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關於醬油泡椒的餐飲百科

爽口的醬油泡椒如何做簡單又好吃
  • 爽口的醬油泡椒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘製作一份爽口的醬油泡椒,是再簡單不過的一件事情,不需要任何技巧就可以完成了哦!製作好的醬油泡椒,不僅夠辣還很爽口哦!每一頓飯都可以來點醬油泡椒,搭配着主食吃,也是很不錯的喲!而且,醬油泡椒還能夠很好的開胃,提...
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夠味醬油泡椒如何做簡單又好吃
  • 夠味醬油泡椒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘現在越來越多的人吃辣了,這好像會傳染般。我媽就吃辣,最後弄得全家人跟着她一起吃辣。其實適當的吃一些辣椒還是有好處的,辣椒有美容、養顏的功效,所以四川的辣妹子長的才會那麼水靈。今天要教的是一個家常的...
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自制的醬油泡椒如何做簡單又好吃
  • 自制的醬油泡椒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘記得小時候家裏的大人,喜歡自制一些泡辣椒,比如做菜,或者把它剁碎了,用油煉製,就是味道極其鮮美的辣醬。自制的醬油泡椒做法簡單,而且還很衞生,可以根據自身的口味調整配料,醃製好的泡辣椒,可以當做各種菜的佐料,稍...
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醬香七彩小泡椒怎麼做-醬香七彩小泡椒的做法
  • 醬香七彩小泡椒怎麼做-醬香七彩小泡椒的做法

  • 食材明細主料七彩椒(適量)輔料冰糖(適量)醬油(適量)醬香(口味)醃(工藝)數天(耗時)普通(難度)醬香七彩小泡椒的做法步驟1、買回來的小彩椒用鹽水泡十分鐘,然後清水洗兩遍,主要把表面殘留洗掉。2、用風扇吹乾表面水份,多的話就在太陽底下曬曬。3、裝進玻璃罐內,加入冰糖和醬油(也可以加入一些...
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青椒醬油肉怎麼做-青椒醬油肉的做法
  • 青椒醬油肉怎麼做-青椒醬油肉的做法

  • “醬油肉是流行於江、浙、滬一帶的美味,做法不一,最簡單的方法是生抽和老抽按4:1的比例混合,將肉醃製24小時,放陰涼通風的地方晾1周即可。食用時用温水清洗乾淨,上籠蒸30分鐘左右,切片可直接食用,也可配其他蔬菜炒食。”食材明細主料醬油肉(200g)輔料青椒(適量)紅椒(少許)調料鹽(少許)蠔...
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醬油醃尖椒怎麼做-醬油醃尖椒的做法
  • 醬油醃尖椒怎麼做-醬油醃尖椒的做法

  • “這應該算個鹹菜,不用過油,家裏沒小米辣了,應該放點的,就是下飯用的,本來不想發來,味道還不錯就發上來了,醬油可用海鮮醬油或者一品鮮”食材明細主料尖椒(300g)輔料醬油(適量)醋(適量)酸辣(口味)醃(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬油醃尖椒的做法步驟1、沒想髮菜譜來,洗菜切菜的時候沒拍照,吃着...
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泡椒油菜炒米粉怎麼做-泡椒油菜炒米粉的做法
  • 泡椒油菜炒米粉怎麼做-泡椒油菜炒米粉的做法

  • 食材明細主料米粉(適量)牛肉(適量)油白菜(適量)泡椒(適量)輔料料酒(適量)郫縣豆瓣醬(適量)甜麪醬(適量)葱(適量)姜(適量)花椒粉(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)超辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)泡椒油菜炒米粉的做法步驟1、準備食材:泡椒、葱、油白菜、米粉、郫縣豆瓣醬、甜麪醬、乾紅辣椒、羊肉2...
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醬油辣椒怎麼做-醬油辣椒的做法
  • 醬油辣椒怎麼做-醬油辣椒的做法

  • 食材明細主料辣椒(適量)輔料醬油(適量)桂葉(適量)八角(適量)鹽(適量)五香粉(適量)味精(適量)糖(適量)微辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬油辣椒的做法步驟1、辣椒清洗乾淨,控幹水。2、油鍋燒5成熱,放入辣椒,炸至金黃。3、醬油等調料混合。4、倒入鍋中小夥熬製,開鍋。5、將醬油和辣椒泡在一起...
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醬油泡辣椒的做法 簡易鄉村醬油泡辣椒 醬油泡辣椒怎麼做
  • 醬油泡辣椒的做法 簡易鄉村醬油泡辣椒 醬油泡辣椒怎麼做

  • “這是地地道道的農村泡法!!不用很多材料都能做出美味無比的辣椒!!!看着都會流口水哦哦!!!喜歡的朋友趕緊收藏吧!!”食材明細主料新鮮生辣椒(1000g)輔料醬油(適量)中辣(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)醬油泡辣椒的做法步驟1、買回來的辣椒選好(不要有爛的哦!)洗淨,放在通風的地方晾乾!!2、這是我...
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自制油辣椒醬-油辣椒醬
  • 自制油辣椒醬-油辣椒醬

