- “北京的秋天被鋪天蓋地的金黃色覆蓋,這淡淡一抹綠色彷彿姍姍來遲,秋天裏的綠色,謝謝秋葵帶來的驚喜~~~”食材明細主料秋葵(200g)木耳(100g)輔料食鹽(8g)白糖(4g)紅辣椒(2個)色拉油(5g)鹹甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)木耳炒秋葵的做法步驟1、窈窕的秋葵洗淨備用2、將秋葵分解成寸段3...
- 23398
- “培根茶樹菇,雖然菜的名字是培根在前,但其實茶樹菇才是這道菜主角,培根大家非常熟悉,肥瘦相間,既可以解饞,脂肪攝入又少,烤着吃,煎着吃,冒着油,想着都過癮,特別提一下茶樹菇,茶樹菇一般都是在燉肉的時候才會放,直到我吃到新鮮的茶樹菇,一下子被它的味道所驚豔,呆着一股濃濃的樹的清新的...
- 7300
- “臘月二十九,明天是就是三十了,閒話少説,再上一道年夜菜;傳統魯菜,幹炸丸子,外焦裏嫩,餘香繞口;”食材明細主料豬肉餡(300g)饅頭(100g)輔料椒鹽(10g)大葱(25g)白胡椒(10g)水(25g)食鹽(5g)醬豆腐(5g)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)幹炸丸子的做法步驟1、肥瘦肉餡,加白胡椒,饅頭,醬豆腐湯,葱末拌成...
- 24923
- 1、蓮藕。蓮藕可以做成清炒藕絲,藕夾,橙汁藕片,熗藕丁,涼拌藕絲,排骨藕湯。在挑選蓮藕的時候,要看錶皮上沒有碰傷,沒有麻點的,還有不要購買被挖壞的,有缺口的。在蓮藕應季的時候買,看用途購買。2、芥菜。芥菜可以做蠔油浸芥菜,芥菜疙瘩,清炒芥菜,芥菜絲醃製,爆炒芥菜苗,芥菜粥,鹹蛋芥菜湯...
- 23079
- “胡蘿蔔土豆軟糯可口花生豆酥脆解饞配以青椒黃瓜賞心悦目簡單易學的入門菜譜希望也出現在您家的餐桌上”食材明細主料土豆(150g)胡蘿蔔(150g)黃瓜(50g)花生米(50g)青椒(50g)輔料鹽(3-5g)白糖(5g)黃醬(3-5g)葱(2g)蒜(5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)醬爆素丁的做法步驟1、土豆洗淨切四方...
- 26954
- 立秋後天氣開始轉涼,我們人體也會隨着季節的變化身體上有些改變,有時候不易察覺,但是吃合理的飲食對身體還是很有好處,我們要選擇時令的蔬菜食用,立秋後吃什麼時令蔬菜,我們來了解下都有哪些蔬菜適合,這些蔬菜怎麼做着比較好吃,也更利於人體吸收,一般蔬菜的保質期是比較短的,所以很...
- 12691
- “年關將至,必是大魚大肉橫行,天乾物燥,上盤蘿蔔,清心明目,為即將來到的春節盛宴拉開帷幕;焙煎芝麻汁配以蘿蔔,看似混搭,味道尚可,清口又不失滋味,簡便的做法,吃貨,還等什麼~~~”食材明細主料青蘿蔔(200g)輔料焙煎芝麻汁(50g)葡萄乾(5g)鹹甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青蘿蔔焙煎沙拉的做...
- 26378
- “臘月二十三,糖瓜粘,俗話説,是灶王爺上天言好事,回宮降吉祥的好日子,話説,這天為什麼要吃糖瓜,是為了讓灶王爺吃的滿嘴甜甜蜜蜜滴,上天跟玉皇大帝多説些好話,來年老百姓好有個好的運城;今天的菜系,純素的菜做出純肉的味,杏鮑菇是一直可以和肉媲美的菌菇,澆上豉油雞汁,味道甜香濃郁,相信...
