小熊維尼綠豆糕怎麼做-小熊維尼綠豆糕的做法

“綠豆性味甘寒，無毒，有清熱解毒，祛暑止渴、利水消腫、明目退翳、美膚養顏之功效，是很好的消暑小食。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

小熊維尼綠豆糕的做法步驟

• 1、脱皮綠豆洗淨泡水三小時左右，隔水蒸30分鐘

• 2、稍放涼一些，入保鮮袋，用擀麪杖碾細至無顆粒裝

• 3、鍋里加玉米油，綠豆泥放入，小火炒

• 4、稍收水分加煉乳、麥芽糖，混合均勻

• 5、再稍微幹些水分放入糖粉，混合均勻

• 6、炒至能成團即可出鍋

• 7、成品圖

小竅門

1.麥芽糖可以開胃，能緩解胃部壓力；
2.如放細砂糖的話，一放鍋裏炒的時候加入以便溶解；
3.玉米油我是倒滿整個鍋面，吃的時候並不會覺得太油膩，如果介意可以減少
4.初期炒的時候可以稍微大火些，但是攪拌速度要快，要不然會飛濺到