  • “把我家的辣椒醬做法分享一下,曾經我以為它太簡單、太簡陋,甚至不好意思拿出來,但就這麼隨手做出來的油辣椒卻超級下飯,連我那土生土長能吃辣的江西老公都説好吃。尤其是加了大蒜和薑末之後,這味道簡直了~家傳辣椒醬只需3步,喝粥拌麪條真帶勁,沒菜挖2勺,香得直跳腳。”食材明細...
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醬油圈泡麪魚怎麼做-醬油圈泡麪魚的做法
  • 醬油圈泡麪魚怎麼做-醬油圈泡麪魚的做法

  • “營養豐富,豉香濃厚,鮮辣清爽,吃在嘴裏,真是舒服極了。豆豉可是好東西,它發酵後產生一種尿激酶,尿激酶具有溶解血栓的作用,對心血管非常有好處。”食材明細主料高筋麪粉(250克)綠豆麪粉(50克)青椒(適量)紅椒(適量)輔料水(130克)配料醬油(適量)大蒜(適量)豆豉(適量)鹽(適量)醋(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)煮...
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油泡甜辣醬雞粒怎麼做-油泡甜辣醬雞粒的做法
  • 油泡甜辣醬雞粒怎麼做-油泡甜辣醬雞粒的做法

  • 食材明細主料雞肉(適量)輔料九層塔(適量)葵花子(適量)配料甜辣醬(適量)香草(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)油泡甜辣醬雞粒的做法步驟1、雞肉切大粒丁丁用生抽、生粉、十三香、芝麻油醃好待用。2、燒開的油鍋熄火之後把醃好的雞肉粒放入慢慢泡熟。(當時是炸完春捲就把爐子關掉了,由於...
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番茄醬油泡豆腐怎麼做-番茄醬油泡豆腐的做法
  • 番茄醬油泡豆腐怎麼做-番茄醬油泡豆腐的做法

  • “油泡豆腐,一定是豆腐的華麗升級,今來一款:番茄醬油泡豆腐,酸甜可口,美味宜人。”食材明細主料油泡豆腐(適量)番茄醬(適量)水澱粉(適量)白芝麻(適量)輔料鹽(適量)油(適量)糖(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄醬油泡豆腐的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、澱粉加水調製水澱粉。3...
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醬油雙椒怎麼做-醬油雙椒的做法
  • 醬油雙椒怎麼做-醬油雙椒的做法

  • “吃飯、吃麪、吃火鍋時,如果在餐桌上放一碟開胃小辣椒、絕對是最受歡迎的小菜。雖然它不及大魚大肉來得搶眼,在餐中也能起到畫龍點睛至作用。有了它、魚、肉的油膩可以化解一些,微辣的口感還可以增進食慾~~”食材明細主料青辣椒(1個)紅辣椒(1個)蒜瓣(1個)輔料油(適量)醬油(2湯匙)中辣...
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紅油泡椒牛蛙怎麼做-紅油泡椒牛蛙的做法
  • 紅油泡椒牛蛙怎麼做-紅油泡椒牛蛙的做法

  • “酸爽可口,辣味棒棒的!”食材明細主料牛蛙(2斤)輔料泡青小米辣(50克)小米辣(8個)花椒(10克)大葱段(30克)尖椒段(20克)紅油(20克)食用油(60克)雞精(5克)小葱(5克)蒜瓣(15克)嫩姜(10克)酸辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅油泡椒牛蛙的做法步驟1、砍成小塊,除去血水衝乾淨。2、小米辣泡椒備用。3、看...
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泡椒肉醬面怎麼做-泡椒肉醬面的做法
  • 泡椒肉醬面怎麼做-泡椒肉醬面的做法

  • “媽媽很喜歡吃泡椒吃火鍋時候都會吃上一小碗~還有手剝筍都是她的最愛,這個醬是自己研究的不知道有沒有人喜歡~前兩天做的泡椒牛肉剩的湯料我用來拌麪了唔!欲罷不能呢!就像跟小哥的戀愛一樣~辣喇的微酸還有一絲甜”食材明細主料泡椒(20棵)豬肉或牛肉(1條)面(1塊)紅辣椒(1棵)大蒜(0.5棵)輔...
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椒鹽醬油蝦怎麼做-椒鹽醬油蝦的做法
  • 椒鹽醬油蝦怎麼做-椒鹽醬油蝦的做法

  • “這是一道可以用作宴客的高規格菜餚。酥脆的蝦殼,淡淡的椒鹽,裹和一層醬香味,好吃到連殼都不剩下”食材明細主料鮮蝦(450克)葱(一顆)姜(少許)蒜(少許)炸粉(少許)輔料鹽(適量)醬油(適量)橄欖油(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)椒鹽醬油蝦的做法步驟1、買回來的鮮蝦用清水泡洗兩個小時...
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椒油麻醬麪怎麼做-椒油麻醬麪的做法
  • 椒油麻醬麪怎麼做-椒油麻醬麪的做法