- 32243
- “色藝俱全,草莓鮮蝦沙拉,愛上那耀眼的滋味,和那一抹誘人的顏色,美食一定要精緻到底,無論舌尖與色彩都要一樣燦爛瑰麗@*_*@”食材明細主料土豆potato(300g)草莓strawberry(50g)蝦shrimp(100g)輔料食鹽salt(5g)白糖whitesugar(7.5g)黑胡椒blackpepper(7.5g)酸奶yoghout(10g)凱撒沙拉汁(丘比)(50g...
- 12943
- “不知不覺愛上菠菜,配以各種醬料,口味清淡,又不失美麗的滋味,配以丘比焙煎芝麻口味,帶來味覺的嶄新魅力”食材明細主料菠菜(300g)焙煎口味沙拉醬(30g)輔料芝麻(10g)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)丘比焙煎芝麻菠菜的做法步驟1、菠菜去根泡水,洗淨;2、鍋內放水,燒開;3、放入菠菜,焯水;4...
- 20315
- 在蔬菜大棚沒有搭建出來以前,人們一般只能當季生長的蔬菜,冬天寒冷的時候,特別是寒冷地帶的人們,冰天雪地,很多地方寸草不生,人們只能吃醃製的菜或者入冬之前冷凍起來的蔬菜,吃不到新鮮採摘的蔬菜。自從有了蔬菜大棚,無論外面天氣如何,棚內依舊四季如春,各種蔬菜蓬勃生長,不過大家知...
- 18600
- “我會陸續推出我家的炸醬系列菜譜都説一個家,飯的味道,就是這個家,家的味道百家飯~~百家味~~我碰巧生在了一個及其會吃又會做的家庭所以潛移默化的就對吃和做有着濃厚的興趣雞蛋炸醬很普遍家家都會做但是每個家都有每個家的味道希望這是我對家庭傳統的傳承也希望我的菜譜可...
- 23916
- “掐菜顧名思義掐頭去尾所以得名掐菜立春為什麼要吃豆芽菜因為春天萬物復甦陽氣上升容易傷肝吃的食物要以養肝為主豆芽菜鮮嫩利濕具有發散的功能適合春季的菜餚除了豆芽菜韭菜,菠菜,薺菜這些綠色的蔬菜都是極適合的二零一八年二月四日臘月十九今天立春”食材明細主料豆芽(30...
- 8544
- “春分春天中間的一天冬天的寒冷慢慢退去天氣的温度漸漸轉暖萬物生髮的季節豆芽菜清熱去火菠菜補鐵增進腸胃蠕動補充膳食纖維不解饞但是健康大魚大肉的空當適當加點綠色又一個春天開始了。”食材明細主料豆芽菜(適量)菠菜(適量)輔料食鹽(3g)白糖(3g)花椒(5g)米醋(5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)半...
- 6053
- “從今天開始,開始我的臘月記食,老北京只要一進臘月,必定日日廚房不歇工,趕製春節的吃食,從臘八泡臘八蒜開始,無論是掃房,還是收拾屋子,還是準備年夜飯,節日的氣氛日益濃郁,小時候的生活一去不復返,但是還是想捕捉些節日的影子,所以開始我的臘月記食,也算給自己的臘月一個交代**-8-**...
- 16453
- “最樸素的食材,最樸素的做法,勾勒美麗的飲食文化,舌尖上的大眾土豆絲,無論是多少次,依然愛那最初的味道,酸酸和甜甜~~~~~”食材明細主料土豆(300g)柿子椒(100g)輔料米醋(25g)白糖(25g)食鹽(10g)生抽(10g)麻椒(10粒)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)三味土豆絲的做法步驟1、土豆洗淨,切絲備用...
- 8812
- “從小到大,要説誰沒吃過西紅柿炒雞蛋,那基本上可以算的上是外星人了,不光吃,就連做,也基本都是老少皆宜的,記得小的時候,學校有勞動課,老師留的作業就是,明天帶一道自己炒的菜來,那會好像是小學四年級,結果,第二天,一上課,基本上半個班的同學,帶的都是西紅柿炒雞蛋,呵呵,可見這道菜的上鏡...
