鮮:適量水:適量紅燒醬油:適量白砂糖:適量具體步驟1.香菇洗淨切小塊2.木耳泡發洗淨後控水3.豆乾斜切片4.荸薺削皮洗淨後切小塊5.油麪筋備...
  • 23285
口感豐富的什錦雜蔬炒飯如何做簡單又好吃
  • 口感豐富的什錦雜蔬炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料隔夜米飯:一碗蝦仁:適量火腿腸:2根洋葱:1個胡蘿蔔:1個青椒:1個香芹:3根輔料油:適量鹽:適量六月鮮醬油:適量具體步驟1.所有材料切丁,備用。2.蝦,除去蝦線蝦殼。炒熟備用。3.油温7成熱,倒入備好的香腸丁、洋葱丁、青...
  • 24594
專題