  • “夏天的快手家常飯。”食材明細主料寬掛麪(適量)芝麻醬(適量)黃瓜(適量)調料花椒(適量)醬油(適量)生抽(適量)香油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒油麻醬麪的做法步驟1、主要原料。2、涼油放花椒,炸花椒油。3、將花椒炸到深棕紅色,關火。(不能炸太糊,否則發苦)倒入生抽,醬油。倒入...
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醬油泡彩椒怎麼做-醬油泡彩椒的做法
  • 醬油泡彩椒怎麼做-醬油泡彩椒的做法

  • “曬皺的彩椒,拿醬油泡入味,吃的時候脆脆的,很開胃哦。”食材明細主料彩椒(適量)調料醬油(適量)白酒(一點點)中辣(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)醬油泡彩椒的做法步驟1、彩椒剪掉蒂,不剪也可以。洗乾淨拿出去曬,曬到皮皺。2、曬得皮皺皺的,用乾淨的瓶子裝好,倒入醬油。有白酒的話加一點點...
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泡椒牛肉辣醬怎麼做-泡椒牛肉辣醬的做法
  • 泡椒牛肉辣醬怎麼做-泡椒牛肉辣醬的做法

  • “各位寶寶們元旦好啊~祝寶寶們健康快樂哦~魔都今天的天氣很棒哦~所以朕在廚房窩了一下午~陽光暖洋洋的照在廚房裏~繫上小圍裙~開啟了煮婦的幸福時光……奇奇乾爹很愛辣醬~話説現在很多人都很愛辣醬哦~也難怪~如今的肉沒肉味~蔬菜沒蔬菜味~吃在嘴裏都很寡淡~幾乎要喪失食...
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辣椒油泡白菜絲怎麼做-辣椒油泡白菜絲的做法
  • 辣椒油泡白菜絲怎麼做-辣椒油泡白菜絲的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)輔料辣椒油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)微辣(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒油泡白菜絲的做法步驟1、取白菜心。2、清洗。3、切絲。4、鍋裏放清水和鹽燒開,放進白菜絲焯熟。5、瀝水。6、擺盤。7、調汁,辣椒油裏淋上生抽,蠔油合成調汁。8、將合好的調汁...
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剁椒燉油豆泡怎麼做-剁椒燉油豆泡的做法
  • 剁椒燉油豆泡怎麼做-剁椒燉油豆泡的做法

  • “油豆泡是山西省的一道漢族特色小吃,在宋代就已出現。油豆泡外形呈圓球體,內部組織呈蜂窩狀,外筋內虛,用手擠壓有氣體感,壓扁時可以自動復原。食用時葷素配料均可,制湯配菜兼宜。將豆泡用小刀劃開一道小口,放進肉餡用粉面糊封口上籠蒸熟食用,別有一番風味。”食材明細主料豆泡(30...
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紅油辣椒醬的做法 家鄉祕製紅油辣椒醬 紅油辣椒醬怎麼做
  • 紅油辣椒醬的做法 家鄉祕製紅油辣椒醬 紅油辣椒醬怎麼做

  • “夏天到了,拌涼菜、拌麪、涮火鍋,一碗美味辣椒醬讓你每天吃到停不下來。”食材明細主料辣椒粉(7勺)食用油(1杯)生薑(1根)桂葉(4片)八角(3個)桂皮(1塊)葱(3根)大蒜(4瓣)孜然粉(少許)輔料熟芝麻(1勺)花椒(少許)中辣(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅油辣椒醬的做法步驟1、將油倒入鍋內加熱後,把桂...
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菠蘿能用醬油泡嗎
  • 菠蘿能用醬油泡嗎

  • 不能。菠蘿不可以使用醬油泡,可以使用鹽水或糖水浸泡,但菠蘿可以蘸着醬油吃。菠蘿是熱帶水果,品種多樣,包括都樂菠蘿、蘋果菠蘿、牛奶菠蘿、金鑽菠蘿等。菠蘿的吃法多樣,可以直接吃,也可以用於製作菠蘿炒飯、菠蘿咕老肉、菠蘿果汁、菠蘿冰淇淋等美食。...
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泡椒醬和泡椒油的製作方法-泡椒怎麼做
  • 泡椒醬和泡椒油的製作方法-泡椒怎麼做

  • 泡椒,是近幾年比較流行的一種吃法。它色澤鮮豔、酸甜可口。用泡椒做成的泡菜,更是大眾飯前、飯後喜歡的小食。因為用泡椒做成的泡菜,能開胃、助消化,增強人體吸收營養的功效。泡椒怎麼做?今天就給大家介紹方法,以及用泡椒做成泡椒醬和泡椒油的方法。泡椒怎麼做,泡椒醬和泡椒油的...
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