- 10634
- “冬天到了,忽然來了興致想做點鹹菜了,做點什麼呢,從最簡單的開始吧,於是,開動了,苗先生喜歡吃辣的,本小主喜歡吃甜滴,那麼,都不能辜負,甜不辣白玉蘿蔔條吧~~~O(∩_∩)O”食材明細主料白蘿蔔(300g)輔料食鹽(40g)白糖(60g)辣椒醬(60g)鹹甜(口味)醃(工藝)數小時(耗時)普通(難度)甜不辣蘿蔔條的做法步...
- 20668
- “愛香菇,更愛荷蘭豆,於是,合二為一,加上一直鍾情的耗油,於是,蠔油版,香菇荷蘭豆,三分愛合成一體,我的蠔油版~~~香菇荷蘭豆,冒着熱乎氣出鍋了O(∩_∩)O”食材明細主料荷蘭豆(200g)香菇(100g)輔料白糖(25g)食鹽(10g)蠔油(20g)色拉油(10g)蒜(5瓣)鹹甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇荷蘭豆的做法...
- 30923
- “不知道從什麼時候起愛上那綠油油的菠菜,淋上自己調製的麻辣甜香的松仁麻將,就那樣愛上了這份淡淡的,酸酸的,甜甜的感受,不經意間,味蕾悄悄盛開~~~”食材明細主料菠菜(200g)松仁(30顆)輔料麻醬(100g)生抽(25g)白糖(30g)椒鹽(10g)米醋(30g)麻油(15g)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)松仁菠菜的...
- 25018
- “蔬菜也可以吃的有滋有味,稍加點綴,便是一道誘人的風景,讓你揮之不去,流連忘返~~~~”食材明細主料有賣場(300g)鯪魚(100g)輔料白糖whitesugar(15g)蠔油(15g)大蒜garlic(6瓣)黑芝麻blacksesame(5g)色拉油soladoil(15g)鹹甜(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉鯪魚油麥菜的做法步驟1、油麥菜泡...
- 17108
- “很簡單的一道家常菜因秋葵的加入略顯新意以下就是摘抄下來的營養功效供大家參考對號入座秋葵的營養價值很高,富含維生素A和維生素C維生素A能有效地防護視網膜確保良好的視力維生素C和可溶性纖維可以促進消化和美容維生素A和C的結合對皮膚亦有護膚作用秋葵的特殊粘液是一...
- 29157
- “臘月二十五,今天的菜譜,糖醋武昌魚,年夜飯的餐桌上,魚是必有得佳餚,預示吉祥,年年有餘,親愛的朋友們,仙草謹以此送給大家,作為禮物,希望大家的生活,吉慶有餘,福星高照~~~~~”食材明細主料武昌魚(300g)輔料蒜garlic(8瓣)大葱greenonion(0.5根)老抽(2.5g)白糖whitesugar(20g)食鹽salt(5g)花椒(5粒)...
- 7290
- “藜麥,我第一次聽説是從一本書上,查閲資料以後,知道藜麥是一種蛋白質非常高的穀物,但實際上藜麥卻是一種水果,其蛋白質的含量超過穀物,必須脂肪的含量高於水果,而且藜麥富含礦物質和維生素,鈣的的含量是小麥的四倍,是一種高蛋白,低脂肪,零膽固醇的“全能食物””食材明細主料藜麥(75...
- 19402
- “寒風凜冽中熱乎乎的端上一碗燉湯這是家的感覺温暖的感覺彷彿和母親在一起冷冷的冬天也依然感覺温暖白菜冬天的看家菜樸素的傳統木耳維生素K鈣鐵含量豐富清除體內雜質金針菇鋅含量豐富賴氨酸精氨酸含量很高魔芋甘露糖酐維生素植物纖維含量豐富丸子補充蛋白質冷冷的冬天...
- 6709